სუპერ მადისაღმძვრელი იდეები ნაკბენებისა და ტახტებისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

დივანი შექმნილია 1-2 გემრიელი ნაკბენის საფუძვლის შესაქმნელად, რომელიც შედგება შესანიშნავად შერწყმული არომატის, არომატისა და ტექსტურებისგან. კანაპეებს ვახშმამდე მიირთმევენ სასმელებთან ერთად, ასევე შეგიძლიათ მოაწყოთ კანაპე წვეულება ამ უგემრიელესი ნაკბენების მრავალფეროვნებით.

ნაკბენის საფუძვლები

Პური

დაჭერით პურის ნაჭრები, მოაცილეთ ქერქები და შუაზე გაჭერით კვადრატებად, სამკუთხედებად ან ბრილიანტებად ან გააჩერეთ ცომის საჭრელებით. ყველა ამ ჯიშის გამომცხვარი, შემწვარი კარაქით ან მსუბუქად ცხიმწასმულობის გამოღება და ღუმელში 190 გრადუსზე 10 წუთის განმავლობაში ხდება, სანამ არ გახდება crispy და ოქროსფერი. გამოიყენეთ სხვადასხვა სახის პური ან გამოაცხვეთ პატარა პურები.

Გამოცდა

გამოიყენეთ შემდეგი მეთოდები ცომის ფუძეების დასამზადებლად.

ორთქლზე მოხარშული ცომი: დაასხით მცირე ზომის რულონები ნესტიან საცხობზე.

ბლინის ცომი: აიღეთ ცომი სუფრის კოვზით და შეწვით 1 წუთი თითოეულ მხარეს

იორკშირის პუდინგები: გააკეთეთ მინი – პუდინგები

ბოსტნეული

სქელი ყაბაყისა და დიდი სტაფილოს ნაჭრები დავჭრათ დიაგონალზე ან დავჭრათ სქლად მოხარშული სქელი კარტოფილი და ახალგაზრდა რეპლი.

დეკორაციები და ფითხები ნაკბენებისთვის

- განათავსეთ ღორისა და ვაშლის სოუსის თხელი ნაჭრები იორკშირის პატარა პუდინგებზე. დაამშვენებს წყლის ნაკარით;

- განათავსეთ შემწვარი ძროხის თხელი ნაჭრები, 1 ჩაის კოვზი ხორცის სოუსი და ცოტაოდენი ხონჩის სოუსი იორკშირის პატარა პუდინგებზე;

- განათავსეთ საშუალო შემწვარი ცხვრის ნაჭრები იორკშირის პუდინგებზე და ზემოდან ცოტა შავი მოცხარის ჟელე;

- შეუთავსეთ პომიდვრის ნაჭრები, ცოტაოდენი დაჭრილი სალათა და სოუსები პატარა პურებსა და ხელნაკეთი ხორცით;

- ხიზილალა გატეხილიყო ორთქლზე მოშუშული ცომის პატარა მოჩუქურთმებულ ფუნთუშაში, გააფორმეთ კამა. მიირთვით ფერადი წიწაკა, ყაბაყი, კიტრი და სტაფილო. დაამშვენებს წყლის ნაკარით;

- შემწვარი მაკარონის ნავები შეავსეთ წვრილად დაჭრილი ქათმის და ყველის სოუსით. მორთეთ თეთრი ყურძნით და ოხრახუშით;

- შეავსეთ უმი მრგვალი ტარტლები კარაქის ცომის ტარტლეტებისთვის დაქუცმაცებული სტილტონის ყველისა და მძიმე კრემის ნარევით და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და შეშუპება.

- გამომცხვარ ცომში მოაყარეთ წვნიანი პრასის და დაჭრილი ბეკონის საწოლი და დაამშვენეთ მაგრად მოხარშული კვერცხით.

ჩაყრილი ბოსტნეული

ჩაყრილი პომიდორი

მკრთალი წითელი პომიდვრის ზემოდან დავჭრათ და გამოვჭრათ. შეავსეთ ნაღების ყველით და დაჭრილი ახალი რეჰანით.

ჩაყრილი კარტოფილი

გააკეთეთ ჯვარი დაჭრილი პატარა მოხარშულ ახალ კარტოფილში და გახსენით ჭრილობა. განათავსეთ თითოეული კარტოფილი 1 სუფრის კოვზი არაჟანი და ცოტათი დაჭრილი ახალი ხახვი.

ჩაყრილი კიტრი

დაჭრილი კიტრის ნაჭრები, 2,5 სმ სისქის, შუაზე მსუბუქად გამოკვეთეთ და ცოტათი შეავსეთ ტარტარის სოუსით და მოხარშული კრევეტებით. მორთეთ კამა ტოტებით.