2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თაფლი შეიცავს ღირებული საკვები ნივთიერებების მთლიან კომპლექსს, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ მეტაბოლურ პროცესებში.
სხვა ნახშირწყლებთან შედარებით, თაფლი უფრო ადვილია თირკმელებით დამუშავება, უფრო ადვილად აითვისება ორგანიზმის მიერ და ადვილად აღადგენს ენერგიის დაკარგვას ვარჯიშის შემდეგ.
თაფლს აქვს ძალიან მსუბუქი საფაღარათო და ნაზი დამამშვიდებელი მოქმედება კუჭზე. იგი შეიცავს მნიშვნელოვან ფერმენტებს, ვიტამინებს, მიკროელემენტებს, მჟავებსა და ამინომჟავებს, ანტიბაქტერიულ და არომატულ ნივთიერებებს.
თაფლის მრავალფეროვნება დამოკიდებულია იმ მცენარეზე, საიდანაც ხდება მისი შეგროვება. სხვადასხვა მცენარისგან შეგროვილი თაფლი მრავალფლოვანია. ნატურალური თაფლი არ უნდა შეიცავდეს ოც პროცენტზე მეტ წყალს.
ხანგრძლივი შენახვის შემდეგ, იგი კრისტალიზდება, რადგან კრისტალიზაცია იცავს მას მჟავიანობისგან. ერთადერთი ნამდვილი თაფლი, რომელიც არ კრისტალირდება, არის აკაცია.
თაფლი არის ანტიბაქტერიული, რადგან ის შეიცავს ბევრ ფიტონციდს. თაფლის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია ფერმენტების აქტივობა და ვიტამინების რაოდენობა, რომელიც მასში მოხვდება ფუტკრის სხეულიდან და ყვავილის ნექტარიდან.
მსუბუქ თაფლს აქვს დაბალი ფერმენტული მოქმედება ქარვისა და ყავისფერ თაფლთან შედარებით. თაფლი მდიდარია B1, B2, B3, B5 და B6 ვიტამინებით, კაროტინითა და სპეციალური ფერმენტებით, რომლებიც ათეროსკლეროზისგან იცავს.
თაფლის რეგულარული გამოყენებისას რეკომენდებულია დღეში ასი გრამი, სამ ნაწილად დაყოფილი. ცხელი ჩაის დაემატა თაფლი კარგავს თავის ძვირფას თვისებებს.
თაფლის გამოყენება შეგიძლიათ მურაბის დასამზადებლად შაქრის ჩანაცვლებით. მაგრამ ის მხოლოდ მაშინ უნდა დაამატოთ, როდესაც მოხარშული ხილი გაცივდება.
სუფთა სუნთქვა რომ მიიღოთ, ყოველი ჭამის შემდეგ და ძილის წინ, პირს დაასხით თაფლიანი წყალი - სუფრის კოვზი თაფლი გახსნილი ჭიქა წყალში.
მაღალი არტერიული წნევის დროს შემდეგი ნარევი სასარგებლოა: თანაბარი პროპორციით აურიეთ თაფლი, სტაფილოს წვენი და ლიმონის წვენი. აურიეთ და მიიღეთ ერთი ჩაის კოვზი ჭამამდე ერთი საათით ადრე. იგი გამოიყენება ორი თვის განმავლობაში.
გირჩევთ:
ორთქლით მომზადება - ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები
ორთქლი არის ძალიან მარტივი და სასარგებლო გზა საჭმლის მოსამზადებლად. ბოლო წლების განმავლობაში ეს მეთოდი სულ უფრო პოპულარული გახდა, მაგრამ უძველესი ჩინელებიც კი ამზადებდნენ ასე. რა არის ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სარგებელი ორთქლზე? ამ გზით მომზადებული პროდუქტები ინარჩუნებენ ყველა ძვირფას ნივთიერებას, რადგან მათი დამუშავება ხდება მხოლოდ ორთქლის დახმარებით.
თაფლის სამკურნალო თვისებები
თაფლი წარმატებით გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც ჩაის და ყავის დამატკბობელი და შაქრის ალტერნატივა, არამედ მრავალი დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის, აგრეთვე მათი სიმპტომების შესამსუბუქებლად. ასთმის დროს რეკომენდებულია ერთი ჩაის კოვზი თაფლის მიღება დღეში სამჯერ.
თაფლის სახეები და მათი სასარგებლო თვისებები
აკაციის თაფლი - ხილის შაქრის სიმდიდრე და ყვავილის მტვრის დაბალი შემცველობა ამ თაფლს ერთ-ერთ ყველაზე სასურველს ხდის ბულგარეთში. ის შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთა, ნაღვლის პრობლემების, უძილობის, კუჭის პრობლემების დროს. ის დამამშვიდებლად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე.
თაფლის ანთების საწინააღმდეგო თვისებები
თაფლის სამკურნალო ძალა ცნობილია უძველესი დროიდან - გამოიყენებოდა როგორც სამკურნალო და გასალამაზებელი საშუალება. ხალხურ მედიცინაში ხშირად გამოიყენება თაფლი სხვადასხვა მოქმედებით - ის არ აღიზიანებს კუჭს, ეხმარება მრავალ დაავადებას, აქვს დამამშვიდებელი მოქმედება, ახდენს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებას, სხეული მას ადვილად ითვისებს.
კომბოსტოს წვენის განსაკუთრებული თვისებები და თვისებები
კომბოსტოს წვენი ყველა ჩვენგანისთვის ცნობილია, როგორც შესანიშნავი წამალი ჰინგოვერის საწინააღმდეგოდ. სცადეთ თუ არა, რა თქმა უნდა გსმენიათ მისი განსაკუთრებული შემთხვევების შესახებ თვისებები . მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტოს წვენს ზოგიერთის აზრით არ აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო და არომატი, მისი სარგებელი ორგანიზმისთვის უამრავია.
