2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ თქვენ საკუთარი შვილები გყავთ, ალბათ იცით, რამდენად შეზღუდულია მათი გემოვნების საკვები. რა თქმა უნდა, ბევრი მრუდე სახე გინახავთ, ჭამის დროს წარბები შეჭმუხნულობდნენ. ნუ გაბრაზდებით თქვენს შვილზე, მიზეზი მხოლოდ მის ხასიათში ან სიჯიუტეში არ არის. ჩვილებს თანდაყოლილი მადა აქვთ ტკბილეულის მიმართ, ამიტომ უკიდურესად რთულია მათი მარილიანი ცდუნება.
ნაჩვენებია, რომ ჩვილები 30 000 გემოვნების კვირტით იბადებიან და შედეგად, ისინი მნიშვნელოვნად ამცირებენ თავიანთ ფუნქციებს წლების განმავლობაში. მოზრდილებში მათი მხოლოდ მესამედი მაინც გვეხმარება სხვადასხვა გემოვნების გარჩევაში. ამიტომ უკვე მოგვწონს გემოვნება, რაც ბავშვობაში გვძულს.
იფიქრეთ იმ საკვებზე, რომლებიც 5-6 წლის ასაკში გძულდათ და რამდენ მათგანს რეალურად სძულს. რეცეპტორების შემცირებისთანავე იკლებს ადამიანის გემოვნების მგრძნობელობა და ახლა მას მოსწონს ყველანაირი უცნაური და სურნელოვანი საკვები.
კვლევის თანახმად, 22 წლის ასაკის შემდეგ ადამიანები ხშირად ჭამენ სკუმბრია, თხის ყველი, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, კარრი, ცისფერი ყველი, პარმეზანი.
ყველა ეს ინგრედიენტი ნამდვილად არ ყოფილა წარსულში საყვარელი საკვების ჩამონათვალში, მაგრამ ჩვენი სხეულის ცვლილებით არა მხოლოდ ახლა გვინდა მათი უფრო ხშირად მოხმარება, არამედ უმეტესად გვძულს ყველაზე პოპულარული. ახლა
კვლევა ჩატარდა დიდ ბრიტანეთში და მასში თითქმის 2000 ადამიანი მონაწილეობდა. შედეგი თითქმის ყველასთვის იგივე იყო. მათ უკვე აღარაფერი ჰქონდათ horseradish- ის, ნივრისა და ჭინჭრის საწინააღმდეგოდ.
ალბათ ის ფაქტიც, რომ გემოვნების ამ რადიკალურ ცვლილებებს ხელს უწყობს ის ფაქტიც, რომ ჩვენ უკვე ვიცით არსებები, რომლებიც ზრუნავენ სხეულის სწორად მუშაობაზე და ფიქრობენ ჯანსაღ კვებაზე.
გირჩევთ:
ლიტვური სამზარეულო: ტრადიციული კერძები და გემოვნება
ვინაიდან ლიტვა იზიარებს თავის კლიმატს და ანალოგიურ სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკას აღმოსავლეთ ევროპასთან, ლიტვურ სამზარეულოს აქვს მრავალი საერთო მახასიათებელი აღმოსავლეთ ევროპისა და ებრაულ სამზარეულოსთან. ამასთან, მას აქვს საკუთარი გამორჩეული თვისებები, რომლებზეც გავლენა მოახდინა ქვეყნის ხანგრძლივ და ძალიან რთულ ისტორიაში.
ესპანური სამზარეულო: მრავალფეროვნება და საოცარი გემოვნება
სტუმართმოყვარეობა და კეთილშობილება ესპანეთში უღარიბეს ოჯახებშიც კი მზადდება მეგობრებისთვის მომზადებული გულწრფელი კერძებით. ესპანური სამზარეულო არ უნდა შეფასდეს უბრალო კერძებით, არამედ მათი მშვენიერი გარეგნობით. ძირითადი ინგრედიენტები ახალი თევზი დომინირებს, მაგრამ ქათამი და ნადირი (განსაკუთრებით მარგალიტი და მწყერი) თავის ადგილს იკავებს ღორის ხორცთან ერთად.
მიირთვით მხოლოდ მოზრდილი ბანანი კანზე ლაქებით
Ბანანი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილია. მას უყვართ როგორც თავისი უნიკალური გემოთი, ასევე მრავალი სარგებლით, რაც მას მოუტანს სხეულს და ორგანიზმს. 15 აპრილს შეერთებული შტატები ზეიმობს ბანანის დღე . ბანანი უაღრესად მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით.
გემოვნება და ტრადიციები აზერბაიჯანულ სამზარეულოში
აზერბაიჯანული სამზარეულო ერთ-ერთი უძველესი, მდიდარი და გემრიელი სამზარეულოა მსოფლიოში. ეს არ შემოიფარგლება მხოლოდ კერძებით და მათი მომზადების მეთოდით. ამ ქვეყნის სამზარეულო მისი კულტურის ძირითადი ნაწილია, რომელიც აერთიანებს კვების ფსიქოლოგიას, ჩვეულებებსა და საუკუნეების განმავლობაში შექმნილ პრაქტიკულ უნარ-ჩვევებს, გარემოსთან სრულ სინქრონში.
კვების სახელმძღვანელო ბავშვებისთვის: ჯანსაღი კვება ბავშვებისთვის
საკვების ინდექსი ბავშვებისთვის ბავშვისთვის საჭირო საკვები ნივთიერებები იგივეა, რაც მოზრდილებისთვის, განსხვავება მხოლოდ ოდენობაშია. მათი ზრდის წლებში ბავშვებს უფრო მეტი მადა აქვთ. მათ ბევრი ენერგია სჭირდებათ, რადგან ბევრ ფიზიკურ საქმიანობაში მონაწილეობენ.
