2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ხშირად ხდება ისე, რომ ჩვენ ვაფასებთ ჩვენი ჯანმრთელობისთვის მნიშვნელოვან როლს თევზისა და ზღვის პროდუქტების მოხმარებასთან დაკავშირებით. სინამდვილეში, თითქმის ყველა დიეტოლოგი მიიჩნევს, რომ თევზი ჩვენს მენიუში უნდა შევიდეს კვირაში მინიმუმ 2 ან 3 ჯერ.
ამასთან, მაშინაც კი, თუ ამ ფაქტებს ვიცნობთ, ასევე გვაცნობეს, რომ თევზი ერთ – ერთი ყველაზე მალფუჭებადი პროდუქტია და ხშირად გვაინტერესებს, თევზის შეძენა არ გააფუჭებს მას.
სწორედ ამიტომ, ჩვენ გაგაცნობთ ის ძირითადი კრიტერიუმები, რომელთა მიმართაც უნდა იყოთ თქვენ ირჩევთ თევზს, რომელსაც იყიდით.
ბუნებრივია, რომ საუკეთესო თევზი უნდა იყოს ის, ვინც ახლახან დაიჭირეთ. იმ შემთხვევაში, თუ თევზაობა არ გსურთ, მაშინ შეეცადეთ იყოთ თევზის ყიდვა თქვენი ნაცნობიდან, რომელიც გამოცდილი მეთევზეა და ახლახანს წააწყდა "კარგ დაჭერას". არ აქვს მნიშვნელობა როგორი თევზი იქნება, რადგან მთავარია ის იყოს სუფთა.
აღნიშნულის გარდა, ჩვენ დავამატებთ იმ ფაქტს, რომ გარეული თევზი ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე მაღაზიებში და არის ე.წ. აკვაკულტურის ნაწილი.
შედარებისთვის, შეგახსენებთ კვერცხის ხარისხს თავისუფალი ქათმისგან და გალიაში მყოფი ქათმისგან. თევზიც ასეა.
ველური თევზები, რომლებიც წყალსაცავებში თავისუფლად ცხოვრობენ, ბევრად უკეთესი ხარისხისაა, ვიდრე ისეთები, რომლებიც ხელოვნურად იკვებებიან ჰორმონებით და რა არა, და ხელმისაწვდომია ბაზარზე.
დიახ, ჩვენ ყველას გვიყვარს კაპარჭინა, ზღვის ბასი და ორაგული, მაგრამ რადგან ეს თევზები არ იზრდება შავ ზღვაში, ისინი არ შეიძლება იყვნენ მთლიანად სუფთა. ეს არ ნიშნავს, რომ არ უნდა ჭამოთ ისინი, მაგრამ მაინც იყიდეთ გაცივებული, არა გაყინული.
წამყვანი წესი ახალი თევზის ყიდვისას უნდა დავრწმუნდეთ, რომ მას აქვს წითელი ჟელე, სუფთა თვალები და რომ ზურგზე შეხებისას იგრძნობა წარუშლელი ჩაღრმავება.
ეს განსაკუთრებით ეხება შავი ზღვის თევზის მაღაზიებიდან ან ბაზრებიდან ყიდვისას, რადგან იმპორტირებული თევზი ჩვეულებრივ გაციებულია და ხშირად შეფუთულია.
ე.ი. ზურგს ვერ შეეხები და თვალები ალბათ არც ისე ნათელი იქნება. ამ შემთხვევაში ყველაზე მნიშვნელოვანი რჩევაა მისი ვადის ამოწურვის მონიტორინგი, რომელიც მითითებული უნდა იყოს შეფუთვაზე.
გირჩევთ:
როგორ მოწიოთ თევზი სახლში
გთხოვთ შებოლილი თევზი , შეგიძლიათ სახლში გააკეთოთ და კიდევ უფრო გემრიელი იქნება, ვიდრე მაღაზიიდან. თევზის მოწევის წინ უნდა მოაყაროთ მარილი. თითო კილოგრამი თევზი მოათავსეთ 100 გრამი მარილი, თევზი დაჭერით წონით და დატოვეთ გაცივება 16 საათის განმავლობაში ჭურჭელში, რომელიც არ იჟანგება და არ ჟანდება.
როგორ ამოვიცნოთ კარგი თევზი
დიეტაში მჭლე თევზი ფართოდ გამოიყენება. ამასთან, ყველა დიასახლისმა იცის, რომ თევზი არის პროდუქტი, რომელიც სწრაფად ფუჭდება. ამის მიზეზი არის მისი ნაზი ხორცი, წყლით გაჯერებული. ეს ქმნის გარემოს მასში ბაქტერიების სწრაფი განვითარებისათვის. ფრთხილად იყავით, რადგან გაფუჭებულმა თევზმა შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა, სიკვდილიც კი.
როგორ ავირჩიოთ სწორი თევზი მაღაზიიდან
Თევზი ადამიანის ორგანიზმისთვის ერთ – ერთი მნიშვნელოვანი საკვები პროდუქტია. გარდა იმისა, რომ მდიდარია ვიტამინებით, ის არის აფროდიზიაკი და ძალიან გემრიელი და დიეტური (რა თქმა უნდა, თევზის ყველა სახეობა არ არის). ბევრ ადამიანს თევზი არანაირად არ მოსწონს - არც მისი გასუფთავება, არც მისი დანახვა, მით უმეტეს მისი მოხმარება.
როგორ ვიყიდოთ ეკონომიკურად?
ყველას სურს მაღაზია, რომ მაღაზიაში სიარულმა მკვეთრად არ იმოქმედოს ოჯახის ბიუჯეტზე. მაგრამ ეს იშვიათად ემართება ვინმეს და ხშირად ხდება ისე, რომ მაცივარში არაფერია და ფული იწურება. რამდენიმე ხრიკის საშუალებით თქვენ მარტივად ისწავლით ეკონომიურად შეძენას.
როგორ ვიყიდოთ კორონავირუსის გარეშე
ალბათ ბევრმა ადამიანმა უკვე პანიკა განიცადა სიტყვა კორონავირუსის ხსენებაზე. ამავე დროს, პანიკის ადგილი არ არის, მაგრამ უბრალოდ ადეკვატური ზომების მიღება თქვენი ჯანმრთელობის დასაცავად. ამ შემთხვევაში, ჩვენ მოგაწვდით მითითებებს როგორ ვიყიდოთ ისე, რომ თავიდან იქნას აცილებული რისკები კორონავირუსის ინფექცია არა მხოლოდ , არამედ ყველას.
