2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
სეზამის ტაჰინის წარმოების მთავარი ნედლეული არის სეზამის თესლი. იგი მიიღება 2 მეტრამდე სიგრძის ბუჩქისგან, თმიანი ფოთლებით, რომლებიც ძლიერ მომხიბლავ არომატს გამოყოფენ.
ჯიშის მიხედვით, ის სხვადასხვა ფერის მცირე ზომის თესლს წარმოქმნის. სეზამი ძალიან ფასობს სრულფასოვან და ჯანსაღ სამზარეულოში შეტანილი წვლილის გამო. იგი მდიდარია სპილენძით, კალციუმით და მაგნიუმით - ინგრედიენტები, რომლებიც დამუშავების შემდეგ რჩება.
წლების განმავლობაში ხალხურ მედიცინაში რეკომენდებულია სეზამის ტაჰინი ყველა დაავადების და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს. ამ მიზნით, მიიღეთ 2-3 სუფრის კოვზი ცარიელ კუჭზე.
ეს მშვენიერი პრევენციაა გასტრიტისა და წყლულების წინააღმდეგ. გარდა ამისა, სეზამის ტაჰინი მშვენიერი და ჯანსაღი საუზმეა, რომელიც შესაფერისია ყველა ასაკისთვის. ეს შეიძლება იყოს თაფლით არომატიზებული.
ორივე სეზამი და სეზამის ტაჰინი დიდი რაოდენობით შეიცავს კალციუმს. ამიტომ რეკომენდებულია კუნთოვანი სისტემის განმტკიცებისთვის. ის მიიღება ოსტეოპოროზისთვის, აგრეთვე მცირეწლოვანი ბავშვების მიერ სხეულისა და ძვლების გასამაგრებლად.
სეზამის ტაჰინი ხშირად უნდა იყოს ჩვენს მენიუში მრავალი სასარგებლო თვისების გამო. ხალხური მედიცინა მას ურჩევს ქალებს ნაადრევი და მძიმე მენსტრუაციით, ასევე მენოპაუზა.
იგი ამსუბუქებს სიმპტომებს და საშუალებას გაძლევთ ნორმალურად იცხოვროთ. ადამიანებმა ჭარბი ოფლიანობა და ჰიპერაქტიურობა, მიდრეკილება და მაღალი არტერიული წნევა, გულის დაავადებები და ტვინის პრობლემები აქვთ.
სეზამის ტაჰინის ხშირი მოხმარება აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას და კურნავს შეკრულობას. ეს ასევე ზრდის თირკმელების ენერგიას. იგი ასევე გამოიყენება როგორც მშრალი და გამაღიზიანებელი ხველის პროფილაქტიკური საშუალება.
სეზამის ტაჰინის სარგებელი აქ არ ჩერდება. ნაჩვენებია, რომ ეს სასარგებლოა ანემიის დროს, რადგან ის გავლენას ახდენს სისხლის წარმოქმნაზე. ეს ასევე მოქმედებს მოსმენაზე და აუმჯობესებს თმის ზრდას. ზოგს სჯერა კიდეც, რომ სეზამის ტაჰინს შეუძლია სიცოცხლის ხანგრძლივობის გაზრდა.
გირჩევთ:
სეზამის ტაჰინი - ყველა სარგებელი
სეზამის თესლი უამრავ სასარგებლო ნივთიერებას აძლევს ორგანიზმს, მაგრამ ორგანიზმს მათი ათვისება უჭირს თესლის მყარი გარსის გამო. ამიტომ, მათი დამუშავება სახით ტაჰინი სწორი გზაა მათი აღება მარტივი. სეზამის თესლი ტაჰინი არის უნივერსალური საკვები, რომელსაც იყენებენ როგორც ტკბილი, ისე ქონდარი კერძების მოსამზადებლად.
სეზამის ტაჰინი - შემადგენლობა, სარგებელი და გამოყენება
სეზამის ტაჰინი უაღრესად გემრიელი, სასარგებლო და მკვებავი პროდუქტია. ის წარმოადგენს მიწის სეზამის თესლის პასტა . მისი გამოყენება სამზარეულოში მოიცავს როგორც მარილიან და ტკბილ კერძებს. სეზამის ტაჰინი შეიცავს უამრავ მნიშვნელოვან ნივთიერებას ორგანიზმისთვის.
როგორ გავაკეთოთ სეზამის ტაჰინი?
Tahini მზადდება სეზამის თესლისგან , ძალიან სასარგებლოა. მისი მრავალფეროვანი ინგრედიენტები ხდის ნამდვილ სასწაულს თქვენი საჭმლის მომნელებელი სისტემისთვის! გარდა იმისა, რომ ძალიან სასარგებლოა, ტაჰინი გემოვნებით გამოირჩევა და ენერგიის კარგი წყაროა.
სეზამის ტაჰინი - XXI საუკუნის სასწაული
სეზამის ტაჰინი რადგან პროდუქტს ეძებენ ჯანმრთელობის დადასტურებული თვისებების, მედიცინაში ფართო გამოყენების გამო მთელი რიგი დაავადებების და ადამიანის ჯანმრთელობის პროგრამებში. სეზამის ტაჰინი შეიცავს კალციუმს, მაგნიუმს, თუთიას, სპილენძს და რკინას და ის ასევე ანტიოქსიდანტია.
რატომ ჭამთ რეგულარულად ყაბაყი
ყაბაყი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია ბულგარეთის სამზარეულოში ხილის ბოსტნეულში. ისინი ბევრ საყვარელ კერძსა და სალათს ახალ და სასიამოვნო გემოს მატებს. ისინი ყველაზე მეტად მოიხმარენ გაზაფხულზე და ზაფხულში, მაგრამ მათი პოვნა ბაზარზე მთელი წლის განმავლობაში შეიძლება.
