2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ინდური სამზარეულოს, რომელიც მთელ მსოფლიოში ცნობილია თავისი არომატით და ეგზოტიკური არომატით, ბულგარეთის ბევრგან უკვე შეგიძლიათ სცადოთ. ამასთან, თუ გსურთ დაზოგოთ თქვენი სიარული ან ხარჯები ინდური მენიუს შეკვეთით, შეგიძლიათ სცადოთ ინდური სამზარეულოს მომზადება სახლში.
სწორედ ამიტომ, ჩვენ შემოგთავაზებთ 3 საუკეთესო სპეციალობას ინდოეთიდან, რომლის მომზადებაც მარტივად და მარტივად ხდება და საკმაოდ კონკურენციას უწევს მშობლიურ დნობას და საჭმელებს. დაასხით თუ არა კონიაკი მათი სიამოვნების მიღების დროს, თქვენი გადასაწყვეტია.
ბომბეის სალათი
საჭირო პროდუქტები: 200 გრ თეთრი კომბოსტო, 200 გრ წითელი კომბოსტო, ნახევარი თავი ჩინური კომბოსტო, 2 სტაფილო, 2 პომიდორი, 1 კიტრი, 4 ს.კ. დაკონსერვებული სიმინდი, ცოტაოდენი კაიენის წიწაკა, ზეთი, ლიმონის წვენი და მარილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: კომბოსტო, კიტრი და სტაფილო დაჭრილია თხელ ზოლებად, ხოლო პომიდორი - კუბიკებად. ყველა პროდუქტი შერეულია თასში, დაამატეთ სიმინდი და სხვა სანელებლები. დააგემოვნეთ და, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი მარილი და ზეთი.
პომიდვრის ჩუტნეი
საჭირო პროდუქტები: 1 კგ პომიდორი, 800 გრ ვაშლი, 300 გრ შაქარი, 250 გრ ქიშმიში, 2 ხახვი, 1 მწვანე და 1 წითელი წიწაკა, 350 მლ ძმარი, კოჭა კოჭა, მარილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი: პომიდორი იწვება, იწმინდება და კუბიკებად იჭრება. ვაშლი და ხახვი ასევე კანი და დაჭრილი კუბურები, წიწაკა არის peeled, გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ზოლები.
ტაფაში ჩაასხით ძმარი, პომიდორი, ხახვი და წიწაკა და დაამატეთ ყველა დანარჩენი პროდუქტი და ინგრედიენტები ქიშმიშის გარეშე. კერძის ადუღების შემდეგ ნელ ცეცხლზე დადგით ნელ ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება და დაამატეთ ქიშმიში ცოტა ხნით ადრე, სანამ მზად იქნება. იგი მოხმარებულია გაცივებული.
ბურთა
საჭირო პროდუქტები: 2 ბადრიჯანი, 1 ხახვი, 1 გაწმენდილი პომიდორი, 2 კბილი ნიორი, კინძის თესლი, ცოტაოდენი ჯანჯაფილი, მწნილი წითელი წიწაკა, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ახალი ოხრახუში, 5 ს.კ. ზეთი
მომზადების მეთოდი: გარეცხეთ ბადრიჯნები, გაჭერით ჩანგლით და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ ბოლომდე არ მოიხარშება. შემდეგ მოჩუქურთმეთ ისინი და გახეხილი შიგნით ჩაასხით თასში.
გავაცხელოთ ზეთი და ჩავყაროთ კირის თესლი ტაფაში, სანამ არ გაიბზარება. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, სანამ არ შეიწვება, შემდეგ კი დაჭრილი პომიდორი და დანარჩენი სანელებლები. როდესაც ყველაფერი თითქმის მზად იქნება, ჩადეთ ტაფა და ბადრიჯნის შიგნით და გააჩერეთ კიდევ 30 წუთი. მიირთვით ბურთა წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით.
გირჩევთ:
სოიოს კომბოსტო კონკურენციას უწევს საუკეთესო ხარისხის ხორცს
აღმოცენებული თესლის მიღება შესაძლებელია დროისა და სეზონის მიუხედავად. ისინი ვიტამინებისა და მინერალების ბუნებრივი და მდიდარი წყაროებია. სოიოს კომბოსტო კონკურენციას უწევს საუკეთესო ხარისხის ხორცს და ცილის და ხარისხის მხრივ ზოგჯერ მას აჭარბებს.
წაბლი კონკურენციას უწევს ლიმონს C ვიტამინში
შეიძლება არ გჯერათ, მაგრამ მხოლოდ ერთი პატარა წაბლი შეიცავს იგივე რაოდენობას C ვიტამინს, როგორც ლიმონი. ათასობით წლის განმავლობაში ადამიანებმა ისწავლეს წაბლის სამკურნალო და კვების თვისებების ცოდნა და გამოყენება. ლეგენდა ამბობს, რომ ძვ.წ.
ძირტკბილა კონკურენციას უწევს ჯინსენგსა და გინგგო ბილობას
ძირტკბილა არის გლიცირიზის გლაბრას ფესვი, წარმოშობილი ჩინეთიდან და იაპონიიდან. ეს არის მცენარე, რომელიც შედგება 20 სახეობის ოჯახიდან და Amaryllidaceae- ს სახეობის ქვე ოჯახიდან. ბულგარეთში ასევე ცნობილია როგორც ძირტკბილა, ძირტკბილა, ძირტკბილა, ძირტკბილა.
ქარხნის მუშაკმა მოამზადა უგემრიელესი ტირამისუ
28 წლის ანდრეა ჩიკოპელამ მოამზადა ყველაზე გემრიელი ტირამისუ მსოფლიოში, რომელმაც 700 კონკურენტს გაუსწრო იტალიის ქალაქ ტრევიზოში ტირამისუს პირველ მსოფლიო ჩემპიონატზე. ორ დღეში იტალიის დესერტის მოყვარულები შეიკრიბნენ იტალიის ქალაქში, რომლებიც აქამდე ტირამისუს ამზადებდნენ მხოლოდ საკუთარი თავისა და ახლობლებისთვის.
ინდური ბალახი ინდური ჯინსენგი (აშვაგანდა) საუკეთესო წამალია ძვლებისთვის
ამ ძალიან სასარგებლო ბალახს ე.წ. აშვაგანდა , რომელსაც ინდურ ჯინსენგსაც უწოდებენ, უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს. მას ასევე უწოდებენ ძვლების, კუნთების და ქსოვილების საკვებს. აშვაგანდა აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ეხმარება მოუსვენარი ძილის მქონე ადამიანებს და ასევე აძლიერებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემას.
