ბენინკასა - გამხმარი ყაბაყი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ბენინკასატა წარმოშობილია აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებიდან და გოგრისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება. გარეგნულად, ეს ბოსტნეული ჰგავს ყაბაყს, მაგრამ გემოთი უფრო ჰგავს გოგრას შეზავებულ კიტრს.

იგი მზადდება ყაბაყის ანალოგიურად - შემწვარი, ჩაყრილი, წვნიანში ან სალათში, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ არც ისე წყლიანია და მოხარშვის დროსაც გაცილებით რთულად რჩება.

ბენინკასატა ყოველწლიურად დარგეს და კარგია მოძებნოთ ადგილი, სადაც მცენარეს შეეძლება შეფუთვა და მცოცავი, რადგან ის 6 მეტრს აღწევს. თუ უფრო ახალგაზრდა ხილს მოაჭერით, ნახავთ, რომ ის კიტრის მსგავსია, მაგრამ დაფარულია ძნელად შესამჩნევი პატარა თმებით, რომლებიც, მხოლოდ ერთი რუბლს, ადვილად იშორებს.

ამ ტიპის უკეთესი მწიფე ბოსტნეული დაფარულია თეთრი ცვილის საფარით, რაც მათ ჯანმრთელობას ერთი წლის განმავლობაში ინარჩუნებს და უფრო ადვილად ინახავს.

ჯიშის უმარტივესი გზა ბენინკასი ნერგებისგან. მწვავე ყინვებისა და ყინვების დასრულებამდე დაახლოებით ერთი თვით ადრე შეგიძლიათ თესლი თაიგულებით დაითესოთ, ხოლო შენარჩუნებული ტემპერატურა 20 გრადუსია.

როდესაც უკვე გაქვთ ჯანმრთელი და ძლიერი ნერგები, იცოდეთ, რომ ამ მცენარეებს მწკრივებს შორის საჭიროა დაახლოებით 1.5 მეტრი თავისუფალი მანძილი და ზედიზედ თვით მცენარეებს შორის დაახლოებით 70 სმ.

ყველაფერი, რაც მასთან დაკავშირებას ეხება, იგივეა, რაც კიტრის ან ყაბაყის მოყვანაა. მისი დარგვა შესაძლებელია ბინაზე ან მაღალ კონსტრუქციაზე და ხშირად მორწყვა.

იგი წყლის მიმართ უფრო მდგრადი ბოსტნეულია, ვიდრე კიტრი, მაგრამ მაინც, თუ გსურთ ხარისხიანი მოსავლის მიღება, არ უნდა აცადოთ გაშრობა.