2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
გთავაზობთ სამ ძალიან მადისაღმძვრელ და საინტერესო ყაბაყის სალათები რომლებიც ყურადღებას იმსახურებენ და იდეალურია გაზაფხული-ზაფხულის სეზონისთვის. ორი სალათი მზადდება უმი ყაბაყით, ხოლო მეორე - მოხარშულით.
ყაბაყისა და პომიდვრის სალათი
საჭირო პროდუქტები: 2-3 ყაბაყი, 3 პომიდორი, ორი ტოტი მწვანე ნიორი, ზეთი, მარილი, ლიმონი, კამა, 100 გრ ყველი ყველი
მომზადების მეთოდი: ბოსტნეული კარგად გარეცხეთ და ყაბაყი ადუღეთ. ამასობაში პომიდორი დაჭერით და ნიორი წვრილად დაჭერით. თასში აურიეთ მარილი, ზეთი, კამა და ლიმონის წვენი და აურიეთ. ყაბაყი რომ მოიხარშება, გადაწურეთ და გააცივეთ, შემდეგ დაჭერით იმავე სისქის ნაჭრებად, როგორც პომიდორი.
პომიდვრის ნაჭრები დავალაგოთ თეფშზე, ზემოდან მოვაყაროთ ყაბაყის ნაჭრები და ბოლოს მოვაყაროთ მწვანე ნიორი. შემდეგ დაასხით სალათი გასახდელით და ბოლოს გულუხვად მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
შემდეგი სალათის მომზადება შეგიძლიათ უმი ყაბაყით. ამჯერად ისინი შერწყმულია კიტრთან. თქვენ გჭირდებათ პატარა ყაბაყი - დაახლოებით 300 გრ და ამდენივე კიტრი. გააცალეთ ბოსტნეული და გახეხეთ უხეშ სახეხზე. განათავსეთ ბოსტნეული თეფშზე და მოაყარეთ კამა, ოხრახუში და მწვანე ხახვის ნარევი.
თუ გსურთ, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე კბილი წვრილად დაჭრილი ნიორი გემოვნებით. დაამატეთ მწვანე სანელებლები გემოვნებით. გასახდელი უნდა დაემატოს - მარილი და დაამატეთ ზეთი და ლიმონის წვენი.
ბოლო წინადადება კვლავ სალათს უმი ყაბაყითაა, მაგრამ ამჯერად გასახდელში სხვა პროდუქტია, აი როგორ მოამზადოთ:
ყაბაყის სალათი ნიგოზით და მდოგვით
საჭირო პროდუქტები: 1 - 2 ყაბაყი, 4 კბილი ნიორი, რამდენიმე ხახვი მწვანე ხახვი, 1 ს.კ. მდოგვი, 80 გრ კაკალი, კამა, წიწაკა, მარილი
მომზადების მეთოდი: ყაბაყის დაბანის შემდეგ, კარტოფილის პილინგით გაჭერით - ზოლები გრძელი უნდა იყოს. დაამატეთ მარილი და დაახლოებით ნახევარი საათის შემდეგ კარგად გადაწურეთ. სანამ დაველოდებით, შეგიძლიათ წვრილად დაჭერით ხახვი და ნიორი და დაამატოთ მდოგვი და სხვა გასწორებები.
როდესაც ყაბაყი დაიწურება, განათავსეთ თეფშზე და დაასხით სოუსი - ბოლოს მოაყარეთ დაჭრილი ნიგოზი და ახალი კამა. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ ძმარი ან ლიმონის წვენი. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ ლორი, პროშოტი ან თქვენი საყვარელი ძეხვი.
უფრო მადისაღმძვრელი ყაბაყის სალათები: ყაბაყის სალათი, რძის სალათი ყაბაყით, ბაღის სალათი ყაბაყით, კაპრესის სალათი ყაბაყით და პომიდორით, ყაბაყი და სტაფილოს სალათი, უმი ყაბაყის სალათი, საზაფხულო სალათი ქათმით და ყაბაყით, ყაბაყის სალათი ალუბლით.
გირჩევთ:
სამი დაუძლეველი სპეციალობა ყაბაყით
ყაბაყი იდეალური არჩევანია მსუბუქი სადილისთვის ან სადღესასწაულო სადილისთვის. გთავაზობთ zucchini– ს სამ გემრიელ და მარტივ რეცეპტს. პირველი შემოთავაზება არის ჩაყრილი ყაბაყი ნიგოზითა და ნიორით - ისინი ხდებიან გემრიელი და სურნელოვანი და კარგად ერგება პომიდვრის სალათს ხახვთან ერთად.
ახალი გაზაფხულის რეცეპტები ყაბაყით
ყაბაყი არის ბოსტნეული, რომლის მომზადებაც მრავალფეროვანი გზით შეგიძლიათ - ყაბაყის სალათი, ყაბაყის წვნიანი, ძირითადად ქვაბის სახით ყაბაყით. ისინი განსაკუთრებით შესაფერისია გაზაფხულის სეზონისთვის რეცეპტები ყაბაყით რომელშიც უფრო მეტი ბოსტნეულია.
დიეტა ყაბაყით
ყაბაყის დიეტა შესაფერისია შემოდგომაზე, რადგან შემდეგ ყაბაყი იყიდება იაფად. ეს შეინიშნება ხუთი დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც თქვენ კარგავთ ორ კილოგრამს. ყაბაყის დიეტის პირველი დღე იწყება ყაბაყის მუსაკას საუზმით. გახეხეთ ერთი ყაბაყი, დაამატეთ სამი სუფრის კოვზი ჭვავის ფქვილი, ერთი კვერცხი და მწვანე სანელებლები, აურიეთ და გამოაცხვეთ.
Კი! საუკეთესო ბრაუნი ყაბაყით ნამდვილი შოკისმომხმარებლებისთვის
ყავისფერი ყაბაყით მდიდარი და მდიდარი შოკოლადია. ის, რაც საშუალებას გვაძლევს გამოვიყენოთ ყაბაყი სხვადასხვა ნამცხვრების მოსამზადებლად, არის მათი ნეიტრალური გემო და საკონდიტროში ტენიანობის შენარჩუნების უნარი, რაც მას ტენიანობასა და მადისაღმძვრელს ხდის.
იდეები ნედლეული ყაბაყით ფირფიტის მოსაზიდად
ყაბაყი დიდი ბოსტნეულია, რომელსაც ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებები აქვს და მისი მომზადება მრავალფეროვანია. წყლის მაღალი შემცველობა (95%) ხდის მათ ძალიან დაბალკალორიულ ბოსტნეულს (მხოლოდ 17 კალორია 100 გრზე). ყაბაყი არ შეიცავს გაჯერებულ ცხიმს ან ქოლესტერინს, ისინი მდიდარია C ვიტამინით, A ვიტამინით, ფოლიუმის მჟავით, მაგნიუმით, ცილებით და ბოჭკოებით.
