იდეები მარტივი და გემრიელი კეტო ლანჩისთვის

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

უმეტესობა თანახმაა, რომ ლანჩი ყველაზე რთული კეტოგენური დიეტის დაგეგმვაა.

დღესდღეობით დატვირთული სამუშაო კვირის განმავლობაში საკვების მოსამზადებლად საკმარისი დრო არ გვაქვს. დროა ვისწავლოთ საიდუმლოებები უპრობლემოდ კეტო ლანჩის მომზადება და გემრიელად მიირთვით.

ამ სტატიაში ჩვენ გაზიარებთ 2-ს სუპერ მარტივი და გემრიელი იდეები კეტოს სადილისთვის ეს დაგეხმარებათ თქვენი მიზნების მიღწევაში.

ბალზამიანი ქათამი ლიმონით

საჭირო პროდუქტები: 8 ძვლის ქათმის ფეხი; 3 ს.კ. მდნარი კარაქი; 200 გრ დაჭრილი ხახვი; 240 გრ გახეხილი წითელი კომბოსტო; 2 ს.კ. დაფქული ლიმონის კანი; 2 დაფნის ფოთოლი; 2 ჩ.კ. ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი; 1 ჩ.კ. გამხმარი იტალიური სანელებელი; 1 ჩ.კ. წიწაკა; 1,5 ს.კ. ბალზამიანი ძმარი; 5 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

მომზადების მეთოდი:

1. გახურებულ ქვაბში დაამატეთ 2 ს.კ. კარაქი;

2. სანამ კარაქი დნება, გააცალეთ კანი და დაჭერით ხახვი. მოამზადეთ ლიმონის კანი და წითელი კომბოსტო;

3. დაუმატეთ ხახვი, კომბოსტო და ლიმონის კანი. აურიეთ სანამ რბილდება;

4. დაამატეთ ქათმის ფეხები, სანელებლები და დაფნის ფოთლები. კარგად მოურიეთ და მოხარშეთ სანამ ქათამი არ შეიწითლება;

5. დაუმატეთ ძმარი. დახურეთ ქოთნის სახურავი. მზარეული მაღალ ცეცხლზე 20 წუთის განმავლობაში;

6. გახსენით სახურავი და აურიეთ. დაამატეთ ბოლო სუფრის კოვზი კარაქი;

7. მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი ან ავოკადოს ზეთი.

კვების ღირებულებები: კალორია: 325; ნახშირწყლები: 6,9 გ; ცილა: 29; ცხიმი: 17,8 გ;

დაბალი ნახშირწყლების ლაზანია

საჭირო პროდუქტები: 1 ს.კ. კარაქი, ქოქოსის ზეთი ან ღორის ქონი; 400 გრ პიკანტური იტალიური ძეხვი; 425 გრ რიკოტას ყველი; 2 ს.კ. ქოქოსის ფქვილი; 1 მთელი კვერცხი; 1/2 ჩ.კ. მარილი; 1/2 ჩ.კ. წიწაკა; 1 ჩ.კ. ნივრის ფხვნილი; 1 დიდი კბილი ნიორი (წვრილად დაჭრილი); 100 გრ მოცარელას ყველი; 75 გრ პარმეზანის ყველი; 4 დიდი ყაბაყი, დაჭრილი გრძელ ნაჭრებად; 470 გ მარინარას სოუსი; 1 ს.კ. იტალიური სანელებელი; 30 გრ რეჰანი.

მომზადების მეთოდი:

1. დაჭრილი ყაბაყი და შემდეგ მოაყარეთ ზღვის მარილი. განათავსეთ დამარილებული ყაბაყი საცხობ ქაღალდზე 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ყაბაყი გადაიტანეთ ახალ ქაღალდზე, რომ მაქსიმალურად მიიღოთ ტენიანობა;

2. დიდ ტაფაში გაათბეთ 1 ს.კ. ზეთი ან ცხიმი საშუალო და მაღალ ტემპერატურაზე. დაამატეთ ძეხვი. დაბრაწვის შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ;

3. გაახურეთ ღუმელი 190 ° C- ზე და საცხობი უჯრა წაუსვით სამზარეულოს სპრეით ან ზეთით;

4. დაამატეთ რიკოტას ყველი, მოცარელა, პარმეზანი, კვერცხი, ქოქოსის ფქვილი, მარილი, ნიორი, ნივრის ფხვნილი და შავი პილპილი პატარა თასში და აურიეთ, სანამ ერთგვაროვანია. გვერდზე გადადოთ. დაამატეთ იტალიური სანელებელი და მარინარას სოუსი. კარგად აურიეთ და გადადგით;

5. დაჭრილი ყაბაყი დაალაგეთ წინასწარ ცხიმწასმულ ტაფაზე. ყაბაყი მოაყარეთ ყველის ნარევს, დაუმატეთ იტალიური ძეხვი და შემდეგ დაამატეთ სოუსის ფენა. დაამატეთ დარჩენილი მოცარელა და მოაყარეთ დარჩენილი პარმეზანის ყველი;

6. ტაფა დააფარეთ კილიტა და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კილიტა და გამოაცხვეთ კიდევ 15 წუთი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გამოიღეთ ღუმელიდან და გააჩერეთ 5-10 წუთით. სურვილისამებრ მოაყარეთ ახალი რეჰანი.

კვების ღირებულებები: კალორია: 364; ნახშირწყლები: 12 გ; ცილა: 32 გ; ცხიმი: 21 გ;

კარგად გაერთე!