2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მწვანე ლობიოს მოსამზადებლად ათობით რეცეპტი არსებობს, მაგალითად, შეგიძლიათ კვერცხთან ერთად მოამზადოთ და გემოვნებით დაამატოთ ნიორი.
ეს არის პროდუქტი, რომელიც ბევრ სხვადასხვა კულინარიულ ექსპერიმენტს გადის და მისი გამოყენება სხვადასხვა კერძების მომზადებისას შეიძლება.
ეს შეიძლება იყოს მარინირებული, შემწვარი, ჩაშუშული, გამოყენებული იქნას, როგორც გარნირი ან თუნდაც შემწვარი სხვა ბოსტნეულთან ერთად.
რჩევები მწვანე ლობიოს მოსამზადებლად
თუ თქვენ ნამდვილი გურმანი ხართ და გიყვართ გემრიელად ჭამა, მაშინ მნიშვნელოვანია იცოდეთ შემდეგი პატარა ხრიკები ამ პროდუქტის მოსამზადებლად, კერძოდ:
1. ყოველთვის შეიძინეთ მწვანე ლობიო, რომელიც ღია მწვანე ფერისაა, აქვს ძლიერი ფორმა, არის ხრაშუნა და მკვრივი სტრუქტურა, მაგრამ ასევე ადვილად იშლება. თუმცა, თუ ის ძალიან რთულია, მაშინ მას ეზიზღება. მხოლოდ ახალგაზრდა ლობიოს აქვს დელიკატური გემო და წვნიანი;
2. მომზადებამდე უნდა გაჭრა ორივე მხრიდან;
3. თუ მის მოხარშვას აპირებთ, მაშინ ლობიო ყოველთვის ჩაყარეთ მხოლოდ უკვე მდუღარე წყალში და არაუმეტეს 5 წუთის განმავლობაში, რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში მოხარშავს და სასარგებლო თვისებების უმეტესობას დაკარგავს. გარდა ამისა, მრავალი კერძისთვის მოხარშულია მხოლოდ ნახევრად მზაობამდე;
4. თუ არ ფიქრობთ მწვანე ლობიოს მოსამზადებლად როგორც კი მოამზადებთ, უმჯობესია დაჭრილიყავით პატარა ნაჭრებად და გაყინოთ. ამ ფორმით მისი შენახვა შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში.
თუ გაითვალისწინებთ ამ მარტივ კულინარიულ რჩევებს, მაშინ მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ მწვანე ლობიო ისე, რომ ისინი წვნიანი და გემრიელი იყოს. როგორც გვერდითი კერძი ის შეიძლება მიირთვათ როგორც სალათი ან როგორც მსუბუქი ბოსტნეულის რაგუ. რეცეპტები მარტივია და აქ ბევრი ადამიანის რჩეულია.
შემწვარი მწვანე ლობიო კვერცხით
ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ 400 გრამი მწვანე ლობიო, 2 კვერცხი, 1 ს.კ. ძმარი და 20 გრამი კარაქი.
პირველი, გარეცხეთ ლობიო და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ უბრალოდ შეწვით ორი კვერცხით და დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი და ძმარი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები თქვენი გემოვნებით.
რეცეპტი ძალიან მარტივია, მაგრამ მეორეს მხრივ, ის საშინლად გემრიელია.
არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტისა და გაუშვით თქვენი ფანტაზია სამზარეულოში. შეგიძლიათ თამამად გამოიგონოთ რეცეპტების საკუთარი ვარიანტი მწვანე ლობიოთი და სასიამოვნოდ გაოცოთ თქვენი ოჯახი გემრიელი და განსხვავებული რამით.
გირჩევთ:
მწვანე ყავის მარცვლები მწვანე ჩაის ნაცვლად
დაივიწყეთ მწვანე ჩაი, როგორც ძლიერი ანტიოქსიდანტი! ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში ახალი ლიდერი მოიყვანა, რომელიც ნაოჭებისგან გვიცავს და უფრო დიდხანს ინარჩუნებს სხეულს ახალგაზრდობას. მწვანე (დაუმუშავებელი) ყავის მარცვლები უკანასკნელი ჰიტია დაბერების წინააღმდეგ ბრძოლაში არის გაუწვარი მწვანე ყავის მარცვლები.
გემრიელი თაფლის გემრიელი საიდუმლოებები სოუსში
კომფორტის შესაქმნელად საჭმლის გლობალურ მანიას აქვს თავისი ეროვნული ზომები. ჩვენთვის, ამ სიმბოლური საკვებიდან ერთ – ერთია ხორცის ხახვი ყველა შესაძლო ვარიაციით. ამ წინადადებების დიდი ნაწილი მოდის ხახვი სოუსით . აქ უამრავი საშუალებაა ამ გემრიელი საჭმლის მოსამზადებლად.
გემრიელი ლობიოს, ოსპისა და ჩიტლების საიდუმლოებები
ლობიოს, ოსპისა და ყველანაირი პარკოსნების მომზადებამდე კარგია, რომ მთელი ღამე ცივ წყალში გაჟღენთილიყო 1 ჭიქა ლობიოს და 4 ჭიქა წყლის თანაფარდობით. წყალს, რომელიც ლობიოში არ არის გაჟღენთილი, დილით ასხამენ და კვლავ მტკნარი წყლით ივსება. ლობიო უმჯობესია მოხარშოთ დიდ ქვაბში.
კულინარიული საიდუმლოებები და ხრიკები ლობიოს მომზადებაში
ლობიო არის პარკოსანი კულტურა, რომელიც ცნობილია მრავალი სხვადასხვა სახელით. ისინი მას უწოდებენ ზარის ლობიოს, ცხენის ლობიოს, ფავას, ინგლისურ ლობიოს, ფაბას და ბევრ სხვა სახელს. ლობიოს მოსამზადებლად ოდნავ უფრო რთულია, რადგან ტოპების დამუშავების პროცესია, მაგრამ ისინი ძალიან სასარგებლოა.
ლობიოს და მწვანე ლობიოს კვების ღირებულებები
სახელით ლობიო ჩვენს ქვეყანაში მთელი ჯგუფია დანიშნული პარკოსნები , მაგრამ როდესაც სახელი გამოიყენება, ეს ყოველთვის ეხება ლობიო და მწვანე ლობიო . მწიფე ლობიო მცენარის თესლის სახელია, რომელსაც საკვებად იყენებენ, ხოლო მწვანე ლობიო გაგებულია როგორც მწვანე თესლი და მწვანე ლობიოს ძირები.
