2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბრინჯი ერთ – ერთი ყველაზე ნოყიერი საკვებია, რის გამოც განსაკუთრებით შესაფერისია ლანჩის მოსამზადებლად. მისი მომზადების უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ თუ დრო გჭირთ და ამავდროულად არ გსურთ სხვა ნახევრად მზა პროდუქტის ჭამა, კარგია ისწავლოთ ბრინჯით სწრაფი სადილის მომზადება, რომელიც არ წაგიყვანთ 30 წუთზე მეტი.
სწორედ ამიტომ, ჩვენ შემოგთავაზებთ 3 გემრიელ რეცეპტს, რომელთა მომზადებაც შესაძლებელია 30 წუთში, ბრინჯის და სხვა პროდუქტების გასარეცხად საჭირო დროის გათვალისწინების გარეშე:
წვნიანი ბურთები ბრინჯით
საჭირო პროდუქტები: 250 გრ წინასწარ სეზონური ხორცი, 1 სტაფილო, 1 ნაჭერი ნიახური, 1 ხახვი, 4 ს.კ. ბრინჯი, მარილი, ქონდარი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ბოსტნეული წვრილად დავჭრათ და მოვხარშოთ მდუღარე დამარილებულ წყალში. დაფქული ხორციდან ვქმნით პატარა ბურთულებს, რომლებსაც ბულიონში ვდებთ. დაახლოებით 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ ბრინჯი, როდესაც ყველა პროდუქტი მზად იქნება, დაუმატეთ ქონდარი, შავი პილპილი და საჭიროების შემთხვევაში მეტი მარილი. წვნიანი შეგიძლიათ მოაყაროთ ათქვეფილი კვერცხით და იოგურტით.
მოხარშეთ ბრინჯით და პრასით
ფოტო: VILI-Violeta Mateva
საჭირო პროდუქტები: 100 გრ ბრინჯი, პრასის რამდენიმე ყუნწი, 1 პატარა ქილა პომიდორი, 5 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: პრასი გარეცხილია და წრეებად დაჭრილი. შეწვით წინასწარ გარეცხილი და გამოწურული ბრინჯით. დაამატეთ დაფქული პომიდორი და ცოტაოდენი წყალი, რომ არც ისე სქელი მოხარშული იყოს. მას შემდეგ, რაც ბრინჯი დარბილდება, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
ბრინჯი გაყინული ბოსტნეულით
ფოტო: ბილიანა ვლადოვა
საჭირო პროდუქტები: 1 ჩ / კ ბრინჯი, 1 ხახვი. 1/2 პაკეტის ნარევი თქვენთვის სასურველი გაყინული ბოსტნეულისგან (სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი, სიმინდი, წიწაკა და ა.შ.), 1 კუბი ბოსტნეულის ან ქათმის ბულიონი, 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, მარილი, ორეგანო ან ოხრახუში და შავი პილპილი.
მომზადების მეთოდი: წვრილად დაჭრილი ხახვი და წინასწარ გარეცხილი და გამოწურული ბრინჯი ცხიმში შემწვარი და 2 ჩაის კოვზ წყალში გაზავებული ბულიონი ემატება.
ჩაასხით ბოსტნეული. დარბილებამდე ცოტა ხნით, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. სუფრასთან მიტანის წინ მიირთვით წვრილად დაჭრილი ოხრახუში ან ორეგანო.
გირჩევთ:
იდეები სწრაფი ლანჩისთვის ქათმის ხორცით
ქათმის ხორცი ბევრად ნაკლებია ვიდრე ღორის ხორცი და, გარდა იმისა, რომ ძალიან გემრიელია, მისი მომზადება მარტივია და სწრაფად. და ეს ძალზე მნიშვნელოვანია ჩვენს ყოველდღიურ ცხოვრებაში. ამ შემთხვევაში გთავაზობთ 3 აპრობირებულ რეცეპტს ქათმის სწრაფი სადილისთვის:
იდეები სწრაფი სადილისთვის კვერცხთან ერთად
თუ დაღლილი ხართ სამუშაოს შემდეგ, მარტივად მოამზადებთ სწრაფ და გემრიელ სადილს კვერცხებისა და დამატებითი პროდუქტების დახმარებით. კვერცხის ყველით მომზადება ძალიან მარტივია. თქვენ გჭირდებათ 3 სუფრის კოვზი ფქვილი, 3 სუფრის კოვზი ზეთი, ჭიქა და ნახევარი რძე, ნახევარი ჭიქა გახეხილი ყველი, 1 ხახვი, 6 მოხარშული კვერცხი, 20 გრამი კარაქი, 3 სუფრის კოვზი პურის პური.
უცხიმო და მარტივი კერძები ბრინჯთან ერთად
ბულგარული სამზარეულო მდიდარია უგემრიელესი და უცხიმო კერძებით ბრინჯით, კარტოფილით, პარკოსნებით. ზოგადად, ჩვენს სამზარეულოში შეგიძლიათ იპოვოთ ყველაზე მრავალფეროვანი და გემრიელი მჭლე რეცეპტები. ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებული პროდუქტია ბრინჯი.
იდეები სწრაფი სადილისთვის ბრინჯთან ერთად
ბრინჯის კერძების უმეტესობას მოსამზადებლად დიდი დრო არ სჭირდება. ერთ-ერთი გამონაკლისი არის სარმა - ფოთლების შევსებას უფრო მეტი დრო სჭირდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უკვე შეფუთული სარმას მოხარშვა ან შიგთავსის დამზადება შედარებით სწრაფად ხდება.
სწრაფი და გემრიელი იდეები სადილისთვის ბრინჯთან ერთად
მთელი დღე ფიქრობ, რა უნდა მოამზადო სადილისთვის, მაგრამ არაფერი მახსენდება. თუ პრობლემა ძირითადად გამოწვეულია იმაში, რომ თქვენ დიდხანს არ რჩებით სამზარეულოში, მაგრამ ასევე არ გსურთ სადილის ალაგება, ჩვენ დაგეხმარებით რამდენიმე იდეით. საბედნიეროდ ყველა მათთვის, ვისაც უყვარს სწრაფად და გემრიელად მომზადება, კულინარიულ სამყაროში უამრავი რეცეპტი არსებობს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ საათობით არ იჯდეთ გაზქურასთან და არ მიირთვათ სათანადო კერძი.
