2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სახლში, ჩვენ მიჩვეულები ვართ, რომ ოჯახს და მეგობრებს ძირითადად სპაგეტი ბოლონეზი და კარბონარა ან მათი წარმოებულები ვემსახუროთ. მე შემოგთავაზებთ რამდენიმე სალათს, რომლითაც შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია მოახდინოთ მენიუში და აღმოაჩინოთ მაკარონის მრავალფეროვანი სახეობა.
მიდიები ქათმით
250 გრ მიდიის პასტა მოხარშეთ დამარილებულ წყალში და შემდეგ გადაწურეთ. მოხარშეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად 4 მოხარშული ქათმის მკერდი. თასში აურიეთ მაკარონი, ქათამი, 50 გრ კაპერი, მწვანე და შავი ზეთისხილი. სეზონი 4 სტადიის გასახდელით. ზეითუნის ზეთი და 1 ლიმონის მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ და მიირთვით.
ფარფალი ბროკოლით და ლურჯი ყველით
250 გრ ფარფლის პასტა მოხარშეთ დამარილებულ წყალში და შემდეგ გადაწურეთ. შეურიეთ მათ 300 გრ მოხარშული ბროკოლი და 150 გრ დაჭრილი ლურჯი ყველი. სეზონი 3 სუფრის კოვზით. ზეითუნის ზეთი და 1 ლიმონის წვენი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. კარგად აურიეთ და მიირთვით ერთი მუჭა შემწვარი ნიგოზი.
ფუსილი ლორით და ავოკადოთი
250 გრ ფუზილის პასტა მოხარშეთ დამარილებულ წყალში და შემდეგ გადაწურეთ. ტაფაში შეწვით 250 გრ ლორი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად, სანამ არ გახდება crispy. ლორს დაუმატეთ 1 წვრილად დაჭრილი ხახვი და შეწვით კიდევ 1-2 წუთი. თასში შეურიეთ ლორი პასტა და კუბიკებად დაჭრილი ავოკადო. მოაყარეთ მარილი, პილპილი და ლიმონის წვენი.
მაკარონი თინუსით
250 გრ მაკარონი ადუღეთ მარილიან წყალში და შემდეგ გადაწურეთ. გაასუფთავეთ და ამოიღეთ 4 პომიდვრის თესლი. პიურე პომიდორი, 2 კბილი ნიორი, მარილი და პილპილი. მზა პიურეს დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი. ზეითუნის ზეთი და წვრილად დაჭრილი რეჰანის ფოთლები. 1 წითელი წიწაკა და 3 მოხარშული კვერცხი წვრილად დავჭრათ მეოთხედში. დააქუცმაცეთ 150 გრ ტუნა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში და მოაყარეთ სეზონი თქვენს მიერ არჩეულ სახვევთან. მიირთვით ზეთისხილით და წვრილად დაჭრილი 1 ყუნწი მწვანე ხახვით.
გაამრავალფეროვნეთ მოსაწყენი სპაგეტი ამ ახალი სალათებით და კარგი მადით!
გირჩევთ:
უცხო სამზარეულოს შემწვარი ქათმის მადის აღმძვრელი რეცეპტები
შემწვარი ქათმის მომზადება სახლის სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი ზოგიერთი სანელებლების დამატებით მას შეუძლია გახადოს მადის აღმძვრელი კულინარია. იხილეთ როგორ მოამზადოთ ხუთი უნიკალური და მარტივი რეცეპტი უცხოური სამზარეულოსგან ლამაზი და მადისაღმძვრელი ქათმისთვის.
მადის აღმძვრელი რეცეპტები გარეული ნიორით
ველურ ნიორს ასევე ეწოდება დათვის ხახვი, ტყის ნიორი, საფუარი და ჯადოსნური ხახვი. არსებობს ლეგენდა მისი სამკურნალო თვისებების შესახებ. ითვლება, რომ ზამთრის ძილის შემდეგ, დათვები ეძებენ მას მუცლის, ნაწლავებისა და სისხლის გასაწმენდად. გარეული ნიორი გვხვდება უმეტესად ტენიან და ჩრდილიან მდელოებში, მდიდარი ნეშომპალათი, ფოთლოვან ტყეებში და მთებში ბუჩქების ქვეშ.
მადის აღმძვრელი კერძები საქონლის ხორცით
ძროხის მომზადება ასევე შეიძლება წვნიანში - მოხარშული საქონლის ხორცი, მაგრამ მასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი მთავარი შემწვარი ღუმელში, მაგალითად. თუ გსურთ უფრო ნაზი გახდეს, შეგიძლიათ რამდენიმე საათის განმავლობაში მოათავსოთ მარინადში.
მადის აღმძვრელი რეცეპტები ფიტნეს სტეიკებისთვის
ჩვენ გთავაზობთ უგემრიელეს რეცეპტებს ჩაყრილი სტეიკებისთვის. თუ გსურთ რომ სტეიკები მართლაც ნაზი გახდეს, უმჯობესია წინა ღამით მარინათ. ჩვენ გირჩევთ გაანაწილოთ ისინი მდოგვით, მარილით და პილპილით. არომატისთვის დაამატეთ ცოტა კოჭა და დატოვეთ ხორცი 10 - 12 საათის განმავლობაში მაცივარში.
მადის აღმძვრელი იდეები მაკარონის სალათებისთვის
მაკარონის სალათები საკმაოდ შევსებისთვის. შემოთავაზებების უმეტეს ნაწილში, ჩვენ არ მივუთითებთ პროდუქციის რაოდენობას, რადგან ეს დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე, აგრეთვე იმაზე, თუ რამდენი ადამიანისთვის მოამზადებთ სალათს. პირველი სალათი ძალიან მოგვაგონებს რუსულ სალათს, მაგრამ მაკარონით:
