2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ინდაურის ხორცი არის დაბალი კალორია, საკვები და მდიდარია ამინომჟავებით, ვიტამინებით და ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო მიკროელემენტებით. ეს ძალიან შესაფერისია მათთვის, ვისაც სურს ენერგიულად იგრძნოს თავი და ამავე დროს არ მოიმატოს ზედმეტი კილოგრამები.
შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ შემწვარი ინდაურის ფილე სოკოთი და ნაღებით. ეს არის უგემრიელესი კერძი, რომელიც თითოეულ თქვენს სტუმარს მოეწონება.
საჭირო პროდუქტები: 500 გრ ინდაურის ფილე, 100 გრ ნაღები, 1 ხახვი, ცხიმი და სუნელები გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ხორცი გარეცხილი და დაჭრილი ცალი. გაათბეთ ცხიმი ღრმა ტაფაზე და შეწვით ფილე, სანამ ოქროსფერი არ იქნება ორივე მხრიდან. ხახვი დავჭრათ წრეებად და როცა ხორცი შეიწვება, დაამატეთ ტაფაში.
დაუმატეთ მარილი და მუდმივად ურიეთ, ყველაფერი შეწვით სანამ არ დარბილდება. დაუმატეთ ნაღები და ერთი ჭიქა წყალი, აურიეთ და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში.
როდესაც ხორცი მზად იქნება, მოაყარეთ სანელებლები და გააჩერეთ კიდევ 3-4 წუთი გაზქურაზე. მიირთვით თბილად თქვენთვის სასურველი გარნირით - მოხარშული კარტოფილი ან მოხარშული ბრინჯი და ახალი სალათი.
კილიტა ინდაურის ფეხები სწრაფად მზადდება და ძალიან გემრიელია.
საჭირო პროდუქტები: ინდაურის ფეხები - სტუმრების რაოდენობის მიხედვით, მარილი, პილპილი, ნიორი, ზეთი, ალუმინის ფოლგა.
მომზადების მეთოდი: წაუსვით ფეხები ნიორს, მარილს და პილპილს და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში მარინადის ათვისებისთვის.
თითოეული ფეხისთვის გათვალისწინებულია ერთი კილიტა, რომელიც ცხიმზეა გაჟღენთილი და ფეხი მჭიდროდ არის გახვეული მასში. გემოვნებით შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები - რეკომენდებულია როზმარინის ტოტი. მოათავსეთ ტაფა და გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე.
40 წუთის შემდეგ შეამოწმეთ, რომ ხორცი მზად არის. ფოლგის გაუქმების გარეშე, ფეხი უბრალოდ იჭრება ჩანგლით. თუ ჩანგლით დაჭრისას ხორციდან სუფთა წვენმა გაჟონა, მაშინ ხორცი კარგად შეიწვა. თუ წვენი ვარდისფერია, ხორცს კიდევ ოცი წუთი შემწვარი სჭირდება.
თუ გსურთ, რომ ფეხებს ხრაშუნა ოქროს ქერქი ჰქონდეს, უნდა გახსნათ, როდესაც მზად იქნებიან და აცხვეთ კიდევ 10-15 წუთი კილიტის გარეშე.
გირჩევთ:
რა უნდა საზ სწრაფად Chickpeas
წიწაკა ერთ-ერთი უძველესი ბურღულეულია. ათასწლეულების წინ ადამიანებმა ისწავლეს მისი ზრდა და დამუშავება. რეცეპტები წიწიბურას კერძებით შუა აღმოსავლეთიდან ძველ საბერძნეთსა და რომში გადავიდა. Chickpeas ძალიან პოპულარულია და გამოიყენება თურქულ, პაკისტანურ და ინდურ სამზარეულოში.
რა უნდა საზ სწრაფად სტუმრებს
ყველას გვიყვარს სტუმრების მიღება. მოგვმართონ კომპლიმენტები ჩვენი კულინარიული უნარებისა და მუშაობისთვის, რაც ჩვენ გავაკეთეთ იმისათვის, რომ სტუმრებმა თავი კომფორტულად და სრულყოფილად იგრძნონ. ამასთან, დაძაბული ყოველდღიური ცხოვრება ხშირად გვიშლის ხელს, მოვამზადოთ ის, რაც გვინდა, მხოლოდ იმიტომ, რომ დროის დიდ ნაკლებობას ვგრძნობთ.
რა უნდა საზ სწრაფად Minced ხორცი
ყველა დიასახლისს ხანგრძლივი სამუშაო დღის შემდეგ სურს მოამზადოს რამე სწრაფი, მარტივი და გემრიელი მთელი ოჯახისთვის. აქ მოცემულია რამდენიმე სწრაფი კვების იდეა თქვენი ოჯახის გასაოცრად და აღფრთოვანებისთვის და რატომ არა მოულოდნელი სტუმრებისთვის. დაჭრილი ხორცისა და სოკოს ბუდეები ფოტო:
რა უნდა საზ სწრაფად და იაფად
ხშირად გყავთ რომელიმე თქვენი მეგობარი, რომ უჩივის დროის ან ფულის ნაკლებობას, ისე რომ მენიუს დივერსიფიკაცია მოახდინოთ სახლში და ეს არის გემრიელი და ბოლოს - სასარგებლოც. აქ არის რამოდენიმე რჩევა, რაც დაგეხმარებათ მსგავსი პრობლემის მოგვარებაში.
რა უნდა საზ სწრაფად კვერცხით
კვერცხი ერთ – ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული პროდუქტია სამზარეულოში. ყველაზე ხშირად იყენებენ ქათმებს და მწყერის კვერცხებს, მაგრამ შეიძლება გამოყენებულ იქნას იხვის, ბატის, ინდაურის და სირაქლემას კვერცხები. კვერცხს ძირითადად სითბოს დამუშავების შემდეგ მოიხმარენ, მაგრამ მათი მიღება ნედლეულადაც შეიძლება.
