2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
როდესაც უფროსებზე ვსაუბრობთ, ყველა მიხვდება, რომ ისინი სისუფთავე ბუჩქები ან ხეებია, რომელზეც ლამაზი ხილის მტევნებია გამოსახული.
გარდა ამისა, ყველას სმენია, რომ ყვავილები, ისევე როგორც ხახვის ნაყოფი, იქნება ეს შავი, წითელი თუ ეგრეთ წოდებული, უაღრესად სასარგებლოა. ისინი გამოიყენება ყველა სახის ხველის სამკურნალოდ, იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად და კიბოს მკურნალობისთვისაც კი.
სწორედ ამიტომ, ჩვენ გაჩვენებთ თუ რისი მომზადება შეგიძლიათ ედბერდისგან. დიახ - ბებერი ღვინო სინამდვილეში წვერია!
Elderberry ღვინო
საჭირო პროდუქტები: უფროსი ყვავილების 7 კონა, 1 კგ შაქარი, 3 ლიმონი, 6 ლიტრი წყალი
მომზადების მეთოდი: წვრილად დაჭრილი ლიმონი, შაქარი, წყალი და ყვავილოვანი ყვავილები ათავსებენ დამაჯანაში ან მსგავს ჭურჭელში, რომელიც ჰერმეტულად იკეტება. ყველაფერი კარგად აურიეთ, ტაფა დახურეთ და გააჩერეთ, რომ გაგრილდეს 50 დღის განმავლობაში.
როდესაც გამოყოფილი დრო ამოიწურება, თხევადი გაფილტრული ხდება და მზა ღვინოს ასხამენ მშრალ ბოთლებს, რომლებიც დახურულია საცობით და მზად არიან მოხმარებისთვის.
Elderberry წვენი
საჭირო პროდუქტები: 2 კგ ხახვი, 2 კგ შაქარი
მომზადების მეთოდი: Elderberry ძალიან კარგად ირეცხება და მხოლოდ კარგად დამწიფებულს ირჩევენ. ფრთხილად დაჭერით ხახვი ჩანგლით, ჩაასხით წინასწარ გარეცხილ ქილებში და დაასხით შაქარი, შეეცადეთ თითოეულ ქილაში მიიღოთ იგივე რაოდენობით შაქარი. დატოვეთ გრილ ადგილას, სანამ საკმარისი წვენი არ გამოიყოფა, შემდეგ გაფილტრული იქნება და სითხე ბოთლებში ჩაედინება. ისინი დალუქულია თავსახურით და ინახება მაცივარში.
Elderberry დესერტის ჟელე
საჭირო პროდუქტები: ხახვის 30 კონა, 1 ლიმონი, 1 ჩ / კ ჟელატინი, 250 გრ შაქარი, 1 ყლორს პიტნა
მომზადების მეთოდი: უხუცესი ყვავილები კარგად გარეცხილი და მოხარშული გარეცხილი და დაჭრილი ლიმნით (ქერქთან ერთად) 450 გრ წყალში. ასევე ემატება პიტნა. დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში გაწურეთ ხილის სიროფი, დაუმატეთ შაქარი და წინასწარ გახსნილი ცოტაოდენი ჟელატინის წყალში. ადუღეთ არაუმეტეს 5-7 წუთის განმავლობაში და ყველაფერი დაასხით მოწოდებულ ჟელაჟურ ჭურჭელში. დაელოდეთ რომ გაცივდება და მაწვნის დესერტის ჟელე ჩადეთ მაცივარში. სუფრასთან მიტანის წინ შეგიძლიათ ხილის, ნაყინის ან ნაღების მორთვა.
გირჩევთ:
ნაყინის სენდვიჩის დღეს: აი, როგორ მოამზადოთ საკუთარი დესერტი
დღეს შეერთებულ შტატებში იზეიმეთ ნაყინის სენდვიჩის დღე . ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული საზაფხულო დესერტი. არავინ იცის ზუსტად როდის და როდის გაუჩნდა ნაყინის ბუტერბროდის იდეა, მაგრამ სურათებით ჩანს, რომ ადამიანები ასეთ გემრიელობებს მიირთმევდნენ მეოცე საუკუნის დასაწყისში.
მოდით, საკუთარი პიურე გავაკეთოთ
ხმელი კარტოფილის ფხვნილი არის კონცენტრირებული ნახევრად მზა პროდუქტი, მაღალი კვებითი ღირებულებით. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას პიურეების მოსამზადებლად, წვნიანების გასქელებად, წვნიანად, სოუსებად და სხვა. განსაკუთრებით კომფორტული გამოსაყენებელია და ადვილი სატარებელია, თუ ლაშქრობთ მთაში ან პიკნიკზე ხართ ტყეებში.
როგორ მოვამზადოთ საკუთარი არაჟანი
დღესდღეობით, მრავალფეროვანი პროდუქტის მიღება შესაძლებელია თითქმის ნებისმიერი მსხვილი მაღაზიიდან და არაჟანი პრაქტიკულად ყველგან იყიდება. ამასთან, ის სარისკო პროდუქტებს შორისაა, რადგან სწორად შენახვის შემთხვევაში, ის საკმაოდ სწრაფად ფუჭდება. გარდა ამისა, რაც შეეხება მას, იგივეა რაც უმეტესად ჩვენ გარედან ვყიდულობთ, კერძოდ - ჩვენ არ ვიცით რას შეიცავს იგი სინამდვილეში და რამდენად სასარგებლოა მისი შინაარსი ჩვენი ჯანმრთელობისთვის.
მოდით მოვამზადოთ საკუთარი ბოსტნეულის სანელებლები
სანელებლები არის ის, რის გარეშეც არცერთ კერძს არ შეუძლია. ისინი აძლევენ გემოვნებას, არომატს და აღაგზნებენ მადას. კარგი გამოსავალი ზაფხულის თვეებში, როდესაც ყველანაირი ბოსტნეული და სანელებლები გვაქვს, არის ბოსტნეულის უნივერსალური სუნელების მომზადება ზამთრის თვეებში გამოსაყენებლად.
მოაწყვეთ სამზარეულო ერთხელ და სამუდამოდ ამ მარტივი რჩევებით
ხშირად ფიქრობთ, რომ ბომბი ჩამოვარდა თქვენს სამზარეულოში ან იყო მძიმე ბრძოლა? თუ კი, ალბათ სერიოზული ზომების მიღების დროა. 1. გადააგდე! რა თქმა უნდა, თქვენი კარადა სავსეა საგნებით, რომელთა უმეტესობას საერთოდ არ იყენებთ. გადაალაგე ყველაფერი და კარგად დაფიქრდი იმაზე, თუ რას გამოიყენებ და რას - არა.
