2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯავზი არის გამათბობელი სანელებელი, წარმოებული ინდონეზიიდან ამავე სახელწოდების ხის შიდა თესლიდან. იგი გამოიყენება როგორც ტკბილ, ასევე ცხარე საკვებში.
ამასთან, უნდა გაითვალისწინოთ, რომ მუსკატის კაკალი დიდი რაოდენობით გამოყენებისას ტოქსინია. ამიტომ, გამოიყენეთ იგი მცირე დოზებით, რაც ჯანმრთელობისა და სასიამოვნო არომატის გარანტიას მოგცემთ.
იმის გამო, რომ მუსკატის კაკალი გამთბარი სანელებელია, იგი ასევე ხშირად გამოიყენება საშობაო სასმელებში, როგორიცაა კვერცხის პარფი, ცხელი შოკოლადი ან ვაშლის სიდრი. რაც არ უნდა გადაწყვიტოთ დაამატოთ ის - ყავა, ჩაი ან ნებისმიერი სხვა სახის სასმელი, ის სითბოს და ეგზოტიზმის შეხებას მოუტანს სხვაგვარად ჩვეულებრივ სასმელებს, რომელსაც ყოველდღე ვსვამთ.
1. ყავა Con Miel
ამ თაფლიან ყავას ჩვეულებრივ ვახშმის შემდეგ მიირთმევენ ესპანეთში. დარიჩინი და ჯავზი არის ინგრედიენტები, რომლებიც ამ ყავას საოცარს ხდის.
Რა გჭირდება: 2 ჩ.კ. ახლად მოხარშული ცხელი ყავა, 1/2 ჩ.კ. რძე (ან რძის ალტერნატივა), 4 ს.კ. თაფლი, 1/8 ჩ.კ. სუფთა ვანილის ექსტრაქტი, 1/8 ჩ.კ. დარიჩინი, მწიკვი კაკალი
მომზადების მეთოდი: გაათბეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა ქვაბში დაბალ და საშუალო ცეცხლზე, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე. კარგად მოურიეთ რომ თაფლი დაიშალა. მიირთვით ცხლად პატარა ჭიქებში.
2. გოგრა ლატე
Რა გჭირდება: 1 ჩ.კ. რძე, 2 ს.კ. გოგრის პიურე, 1 სუფრის კოვზი შაქარი, 1/4 ჩ.კ. გოგრის სუნელი, პლუს უფრო მეტიც ასხამენ (მზადდება 1/4 ჩ / კ დარიჩინის, 4 ს / კ კოჭის, 4 ს.კ. შერევით. ჯავზი, 4 ს.კ. allspice, მისი შენახვა შესაძლებელია ჰერმეტულ ჭურჭელში), 1/4 ჩ.კ. სუფთა ვანილის ექსტრაქტი, 1/4 ჩ.კ. ცხელი ესპრესო ან მკაცრად მოხარშული ყავა, ტკბილი კრემი ემსახურება
მომზადების მეთოდი: შეურიეთ რძე, გოგრის პიურე, შაქარი, გოგრის სუნელი და ვანილი მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თასში. გავაცხელოთ დაახლოებით 1-2 წუთი, სანამ რძე არ გახურდება. შეანჯღრიეთ სანამ რძე არ ქაფდება - ჩვეულებრივ არა უმეტეს 30 წამისა. ჩაასხით ყავა დიდ ფინჯანში და შეავსეთ ქაფის რძე. დაამატეთ კრემი ზემოდან და მოაყარეთ მეტი გოგრის სუნელი.
გირჩევთ:
არომატული ფოკაჩის დაუძლეველი რეცეპტები
ფოკაჩია ტრადიციული ბრტყელი იტალიური პურია, რომელსაც ემატება სხვადასხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა ხახვი, ზეთისხილი და სხვადასხვა სანელებლები. ფოკაჩის ტიპები წარმოუდგენლად ბევრია და ყველა დიასახლისი თავისუფალია რეცეპტის დივერსიფიკაციისთვის სასურველი პროდუქტით.
არომატული რეცეპტები თიმის არომატით
თაიგს ხშირად იყენებენ საჭმლის მომზადებისას - მისი პოვნა შეგიძლიათ სხვადასხვა რეცეპტებში - როგორც უცხიმო, ისე ხორცით. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტს, რომელთა შორის არის გარნირი, უფრო დახვეწილი პრედიზატორი, ძირითადი. გთავაზობთ ჩვენს გემრიელ და სურნელოვან შეთავაზებებს.
შეიტყვეთ რომელია ჯანსაღი ალტერნატივა ყავისთვის
ლათინური სახელის უკან Tsiperus esculentus მოკრძალებით იმალება მცენარე, რომელსაც მედიცინასა და კულინარიაში საოცრად ფართო გამოყენება აქვს. ჩუფა / დაათვალიერეთ გალერეა /, რაც ესპანურად ნიშნავს დაფქვილ ნუშს, შთაბეჭდილებას ახდენს თხილის ზეთოვანი და მკვრივი გემოთი.
არომატული რეცეპტები ჩაის ნამცხვრებისთვის
რამდენიმე ადამიანი არ არის ჩაის მოყვარული. იქნება ეს მცენარეული ჩაი, ხილის ჩაი, შავი, მწვანე ან მისი მრავალფეროვნებიდან ერთ-ერთი, ჩაი არის ეს სასმელი, რომელიც რეგულარულად გვხვდება ჩვენს სუფრაზე. თუმცა საინტერესოა, რომ ჩაის სმის გარდა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ტკბილეულისა და საკონდიტრო ნაწარმის დამზადებაც.
აქ შესანიშნავი დროა პირველი ყავისთვის
თუ დილით თვალების გახელის პირველი აზრი ყავის მომზადებაა, უმჯობესია ჩვევები შეცვალოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ რისკავს ქრონიკული სტრესი და დაძაბულობა. საწოლში წამოდგომისთანავე ყავის დალევა ორგანიზმისთვის სტრესულია. კოფეინის შემცველ სასმელთან კომბინაციაში ადრე ადგომა ათავისუფლებს კორტიზოლის დიდ დოზებს, ასევე ცნობილი როგორც სტრესის ჰორმონი.
