ბადრიჯანი ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისა და მკურნალობის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური მეთოდი არის ბადრიჯნის მოხმარება.

აღმოჩნდა, რომ ე.წ. ცისფერი პომიდორი ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას ორგანიზმში. მისი რეგულარული მიღების შედეგად, მისი რაოდენობა სისხლში და სისხლძარღვების კედლებში მნიშვნელოვნად მცირდება.

ბადრიჯანი ძალიან მდიდარია კალიუმით. ის ხელს უწყობს გულის კუნთის უფრო გამართულად მუშაობას. ის ასევე ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ზედმეტი სითხის მარტივ გამოყოფას.

გულის უკმარისობით გამოწვეული შეშუპება ასევე კარგად რეაგირებს, ცისფერი პომიდვრის წყალობით.

ისინი ასევე სასარგებლოა საშარდე გზების პრობლემების დროს, რადგან შარდთან ერთად ზრდის შარდმჟავას მარილების გამოყოფას.

ბადრიჯნის სიმწარე განპირობებულია გლიკოალკალოიდი სოლანინ M- ით, რომელსაც მელოგენსაც უწოდებენ. პირდაპირი კავშირია ამ ნივთიერების არსებობასა და ბოსტნეულის ფერს შორის. ითვლება, რომ უფრო თეთრი ხორციანი ბადრიჯნები სოლანინისგან თავისუფალია.

ადამიანებს, რომლებსაც არ მოსწონთ მწარე ბადრიჯანი, შეუძლიათ აირჩიონ სრულად არ მწიფე ბოსტნეული, რომლის შემადგენლობაშიც სოლანინის არსებობა მინიმალურია.

ბადრიჯანი ასევე შეიცავს C ვიტამინს და B ვიტამინებს.

საინტერესო დეტალია ის, რომ სასარგებლო ბოსტნეულის წარმოშობა ინდოეთია. სპარსელმა ვაჭრებმა ის აფრიკაში მიიტანეს. ევროპაში კი არაბების საშუალებით აღწევს.

ჩვენ გთავაზობთ ხელნაკეთი კიოპულის უგემრიელეს რეცეპტს, რომელიც შეიძლება ზაფხულის ცხელი დღეების შესანიშნავი სალათი იყოს.

ამისათვის გამოაცხვეთ, გააცალეთ კანი და გახეხეთ რამდენიმე ბადრიჯანი. დაამატეთ მათ მეტი დაფქული (ან გახეხილი) მწვანე წიწაკა (წინასწარ გაწმენდილი და შემწვარი), რამდენიმე დაგეგმილი პომიდორი, წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და კამა, ცოტაოდენი მარილი და ზეითუნის ზეთი და ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი (ან ძმარი). ეს ყველაფერი კარგად ერევა.

სურვილისამებრ, კიოპულოუს ემატება უფრო მეტი დამსხვრეული ნიორი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ სალათს მოაყაროთ დაჭრილი ნიგოზი.

Გემრიელად მიირთვით!