2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ გაწუხებთ შაკიკი, დაიწყეთ თევზის ჭამა უფრო ხშირად, ურჩიეთ იტალიელ დიეტოლოგებს. შაკიკის წინააღმდეგ ბრძოლაში ყველაზე სასარგებლოა ზეთოვანი თევზი - სკუმბრია, კოდური, კალმახი, სარდინი.
კარგია თევზი კვირაში სამჯერ შეიტანოთ თქვენს მენიუში და დაივიწყებთ შაკიკს. ამასთან, ასევე უნდა მოერიდოთ გარკვეულ პროდუქტებს - შებოლილი ხორცი, ძეხვეული, ხელოვნური დამატკბობელი, წითელი ღვინო, შოკოლადი, ციტრუსის ხილი.
მტკივნეული ციკლის შემთხვევაში თქვენს კერძს დაუმატეთ 1-2 ჩაის კოვზი დაფქვილი სელის თესლი ან 1 ჩაის კოვზი ცივად გამოწურული სელის ზეთი. შეამცირეთ, თუნდაც პრობლემურ დღეებში, წითელი ხორცისა და რძის მოხმარება.
გაღიზიანებადობის დაძლევა შესაძლებელია. შოკოლადით. ამასთან, არა ტკბილი შოკოლადი დაგეხმარებათ, არამედ მწარე შოკოლადი. იგი შეიცავს ამინომჟავას L- ტრიპტოფანს, რომელიც პასუხისმგებელია ბედნიერების ჰორმონის - სეროტონინის გამომუშავებაზე.
სტრესის და უსაფუძვლო შფოთის შემთხვევაში, გჭირდებათ პროდუქტები, რომლებიც უამრავ ნახშირწყლებს შეიცავს. მაგალითად, თაფლი, შოკოლადი, შვრიის ფუნთუშები, ხმელი ფინიკი, ტკბილი ჩირი და ახალი ხილი.
მოერიდეთ ყავას, ეს კიდევ უფრო ნერვიულობს. ხუთი ხილის წესი დაგეხმარებათ შეკრულობაში. საკმარისია ტენისის ბურთის ზომის ხუთი განსხვავებული ხილის ჭამა და დაივიწყოთ უსიამოვნო დელიკატური პრობლემა.
დღეში დალიეთ მინიმუმ 10 ჭიქა წყალი. მოერიდეთ გაყინული მზა კერძებს, ცხიმიან ხორცს და შეეცადეთ შეამციროთ ყავის მოხმარება დღეში მაქსიმუმ ორ ჭიქაზე.
ჭამე მცირე ულუფებით, მაგრამ რეგულარულად, ჭამე რეგულარული ინტერვალებით. ჯანჯაფილი ხელს შეუწყობს გულძმარვას. მას აქვს უნარი გააძლიეროს კუჭის სარქველი, რაც ხელს უშლის კუჭის წვენის საყლაპავში მოხვედრას და გულძმარვის წარმოქმნას.
ამისათვის მოამზადეთ ჯანჯაფილის ახალი ჩაი. 250 გრ წყლისთვის გჭირდებათ 1 ჩაის კოვზი გახეხილი ფესვი ან მეოთხედი კოვზი დაფქვილი ფესვი.
დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ 10 წუთით, გააჩერეთ და დალიეთ. მოერიდეთ ცხიმიან საკვებს და პროდუქტებს, რომლებიც დიდი რაოდენობით მჟავას შეიცავს, მაგალითად, პომიდორი.
თუ სუნი ცუდი გაქვთ, დალიეთ შავი და მწვანე ჩაი. მათ აქვთ უნარი შეაჩერონ ბაქტერიების ზრდა, რომლებიც სუნის სუნს იწვევს. მცენარეული ჩაი უსარგებლოა.
გირჩევთ:
სკუმბრია - თვისებები და ჯანმრთელობის სარგებელი
სკუმბრიას მშვენიერი გემოვნების გარდა, ადამიანის ორგანიზმისთვის მრავალი სასარგებლო თვისებაც აქვს. იმ ადგილებში, სადაც ის ცხოვრობს და ნადირობენ, ასობით გზა არსებობს მისი მომზადება სხვადასხვა პროდუქტთან ერთად. რამდენიმე ადამიანი ფიქრობს იმ სარგებელზე, რაც ამ თევზს აქვს ორგანიზმისთვის, უმეტესობა აფასებს მხოლოდ მის გემოვნებას.
ცხენის სკუმბრია
ცხენის სკუმბრია (Trachurus) - მტაცებლური თევზის გვარი, რომელიც ბინადრობს მარილიან წყალში და, ჩვეულებრივ, გადაადგილდება. კარანგიდაების ოჯახს ვეკუთვნი. ისინი გვხვდება წყნარ ოკეანეში, ატლანტიკურ და ინდოეთის ოკეანეებში, აგრეთვე მათ ზღვებში. ცხენის სკუმბრია გამოირჩევა დიდი თავით.
შავი ზღვის სკუმბრია და ზუთხის ორი სახეობა გაქრა ბულგარეთის წყლებიდან
შავი ზღვის სკუმბრია , რომელიც შავი ზღვის ტერიტორიაზე მდებარეობდა, უკვე წარსულია. ეს არის ჰიდრობიოლოგისა და იხტიოლოგის პენჩო პანდაკოვის სიტყვები, ექსპერტი, ბალკანკის ასოციაციის წევრი. ჰიდრობიოლოგი ასევე აღნიშნავს, რომ სკუმბრიის გარდა სხვა არავინ არსებობს ზუთხის ორი სახეობა რომლებიც დუნაის წყლებში ცხოვრობდნენ.
მიირთვით ახალი Sprats ვიტამინის A და ცხენის სკუმბრია D ვიტამინისთვის
ძალიან ხშირად, როდესაც თევზის მომზადებას ვაპირებთ, უახლოეს სასურსათო მაღაზიაში მივდივართ და გაყინულ თევზს ვყიდულობთ. დიახ, ეს ბევრად უფრო სწრაფი და მოსახერხებელია! ისევე, როგორც გაყინული პროდუქტების უმეტესობა / ხილი, ბოსტნეული /, თევზი გაცილებით სასარგებლოა, ვიდრე გაყინული ვერსიით.
გარუმის სოუსი - სკუმბრია
თევზის ნაწლავებისგან დამზადებულ სოუსებს, რომლებიც განსაკუთრებით მკვრივია, მზარეულები უპირატესობას ანიჭებენ არომატისა და კვების ღირებულების გამო. მაგალითად, ამისთვის საჭიროა კრევეტის პაშტეტი და ანჩოუს სოუსი. რომაულ სამზარეულოში დიდ პატივს სცემდნენ სოუსებსა და თევზის პროდუქტებს.
