2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველას გაგონილი გვაქვს უხვი და მდიდარი ინგლისური საუზმე. სრულ ინგლისურ საუზმეს მიირთმევენ 10:30 - 11:00 საათამდე. იგი ტრადიციულად ძირითადად შაბათს ან კვირას მზადდება.
შემწვარი კვერცხი შემწვარი ნაჭრით, სოკოთი, პომიდორით, ლობიოთი, ძეხვეულით, ნედლი ბეკონით და შავი პუდინგით მიირთმევენ დიდ თეფშში. შავი პუდინგი ადგილობრივი დელიკატესია. იგი შუა საუკუნეებიდან მზადდებოდა ცხიმისა და სისხლით. ეს არის ცხიმის, შვრიის ფაფის, ხახვის, არომატის და ღორის სისხლის ნარევი.
ინგლისური საუზმის მომზადება მკაცრად არის შედგენილი. ჯერ ძეხვი დააყარეთ გრილზე დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში. დროდადრო ისინი იქცევიან, სანამ არ მიიღებენ ოქროს ქერქს. შემდეგ, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, მოათავსეთ ბეკონი გრილზე, რამდენჯერმე გადააბრუნეთ.
სოკო და პომიდორი ტაფაში შეწვით დაახლოებით 2-3 წუთის განმავლობაში. შავი პუდინგის ნაჭრები შეიძლება შემწვარი იყოს ტაფაში მაქსიმუმ 1-2 წუთით, მაგრამ შეიძლება მოხდეს ღუმელში შემწვარი ან გახურებული.
ცალკე ტაფებში შეწვით პური და კვერცხი ცოტაოდენი კარაქით. პური უნდა იყოს რამდენიმე დღე და თითოეული ნაჭერი შემწვარი 2-3 წუთის განმავლობაში ცოტა კარაქში. დაბოლოს, წინასწარ შემწვარი ლობიო ათბობს.
როდესაც ყველაფერი მზად იქნება, დაალაგეთ წინასწარ გახურებულ თეფშში. ზოგადად, ინგლისური სამზარეულოს ტიპური მახასიათებელია თეფშების მუდმივი გათბობა მირთმევამდე. ამ გზით საკვები უფრო ნელა გაცივდება.
საუზმეს ტრადიციულად ესწრებიან ბრიტანელების საყვარელი ჩაი, ყავა და ფორთოხლის ახლად გამოწურული წვენი. ჩაის მიირთმევენ სპეციალური მეთოდით - მას ურევენ რძეს, თავდაპირველად რძეს ასხამენ ჭიქას და შემდეგ უმატებენ ჩაიდანში მდუღარე ჩაის.
ინგლისური საუზმის ერთი პორციისთვის გჭირდებათ:
1-2 ძეხვი, 2-3 წვრილი ნაჭერი ბეკონი, 2 დიდი სოკო ან რამდენიმე პატარა, 1 მწიფე პომიდორი, 1-2 სქელი ნაჭერი შავი პუდინგი, 1 დიდი კვერცხი, 2-3 სუფრის კოვზი / დაახლოებით 100 გრ / შემწვარი ლობიო, 1 ნაჭერი პური
თუ სახლში გადაწყვიტეთ ტიპური ინგლისური საუზმის მომზადება, მოგიწევთ ზოგიერთი პროდუქტის ჩვენით ჩანაცვლება. მაგალითად, შავი პუდინგი ჩაანაცვლეთ სისხლის პუდინგით.
და დაიმახსოვრე - პირიქით, ინგლისური საუზმე არ არის ყველაზე დაბალი კალორიული, მაგრამ ის უნდა გასინჯო ადგილზე, ცხოვრებაში ერთხელ მაინც.
გირჩევთ:
ყველაზე ჯანმრთელი საუზმეა კვერცხთან ერთად
ცოტამ თუ იცის, რომ კვერცხი ერთ-ერთი ყველაზე სრულყოფილი საკვებია ცილების, მინერალური მარილების, ცხიმებისა და ვიტამინების დიდი შემცველობის გამო. ამავე დროს, თითქმის ყველა თანახმა იქნება, რომ დღის ყველაზე სრულყოფილი საკვები უნდა იყოს საუზმე. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ ჯანმრთელ საუზმეზე 3 ვარიანტს კვერცხთან ერთად, რომლებიც არ არის კალორიული, მაგრამ სასიამოვნო და ასევე ძალიან გემრიელი:
გარგარი შესანიშნავი საუზმეა ზაფხულში
გარგარი - მზის ხილი წარმოუდგენელი არომატით. ძნელად ვინმეს გასინჯავს ეს პატარა ოქროს ხილი და გულგრილი დარჩა მისი უნიკალური არომატის მიმართ. გარგარის პატარა ნაყოფი მრგვალია ოვალური ფორმის და ზომით დაახლოებით 4-დან 8 სმ-მდე. ზოგადად, გარგარის გარეთა ნაწილი ოდნავ ხავერდოვანი და გლუვია, ვიდრე ატამი.
კომბოსტოს შესანიშნავი საუზმეა
კომბოსტო ძალიან სასარგებლო საკვებია და ეს ცნობილია ათწლეულების განმავლობაში. ამასთან, რეალურ ცხოვრებაში ისინი მოიხმარენ მხოლოდ მოსისხლე ვეგანებს და ადამიანებს, ვისაც სჯერა, რომ მათ ნებისმიერ ფასად ჯანმრთელი კვება უნდა მიიღონ. თუ თქვენს სალათებსა და კერძებს უბრალოდ ყლორტებს დაუმატებთ, ეს არამარტო გააუმჯობესებს მათ გემოვნებას, არამედ აჯანსაღებს მათ, იმის გამო, რომ ნარკომანი გახდეს.
აქ ყველაზე ჯანსაღი საუზმეა ექიმების აზრით
ყველაზე ჯანსაღი საუზმე, რომელიც შეგიძლიათ სახლში გააკეთოთ, მხოლოდ სამი ინგრედიენტისგან შედგება და დღის დასაწყებად არ გჭირდებათ საათების მიღება, რომ რამე გემრიელი და სასარგებლო მიიღოთ. ეს გვიჩვენებს ჰარვარდის უნივერსიტეტის სამედიცინო ჯგუფის უახლეს კვლევას.
სუში შიშველ ქალის სხეულზე ჰიტია ინგლისში
"სექსი და ქალაქი" კინოვერსიის გულშემატკივრებს, ალბათ, ახსოვთ ის სცენა, როდესაც სამანტა აწყობს საყვარელ მამაკაცს სიურპრიზს, სხეული სუშით დაამშვენებს. ჰეროინის შეყვარებულს არ აფასებდა მისი იდეის ორიგინალობა, მაგრამ რეალურ ცხოვრებაში ინგლისელებმა, რომლებსაც ამის შესაძლებლობა აქვთ, სათანადოდ დააფასეს.
