რით გამოირჩევა თევზი საუკეთესოდ?

Სარჩევი:

რით გამოირჩევა თევზი საუკეთესოდ?
რით გამოირჩევა თევზი საუკეთესოდ?
Anonim

დიეტის დაცვისას, როგორც წესი, უამრავი შეზღუდვაა. ეს არის ყველაზე ხშირად ცხიმიანი საკვები, შეფუთული საქონელი და მძიმე ხორცი. რასაც თითქმის ყველა დიეტა გირჩევთ არის ჭამა თევზი - შეიძლება გამომცხვარი ან შემწვარი. რა თქმა უნდა, არ არის რეკომენდებული მისი შემწვარი.

თევზი ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. იმისათვის, რომ მისი სწორად მომზადება შევძლოთ, ჯერ უნდა ვიცოდეთ რა არის თევზი. ზოგიერთ სახეობაში უფრო მიზანშეწონილია გრილის მოტანა, ზოგში უფრო მეტი სოუსი სჭირდება, ზოგში კი საცხობი უნდა იყოს შემწვარი.

თევზის გაწმენდა
თევზის გაწმენდა

ასევე მნიშვნელოვანია განვიხილოთ რას დავამატებთ საკუთარ თავს თევზი. აქ საუბარია გარნირებზე, სანელებლებზე, პროდუქტებზე და სხვა. - კერძისთვის ძალიან ფასეულია სწორი პროდუქტების დამატება. ისინი შეიძლება ძალიან ცოტა იყოს, მაგრამ თუ მნიშვნელოვან კომბინაციას მოხვდებით, ყველა სახლში ბედნიერი იქნება.

თევზისთვის ბევრი შესაფერისი სანელებელია, მაგრამ არ შეიძლება გამოტოვოთ მარილი, პილპილი, დევეზილი (განსაკუთრებით წვნიანისთვის) და ლიმონი. თევზის შესახებ ყველაზე კარგი ის არის, რომ სინამდვილეში შეგიძლიათ სხვადასხვა სუნის ექსპერიმენტი ჩაატაროთ. თუ სხვადასხვა რამ მოგწონთ, სცადეთ თევზის ტაფაზე დაამატოთ როზმარინის ტოტი.

თევზი თხილით
თევზი თხილით

ნამდვილად არ შეცდებით, თუ ნიორს ან ხახვს დააყენებთ. არ უნდა გადააჭარბოთ, რომ გემოვნება არ მიიღონ.

ყველამ იცის შესანიშნავი რეცეპტი ტომატის წვენით, ხახვით, წიწაკით და მარილით, რა თქმა უნდა გაწმენდილი თევზით - შემდეგ გამოაცხვეთ ზომიერ ღუმელში. თევზის კიდევ ერთი შესაფერისი სოუსი არის მაიონეზი, მაგრამ ის საკმაოდ მძიმეა.

ცნობილი კარტოფილი ყველაზე გავრცელებული არჩევანია - გახსოვდეთ, რომ თუ სალათის სახით მოამზადებთ, შეგიძლიათ სიმინდი და მწნილები მოაყაროთ, მაგალითად, მისი გემოვნების დივერსიფიკაციისთვის. სასმელად არაფერია ერთი ცივი ლუდის ჭიქა.

თევზი კარტოფილით
თევზი კარტოფილით

ზოგადად, თევზის პროდუქტები დიასახლისის ფანტაზიის მორევას იძლევა, რასაც მრავალი საინტერესო და გემრიელი რამ მოაქვს. აქ მოცემულია რეცეპტი, რომელიც შეიძლება ძალიან მარტივი ჩანდეს, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ, ასე რომ, მსუბუქად არ უარყოთ იგი:

თევზი თიმით

საჭირო პროდუქტები: საშუალო თევზი, თიამი, მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი, ზეთი, ნიორი

მომზადების მეთოდი: გაასუფთავეთ თევზი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თევზი, რომელიც გამოსაცხობად არის შესაფერისი), შემდეგ გააჩერეთ იგი თასში წყლით და მარილით 2 საათის განმავლობაში. საათების შემდეგ ამოიღეთ და გააჩერეთ კარგად. შეურიეთ ლიმონის წვენი და ზეთი თასში და გაანაწილეთ თითოეული თევზი - და შიგნით.

დაალაგეთ ტაფა და მოაყარეთ შავი პილპილი და thyme - ნუ გადააჭარბებთ მას thyme ისე, რომ თევზი არ გამწარდეს. შემდეგ ჩადეთ თევზის ნივრის ნაჭრები მუცელში, შესაძლოა დაჭერით. განათავსეთ იგი გამოსაცხობად ღუმელში 180 გრადუსზე.

გირჩევთ: