2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზაფხულის სიცხეში გაგრილების ერთ-ერთი გზაა გემრიელი ნაყინის ჭამა. არ არსებობს ადამიანი, ვისაც არ უყვარს ეს ყინულოვანი ცდუნება.
მისი ბევრი გულწრფელი თაყვანისმცემელი ამჯობინებს მის სახლში მომზადებას. ამიტომ ისინი ირჩევენ ინგრედიენტებს და რაოდენობას, რომლითაც უნდა მოამზადონ. აქ არის სამი მარტივი იდეა სამზარეულოსთვის ხელნაკეთი ნაყინი. აქ ისინი არიან:
სწრაფი ხელნაკეთი ნაყინი
საჭირო პროდუქტები: 2 ჭიქა უგემოვნო თხევადი კრემი, მცირე ზომის შეფუთული შედედებული რძე, რამდენიმე წვეთი ვანილის ექსტრაქტი, რამდენიმე ახალი მარწყვი, ჟოლო ან სხვა ხილი, 1 რძე ან შავი შოკოლადი, შაქარი - სურვილისამებრ
მომზადების წესი: ათქვიფეთ კრემი მიქსერით, სანამ არ გახდება ფაფუკი. მას ემატება შედედებული რძე, ვანილი, დამსხვრეული შოკოლადი და საშუალო ზომის ხილის ნაჭრები.
კარგად აურიეთ ყველაფერი. მიღებული ნარევი ჩაასხით თავსახურით პლასტმასის ყუთში და შეინახეთ საყინულეში. რამდენიმე საათის შემდეგ ნაყინი მზად არის. ეს შეიძლება იყოს გაფორმებული ორცხობილა, კაკალი და სხვადასხვა ნაყინის სიროფებით.
შოკოლადის ხელნაკეთი ნაყინი
საჭირო პროდუქტები: 1 ჩ.კ. წყალი, 4 ს.კ. შაქარი, 200 გრ რძის შოკოლადი, 300 მლ ათქვეფილი ნაღები, 1 კვერცხის გული, 1 ვანილი.
მომზადების წესი: ქვაბში აურიეთ შაქარი და წყალი და გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე. აურიეთ ნარევი სანამ შაქარი დნება. მას შოკოლადი ემატება. მუდმივად ურიეთ სანამ არ გადნება. როდესაც ეს მოხდება, ემატება გული.
ამოიღეთ ნარევი ცეცხლიდან. როცა გაცივდება, დაუმატეთ ნაღები. კარგად აურიეთ, შემდეგ ჩაასხით ნაყინის აპარატში ან ჭურჭელში და მაცივრის ნაწილში, ზოგჯერ ურიეთ. ნაყინი მოხმარებისთვის მზად არის მინიმუმ ერთ საათში.
მარწყვის ხელნაკეთი ნაყინი
აუცილებელი პროდუქტები: 2 კვერცხის ცილა, 1 ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა, 1 ვანილი, 200 გრ მარწყვი, 2-3 ს.კ. ათქვეფილი ნაღები
მომზადება: გაწურეთ მარწყვი ისე, რომ ნაჭრებად დარჩეს. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა შაქრის შემცველ შაქართან ერთად და დაუმატეთ მარწყვს.
კარგად აურიეთ და შეინახეთ საყინულეში, სანამ გაყინულია. ნაყინს მიირთმევენ ნაყინის ჭიქებში, რომელსაც ზემოდან კრემის და მარწყვის ნაჭრები აქვს.
გირჩევთ:
სამი იდეა ჩაყრილი წიწაკისთვის
ჩაყრილი წიწაკა გახეხილი ხორცითა და ბრინჯით ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული კერძია, რომელიც ბულგარეთში მზადდება. ტრადიციულად, შობის ღამეს ლობიოთი ჩაყრილი გამხმარი წიწაკა ემსახურება. მაგრამ თქვენი მენიუს ცოტათი დივერსიფიკაციისთვის, შეგიძლიათ შეავსოთ წიწაკა სხვა ფითხებით.
სამი გემრიელი იდეა ზამთრისთვის წიწაკის დაკონსერვებისთვის
წიწაკა, ალბათ, ყველაზე მეტად მოხმარებული ბოსტნეულის რიცხვშია, არა მხოლოდ ახალი, არამედ დაკონსერვებული. საკონსერვო სეზონის დაწყებისთანავე, ყველა ფიქრობს, მოამზადოს თუ არა მწნილი კამბი, დაკონსერვებული შემწვარი ან შემწვარი წიწაკა და ა.შ. ამიტომ აქ შემოგთავაზებთ 3 იდეას წიწაკის დაკონსერვებისთვის, რომლებიც შეგიძლიათ სცადოთ:
სამი იდეა მარცვლეულის ყვავილების დაკონსერვებისთვის
Cornflowers, რომელიც ხალხისთვის ცნობილია 7000 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ყოველთვის უნდა იყოს ჩვენს სუფრაზე. ისინი უკიდურესად სასარგებლოა და გვხვდება ველურ ბუნებაში ბევრგან. Cornflowers შეიძლება შენარჩუნდეს სხვადასხვა ფორმით. აი, რისი გაკეთება შეგიძლიათ მათთან:
სამი იდეა გემრიელი შაბათის საუზმეზე
ოჯახში თითქმის ყველა შაბათის საუზმის დროს ელოდება, რადგან როგორც ყველა დასვენების დღე, მასაც, ვინც საჭმელს ამზადებს, მეტი დრო აქვს და სიამოვნებით შეუძლია მოამზადოს ის, რაც დაგეგმა. და როდესაც ადამიანი სიამოვნებით აკეთებს რამეს და დრო არ მივარდება, საკვები ყოველთვის უფრო გემრიელი ხდება.
სამი იდეა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საოცარი ხელნაკეთი ძეხვი
ძეხვი ყველაზე პოპულარული ბულგარული დელიკატესებია. ძეხვებთან, ძეხვებთან, ბაჰურასა და ყველა სხვა ჩვეულებრივ ბულგარულ სპეციალობასთან ერთად, ისინი რეგულარულად იმყოფებიან ბულგარეთის სუფრასთან. ეჭვგარეშეა, თუმცა, უგემრიელესი ძეხვი არის ის, რომელსაც თავად ამზადებთ, თუნდაც იმიტომ, რომ ზუსტად იცით რას შეიცავს.
