2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყაბაყი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია ბულგარეთის სამზარეულოში ხილის ბოსტნეულში. ისინი ბევრ საყვარელ კერძსა და სალათს ახალ და სასიამოვნო გემოს მატებს. ისინი ყველაზე მეტად მოიხმარენ გაზაფხულზე და ზაფხულში, მაგრამ მათი პოვნა ბაზარზე მთელი წლის განმავლობაში შეიძლება. მათი ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ არიან უაღრესად ჯანმრთელი რადგან მათ აქვთ მდიდარი კვებითი შემადგენლობა, ისინი დაბალკალორიული და ადვილად ასათვისებელია.
ყაბაყი მდიდარია მთელი რიგი ღირებული მინერალები ორგანიზმისთვის, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, მანგანუმი, ფოსფორი, სპილენძი და რკინა. ისინი მრავალი ორგანული მჟავას და C ვიტამინის, B და კაროტინის დიდი წყაროა.
ყაბაყი შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალს - დაახლოებით 95% და ლუტეინს, რომელიც ძალზე სასარგებლოა თვალებისა და ჯანმრთელობისთვის. ყველა ეს სასიცოცხლო საკვები ნივთიერება, რომელსაც შეიცავს ყაბაყი, ეხმარება ადამიანის სხეულს გამართულად ფუნქციონირებაში და მთელი რიგი ჯანმრთელობის სარგებელი.
ნახეთ ვინ არიან და ისწავლეთ რატომ არის სასარგებლო ყაბაყის ჭამა რეგულარულად
ყაბაყი არტერიული წნევის კარგი მარეგულირებელია
მაგნიუმის და კალიუმის სასარგებლო რაოდენობა, რომელიც ხილის ბოსტნეულის შემადგენლობაში მონაწილეობს, სასარგებლო გავლენას ახდენს არტერიულ წნევაზე და ხელს უწყობს მის შემცირებას. მათი რეგულარული მოხმარება რეკომენდებულია ჰიპერტონიითა და მაღალი წნევით დაავადებული ადამიანებისთვის და ითვლება, რომ zucchini დახმარება ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკაში - დაავადება, რომელიც უმეტეს შემთხვევაში გამოწვეულია მაღალი წნევით და ზოგიერთი სხვა ფაქტორით.
ყაბაყი კარგია ასთმის დროს
ყაბაყი განსაკუთრებით სასარგებლოა ასთმის სამკურნალოდ, ამიტომ ამ ტიპის დაავადების მქონე ადამიანებისთვის კარგია, რომ ისინი უფრო ხშირად შეიტანონ დიეტაში. გემრიელი ბოსტნეული მდიდარია ღირებული C ვიტამინით და მისი წყალობით აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
ისინი ეხმარებიან ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ყაბაყი დაბალკალორიულია, მაგრამ ამავე დროს მდიდარია მნიშვნელოვანი ვიტამინებით და მინერალებით, რომლის წყალობითაც ისინი აკმაყოფილებენ შიმშილს და ტოვებენ გაჯერების შეგრძნებას. ეს მათ კარგ დამხმარედ აქცევს ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. გემრიელი ბოსტნეული ასევე შეიცავს დიდი რაოდენობით წყალს და ამიტომ სხეული რჩება კარგად დატენიანებული. გარდა ამისა, ისინი მოქმედებენ როგორც ბუნებრივი შარდმდენი საშუალება და ეხმარებიან სხეულს ზედმეტი ნივთიერებების მოცილებაში, რადგან ისინი მდიდარია სასარგებლო ბოჭკოთი.
გააუმჯობესეთ გულის ჯანმრთელობა
მაგნიუმის, კალიუმის, ფოლიუმის მჟავისა და ბოჭკოვანი ნივთიერებების, ასევე ქოლესტერინის, ნატრიუმის და ცხიმის დაბალი შემცველობა ყაბაყში, მათ სუპერ ჯანმრთელ საკვებად აქცევს გულისთვის. ისინი ამცირებენ თრომბოზის, გულის შეტევის და ზოგიერთი სხვა გულსისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკს.
ისინი აძლიერებენ კბილებსა და ძვლებს
ყაბაყი ზრუნავს კბილებისა და ძვლების კარგ მდგომარეობაზე, ამაგრებს და აძლიერებს მათ. ეს განპირობებულია მთელი რიგი ღირებული ნივთიერებებით და მინერალებით, რომლებიც შეიცავს ბოსტნეულს - მაგნიუმი, კალციუმი, ლუტეინი, ზეაქსანტინი და ფოლიუმის მჟავა. თუ გსურთ ისიამოვნოთ ჯანმრთელი და ძლიერი კბილებითა და ძვლებით, მიირთვით ყაბაყი რაც შეიძლება ხშირად.
გირჩევთ:
რატომ ჭამთ სეზამის ტაჰინი რეგულარულად
სეზამის ტაჰინის წარმოების მთავარი ნედლეული არის სეზამის თესლი. იგი მიიღება 2 მეტრამდე სიგრძის ბუჩქისგან, თმიანი ფოთლებით, რომლებიც ძლიერ მომხიბლავ არომატს გამოყოფენ. ჯიშის მიხედვით, ის სხვადასხვა ფერის მცირე ზომის თესლს წარმოქმნის. სეზამი ძალიან ფასობს სრულფასოვან და ჯანსაღ სამზარეულოში შეტანილი წვლილის გამო.
რატომ უნდა ვჭამოთ პური რეგულარულად
როდესაც ადამიანი წონის დაკლებას გადაწყვეტს, პირველი, რასაც მენიუდან ამოიღებს, არის პური. მაგრამ დიდი შეცდომაა, პური საერთოდ არ ჭამო, რადგან ეს ძალიან კარგია ორგანიზმისთვის. პური მნიშვნელოვანი მცენარეული ცილების წყაროა, რომელიც შეიცავს უამრავ აუცილებელ ამინომჟავას.
რატომ უნდა ჭამოთ რეგულარულად წიწაკა?
ყველას გვიხარია, როდესაც მოდის წიწაკის სეზონი, რომელსაც სოფლებში ჩვეულებრივ მხოლოდ წიწაკას უწოდებენ. საუკეთესო წიწაკა შეგიძლიათ მიიღოთ ზაფხულსა და შემოდგომაზე, იმისდა მიხედვით, ბულგარეთის რომელ ნაწილს შეიძენთ ან კიდევ უფრო უკეთესად - თქვენ თვითონ მოაყარეთ.
რატომ უნდა ჭამოთ ღვიძლი რეგულარულად?
Ღვიძლი ძუძუმწოვრების, შინაური ქათმების და იხვებისა და ზოგიერთი სახის თევზის საკვებად მოიხმარენ. საქონლის ხორცი, ცხვრის ხორცი, საქონლის ხორცი, ქათამი და ბატი ღვიძლი გამოიყენება როგორც საკვების წყარო. ღორის ღვიძლს ასევე მოიხმარენ ბულგარეთში და ბევრ სხვა ქვეყანაში.
რატომ უნდა მიირთვათ შოკოლადი მცირე რაოდენობით რეგულარულად?
თუმცა შოკოლადი კალორიულია და, რა თქმა უნდა, წელზე კარგად არ აისახება, სინამდვილეში სასარგებლოა. თუ ვჭამთ შოკოლადი ზომიერად და რეგულარულად , ჩვენ ისარგებლებთ ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო რამდენიმე უპირატესობით, რაც არ უნდა შეფასდეს. სინამდვილეში, შოკოლადის სასარგებლო თვისებები ძირითადად გამოწვეულია ტკბილ პროდუქტში შემავალი კაკაოთი.
