2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზედმეტი ცხიმი, რასაც მოყვება ჭარბი წონა და სიმსუქნე, არის გლობალური ეპიდემია, რომელიც ვრცელდება მთელ მსოფლიოში. საშუალო შემოსავლის მქონე თითოეულ ქვეყანაში, მეოთხედიდან ერთი ადამიანი გარკვეულწილად განიცდის ამ აქტუალურ პრობლემას. იგი შეიცავს უამრავ ნეგატივს, მათ შორის დიაბეტისა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების მომატებულ რისკს.
აშშ – ს ტეხასის უნივერსიტეტში ჩატარებულმა ახალმა კვლევამ დაადასტურა ატმისა და ნექტარინის უდავო თვისებები ცხიმებთან ბრძოლაში.
ატამი და ნექტარინი დატვირთულია ბიოაქტიური ინგრედიენტებით. ისინი ანეიტრალებენ ჭარბწონიანობის, მაღალი ქოლესტერინის, ინსულინრეზისტენტობის და მაღალი არტერიული წნევის უარყოფითი ეფექტების უმეტეს ნაწილს. ქლიავს მსგავსი თვისებები აქვს.
კვლევით დასტურდება ამ ხილის ძლიერი თვისებები მეტაბოლური სინდრომის წინააღმდეგ ბრძოლაში. მათი რეგულარული მიღება მნიშვნელოვნად ამცირებს ამ რისკს. ეს ასევე ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების და დიაბეტის რისკს.
ეს თვისებები განპირობებულია ანტოციანინით, ქლოროგენური მჟავით, კაჩეტინით და კერცეტინით. ისინი მოქმედებენ უშუალოდ ცხიმოვან უჯრედებზე, რითაც ააქტიურებენ მათ. მათ აქვთ ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება და ცვლიან გენების მოქმედებას.
სხვა საკითხებთან ერთად, ეს ხილი მდიდარია ბოჭკოთი, ვიტამინი C და კალიუმით. ისინი წარმატებით შერწყმულია მენიუში კარგი ფიზიკური ფორმისთვის. მათი გლიკემიური ინდექსი დაბალია - დაახლოებით 30. ამასთან, ნექტარინის შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე ატამი.
ატმისა და ნექტარინის დადებითი თვისებები საჭიროებს შემდგომ გამოკვლევებს და შესწავლას. მათი დადებითი თვისებები ცხიმოვან უჯრედებზე ჯერჯერობით მხოლოდ ლაბორატორიულად არის შესწავლილი. შემდეგი ნაბიჯი არის ზუსტად გაირკვეს, რომელი მოლეკულური მექანიზმები იმალება მათი თვისებების უკან.
ამასთან, ყურადღება უნდა მიექცეს ატმისა და ნექტარინის მოხმარებას. ხშირად, მყიდველისთვის პროდუქტი მიმზიდველი რომ გახდეს, მწარმოებლები იყენებენ ქიმიკატებს, ძირითადად მწერების და დაავადებებისგან მოსავალს. ამასთან, ამ ხილს თხელი კანი აქვს. მასში არა მხოლოდ შეცდომები, არამედ პესტიციდებიც გადიან.
გირჩევთ:
როგორ დაწვა კალორია
როდესაც სიტყვა ისმის მეტაბოლიზმი უმჯობესია იფიქროთ იმაზე, თუ რამდენი კალორია იწვის თქვენი სხეული. კალორია არის ადამიანის სხეულის ენერგიის საზომი ერთეული. საკვები, რომელსაც ვჭამთ, გვაწვდის კალორიებს ცილების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების საშუალებით.
ცხიმის ჯანსაღი წყაროები
80-იან წლებში წონის დაკარგვის საუკეთესო საშუალებად ითვლებოდა დიეტა, რომელიც 100% -ით ცხიმის გარეშე იყო. როდესაც ისინი მიხვდებიან, რომ ეს მეთოდი არ არის ეფექტური, დროა ცხიმიანი დიეტისთვის. საკვებში სხვადასხვა სახის ცხიმებს შორის განსხვავების გააზრება დაგვეხმარება ყოველდღიური დიეტის დროს ჯანმრთელი არჩევანის გაკეთებაში.
განსხვავებები რძის ცხიმის შემცველობაში
რძის პროდუქტები და განსაკუთრებით რძე ზოგადად ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი პროდუქტია. ისინი კალციუმის ღირებული წყაროა, რომელიც აძლიერებს ძვლებისა და კანის მდგომარეობას. რძე ცილის ყველაზე ღირებული წყაროა. ამასთან, ცხიმის კონცენტრაცია სხვადასხვა სახის რძეში განსხვავებულია.
ცხიმის ცხიმის უეჭველი სარგებელი
ცხიმის სარგებლობის შესახებ მრავალი წლის განმავლობაში განიხილებოდა. დიეტოლოგები მტკიცედ ირწმუნებიან, რომ ამ პროდუქტს ბევრად მეტი სარგებელი აქვს, ვიდრე ზიანი, ძირითადად იმიტომ, რომ ხორცპროდუქტებს უკეთ ითვისებს და სავსეა საკვები ნივთიერებებით. გაირკვა, რომ ღორის ქონი შეიცავს არახიდონის მჟავას, რომელიც მონაწილეობს სხეულის უჯრედების მშენებლობაში.
დაწვა ცხიმი სწორი კვების საშუალებით
ყველა საკვების მიღება იწვევს ენერგიის გამომუშავებას, მაგრამ არც ერთი მათგანი არ წვავს ცხიმს. ცხიმის დაწვა მხოლოდ ბევრი ოფლით და სწორი კვებით შეიძლება. ამასთან, გარკვეულ საკვებს, როგორც ჯანსაღ დიეტას, შეუძლია გააუმჯობესოს წონის დაკლება და თქვენი ენერგიის დონე.
