რა უნდა ჭამოს საუზმეზე დანიაში

ვიდეო: რა უნდა ჭამოს საუზმეზე დანიაში

ვიდეო: რა უნდა ჭამოს საუზმეზე დანიაში
ვიდეო: რა გამომიგზავნა საუზმეზე ნორვეგიულმა კომპანიამ ყუთით? 2024, ნოემბერი
რა უნდა ჭამოს საუზმეზე დანიაში
რა უნდა ჭამოს საუზმეზე დანიაში
Anonim

საუზმე დანიაში არის ჯანსაღი და სასარგებლო საუზმის მაგალითი. რესტორანში შეკვეთისას ან დანიის ოჯახში სტუმრობისას, თქვენს თეფშზე ყველაზე ხშირად ნახავთ ჭვავის პურის, ყველის, სალამურის, ლორი, პაშტეტის, თაფლის, მურაბის და ზოგჯერ პატარა შოკოლადის კომბინაციებს.

დანიის კულინარიული ტრადიცია, როგორც ბევრ ქვეყანაში, მკაცრად განისაზღვრება ქვეყნის გეოგრაფიული მდებარეობით. ძირითადი პროდუქტებია კარტოფილი, ქერი, ჭვავი, ჭარხალი, რეპლი და სოკო, მაგრამ თევზი და ზოგადად ზღვის პროდუქტები ფართოდ არის გავრცელებული.

დანიაში დღის პირველი კვება შედგება ყავის ან ჩაის და ჭვავის ან თეთრი პურისგან ყველით ან მურაბით.

დანიური საჭმელები
დანიური საჭმელები

ტრადიციაა კვირა დღეს, როდესაც ყველა სახლშია, ისაუზმონ ახლად გამომცხვარ პურთან და ყველთან ან მურაბასთან და wienerbrød - დანიური სპეციფიკური საკონდიტრო ნაწარმით. ეს ტორტი, ისევე როგორც დანიური საკონდიტრო ნაწარმი, პოპულარულია მთელ მსოფლიოში.

Wienerbrød არის პატარა ნამცხვრები, რომლებიც სავსეა კვერცხის კრემით ან კარაქის, შაქრისა და დარიჩინის ნარევით, რომლებიც მზადდება ტკბილი ცომისგან, რომელსაც რამდენიმე ფენა კარაქს აყრიან.

ამ გზით მზა ნამცხვრები ხრაშუნა ხდება. საუზმის გარდა, მიირთმევენ ხილის წვენს, ზოგჯერ კი ჭიქა გამელ დანსკს ან სხვა სახის შნაპს.

დანიური დონატები
დანიური დონატები

დანიური სამზარეულოს სხვა დამახასიათებელი ნიშანია სენდვიჩები, რომლებიც ხშირად გვხვდება დილის მენიუში. აქ მათ "სამზარეულოს მეფეს" უწოდებენ.

აქ დაახლოებით 700 სახის სენდვიჩია - კარაქით დაფქული პურის ნაჭერიდან მრავალსართულიან სენდვიჩზე, სახელწოდებით "ჰანს კრისტიან ანდერსენის საყვარელი სენდვიჩი".

იგი შედგება ბეკონის, პომიდვრის, პაშტის, ჟელე, თეთრი ბოლოკისგან, გამოყოფილი პურის ნაჭრებით. ასეთი სენდვიჩი შეჭამეს, თითოეული ფენის ცალკე მოცილება.

დანიის ქალაქების უმეტესობაში არსებობს სენდვიჩის სპეციალიზებული მაღაზიები, კოპენჰაგენის ერთ-ერთ ყველაზე ცნობილ რესტორანში - "ოსკარ დევიდსონი", მენიუ მხოლოდ სენდვიჩებისგან შედგება.

რესტორანი იმდენად პოპულარულია, რომ საზღვარგარეთიდან იღებს შეკვეთებს. ინგრედიენტები, როგორიცაა თევზი და ზღვის პროდუქტები, ასკილის ფოთლები, კვერცხები, სოუსები, მათ მრავალსართულიან სენდვიჩებში გვხვდება, დეკორაციად კი გამოიყენება მწვანე სანელებლები.

გირჩევთ: