2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კარტოფილი მრავალი ოჯახისთვის საყვარელი და ხელმისაწვდომი საკვებია. მათი მომზადება მრავალფეროვანია და ყოველთვის შეიძლება იყოს გემრიელი და მადისაღმძვრელი. აქ მე გთავაზობთ რამდენიმე ტიპის ფითხები შეავსოთ კარტოფილი თქვენი ოჯახის ან სტუმრების შთაბეჭდილების მოსახდენად.
დამწყებთათვის, უნდა აირჩიოთ უფრო დიდი კარტოფილი, რომელიც შეგიძლიათ კარგად გარეცხოთ და მოხარშოთ ნახევარფაბრიკატამდე. ეს ნიშნავს, რომ ჩანგლით დაჭრისას იგი ადვილად უნდა შევიდეს კარტოფილში, მაგრამ არ უნდა დაარღვიოს მისი მთლიანობა.
ნახევრად მოხარშული კარტოფილი შუაზე დაჭრილი და ჩანგალითაა მოჩუქურთმებული, შემდეგ ივსება თქვენი არჩევანის საშუალებით. აქ მოცემულია ტიპები მადის აღმძვრელი ჩაყრა კარტოფილისთვის ჩვენ გთავაზობთ:
1. დაფქვილი ხორცის შიგთავსი
4 კარტოფილისთვის აუცილებელი პროდუქტებია:
დაფქული ხორცი - 250 გრ
ხახვი - 1 თავი
პომიდორი - 1 ც.
ყვითელი ყველი - 150 გრ
სოლ
Წიწაკა
კუმინი
რეჰანი
Ზეითუნის ზეთი
შეწვით ხახვი, პომიდორი და დაფქვილი ხორცი, დაამატეთ სანელებლები და მოჩუქურთმებული კარტოფილი არის ჩაყრილი. ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთით და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. კარტოფილის ამოღებამდე ხუთი წუთით ადრე მოაყარეთ გახეხილი ყველი და დაელოდეთ, რომ მან ოქროსფერი შეიძინოს.
2. სოკოს და ზეთისხილის ჩაყრა
ამისთვის გჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:
კარტოფილი - 4 ცალი.
სოკო - 200 გ
ზეთისხილი - 10 ცალი.
ყვითელი ყველი - 100 გრ
სოლ
ქონდარი
Წიწაკა
კარაქი
ზეთი
შეწვით სოკო ზეთით და კარაქით. კარტოფილის მოჩუქურთმებულ ნაწილს ურევენ გახეხილ ყვითელ ყველს, უმატებენ სოკოს, ორთქლზე ზეთისხილს და სანელებლებს და ყველაფერს ურევენ. შეავსეთ კარტოფილი ამ ნარევით და გამოაცხვეთ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15-20 წუთი.
3. ლორი და მოცარელა შიგთავსი
ფოტო: იორდანკა კოვაჩევა
კარტოფილი - 4 ცალი.
მოცარელა - 120 გ
ლორი - 200 გ
კარაქი
Წიწაკა
სოლ
Ზეითუნის ზეთი
მოხარშულ და მოჩუქურთმებულ კარტოფილს მარილს ასხამენ და თითოეულ მათგანს კარაქის ერთობლივად ათავსებენ. კარტოფილის მოჩუქურთმებულ ნაწილს ურევენ მოცარელას, სანელებლებს და წვრილად დაჭრილ ლოქსს და ამგვარად მომზადებულ ჩაყრა ფიტულები კარტოფილი. ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთით და აცხვეთ 200 გრადუსზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
4. კარტოფილი ყველით
ამ რეცეპტისთვის დაგჭირდებათ:
კარტოფილი - 4 ცალი.
ყველი - 100 გრ
ხაჭო - 50 გრ
ყვითელი ყველი - 50 გრ
მოცარელა - 100 გრ
მწვანე ხახვი (გემოვნებით)
Ოხრახუში
კარაქი
Ზეითუნის ზეთი
კარტოფილი ამოთხარეს და შიგნით გახეხეს. დაამატეთ გახეხილი ყველი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და სანელებლები. კარგად აურიეთ ყველაფერი და შეავსეთ "ნავები" ამ ნარევით, რომელშიც მანამდე ნავთობის ერთიანად იყო მოთავსებული. კარტოფილს ასხამენ ზეითუნის ზეთს და აცხობენ 200 გრადუსზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
გირჩევთ:
უგემრიელესი შიგთავსი ჩაყრილი კარტოფილისთვის
ზამთრის ცივ თვეებში არაფერია იმაზე გემრიელი ჩაყრილი კარტოფილი გამომცხვარი. გადახედეთ ჩვენს შემოთავაზებებს ძალიან გემრიელისთვის ჩაყრა კარტოფილის ჩაყრა და აირჩიეთ რომელი იქნება თქვენი შემდეგი კერძი თქვენი სადღესასწაულო სადილისთვის. ჩაყრილი კარტოფილი ჩედრით გაახურეთ ღუმელი 220 ° C- ზე და გამოაცხვეთ კარტოფილი 2 საათის განმავლობაში.
უცხო სამზარეულოს შემწვარი ქათმის მადის აღმძვრელი რეცეპტები
შემწვარი ქათმის მომზადება სახლის სამზარეულოსთვის დამახასიათებელი ზოგიერთი სანელებლების დამატებით მას შეუძლია გახადოს მადის აღმძვრელი კულინარია. იხილეთ როგორ მოამზადოთ ხუთი უნიკალური და მარტივი რეცეპტი უცხოური სამზარეულოსგან ლამაზი და მადისაღმძვრელი ქათმისთვის.
მადის აღმძვრელი რეცეპტები გარეული ნიორით
ველურ ნიორს ასევე ეწოდება დათვის ხახვი, ტყის ნიორი, საფუარი და ჯადოსნური ხახვი. არსებობს ლეგენდა მისი სამკურნალო თვისებების შესახებ. ითვლება, რომ ზამთრის ძილის შემდეგ, დათვები ეძებენ მას მუცლის, ნაწლავებისა და სისხლის გასაწმენდად. გარეული ნიორი გვხვდება უმეტესად ტენიან და ჩრდილიან მდელოებში, მდიდარი ნეშომპალათი, ფოთლოვან ტყეებში და მთებში ბუჩქების ქვეშ.
მადის აღმძვრელი კერძები საქონლის ხორცით
ძროხის მომზადება ასევე შეიძლება წვნიანში - მოხარშული საქონლის ხორცი, მაგრამ მასთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი მთავარი შემწვარი ღუმელში, მაგალითად. თუ გსურთ უფრო ნაზი გახდეს, შეგიძლიათ რამდენიმე საათის განმავლობაში მოათავსოთ მარინადში.
მადის აღმძვრელი იდეები მაკარონის სალათებისთვის
მაკარონის სალათები საკმაოდ შევსებისთვის. შემოთავაზებების უმეტეს ნაწილში, ჩვენ არ მივუთითებთ პროდუქციის რაოდენობას, რადგან ეს დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე, აგრეთვე იმაზე, თუ რამდენი ადამიანისთვის მოამზადებთ სალათს. პირველი სალათი ძალიან მოგვაგონებს რუსულ სალათს, მაგრამ მაკარონით:
