2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დიეტაში მჭლე თევზი ფართოდ გამოიყენება.
ამასთან, ყველა დიასახლისმა იცის, რომ თევზი არის პროდუქტი, რომელიც სწრაფად ფუჭდება. ამის მიზეზი არის მისი ნაზი ხორცი, წყლით გაჯერებული. ეს ქმნის გარემოს მასში ბაქტერიების სწრაფი განვითარებისათვის.
ფრთხილად იყავით, რადგან გაფუჭებულმა თევზმა შეიძლება გამოიწვიოს მძიმე მოწამვლა, სიკვდილიც კი. მისი შედეგები ჯანმრთელობისთვის ერთ-ერთი ყველაზე საშიშია.
თუ ის კარგად არ არის შენახული ბოლო 12-დან 14 საათში - უმჯობესია საერთოდ არ მოიხმაროთ იგი. ყველა დიასახლისისთვის აუცილებელია განასხვაოს კარგი ხარისხის და გაფუჭებული თევზი.
მოხარშულ თევზს აქვს მსუბუქი და გამოუყენებელი სასწორები, რომელთა გამოყოფა ძნელია. გარდა ამისა, მისი ჟინები არის ნათელი წითელი ან ვარდისფერი. სხეულს აქვს ელასტიური კონსისტენცია, მკვრივი შეხებით. დაჭრის დროს ძნელია ძვლებისგან ხორცის გამოყოფა, წყალში ჩაძირვისას ახალი თევზი იძირება. ხორცი უნდა იყოს მონაცრისფრო-თეთრი ფერის.
ნუ მიირთმევთ თევზს, თუ მას აქვს ჩაბნელებული სასწორი, რომელიც შეხებისას მარტივად ჩამოდის, იგი დაფარულია წებოვანი ლორწით, ჟღალი მუქი ყავისფერი ან მოლურჯოა, თვალები დაბინდული და მოღრუბლულია.
გაფუჭებული თევზისთვის დამახასიათებელია ის, რომ ძვლების გაწმენდისა და მოჭრისას ისინი ხორცისგან გამოყოფენ და უსიამოვნო სუნი აქვთ. წყალში ჩაძირვისას, გაფუჭებული თევზი გამოდის ზედაპირზე.
ახალი თევზი უნდა მოხდეს დაჭერისთანავე. მაცივარში ან ყინულის კალათში გაცივებული თევზის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე დღის განმავლობაში, თუ ტემპერატურა შენარჩუნებულია 0 გრადუსზე დაბლა.
გაყინულ თევზს აქვს იგივე საკვები და გემოვნების თვისებები, როგორც სუფთა. მოხმარებისთვის საშიშია თევზი, რომელიც ერთზე მეტჯერ ხდება გალღობილი და გაყინული.
გირჩევთ:
რატომ არის კარგი მარცვლეული კარგი?
Მთელი მარცვალი ეს აუცილებელია სათანადო საჭმლის მონელებისთვის, ნერვული სისტემის დასამშვიდებლად, შიმშილის კარგად გაჯერებისთვის, ცხიმის დნობისთვის, ენერგიისა და გამძლეობის, კარგი რეფლექსების, ხანგრძლივი მეხსიერების და მაღალი კონცენტრაციის უზრუნველსაყოფად.
როგორ ამოვიცნოთ კარგი ყველი?
ჩვენ ვიცით, რომ ბულგარული იშვიათად ზის სუფრას გარეშე მსახურობდა ყველი მას. სინამდვილეში, გამოდის, რომ ჩვენ წელიწადში თითქმის 60,000 ტონა ყველს ვხმარობთ, რაც თავისთავად დიდი მიღწევაა. ცუდი ის არის, რომ ამავდროულად, ჩვენ ვართ დაახლოებით 20,000 ტონა იმიტაციური პროდუქტის მომხმარებელი, რომელთაგან ზოგი საფრთხეს უქმნის საკუთარ ჯანმრთელობას.
კარგი საკვები კარგი განწყობაა
საკვები არ არის მხოლოდ კუჭის შესავსებად ან შიმშილის დასაკმაყოფილებლად. საკვები ამაზე მეტს ნიშნავს. დატვირთული და დაძაბული დღის შემდეგ, ჩვენი განწყობა მხოლოდ გემრიელი სადილის არომატით შეიძლება აიმაღლოს. ნამდვილად საკვები მოქმედებს განწყობაზე.
როგორ ამოვიცნოთ კარგი შოკოლადის კუვერტურა
შოკოლადის კუვერტურა ხელმისაწვდომია როგორც მცირე, ისე მსხვილი ჭრილობებით. მას ხშირად იყენებენ სხვადასხვა სახის საკონდიტრო ნაწარმისა და ნამცხვრების დამზადებაში. მასში შემავალი კაკაოს კარაქი განსაზღვრავს შოკოლადის გემოსა და ხარისხს. ამგვარი კუვერტურის ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შინაარსით კაკაოს კარაქის თანაფარდობას.
როგორ უნდა იცოდეთ კარგი ავოკადო და როგორ შევინახოთ იგი
ავოკადო მდიდარია მონოუჯერი მჟავებით, რაც დაგეხმარებათ ტანში ცხიმის წინააღმდეგ ბრძოლაში, რაც თავის მხრივ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების რისკს ქმნის. გარდა ამისა, ავოკადოში ბევრია კალიუმი, მაგნიუმი, ფოლიუმის მჟავა, ცილა, ვიტამინები B6, K და E.
