2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
36 წლის ჯონი დი ფრანჩესკო, რომელიც პიცერიას ფლობს მელბურნის გარეუბანში, გაიმარჯვა ყველაზე გემრიელ მარგარიტას კონკურსში პარმაში გამართულ ტრადიციულ შეჯიბრში.
პირველად იტალიაში გამართულ კონკურსზე, უგემრიელესი პიცის პრიზი არ მიუღია იტალიელს, რომელიც ცნობილია, როგორც საუკეთესო ოსტატები სხვადასხვა სახის მაკარონისა და პიცის მომზადებაში.
ფრანჩესკომ შეჯიბრში გამარჯვება მოახერხა, მიუხედავად სერიოზული კონკურენციისა მსოფლიოს 35 ქვეყნის 600 ადამიანისგან.
სპეციალურ ტრადიციულ გარანტიტას პიცის კონკურსი ყოველწლიურად იმართება პარმაში, რომლის მიზანია პატივი მიაგოს საუკეთესო მზარეულებს, რომლებსაც უგემრიელესი პიცის მომზადება შეუძლიათ.
ავსტრალიელმა, რომელმაც ამ წელს გაიმარჯვა, CNN– ს განუცხადა, რომ არ ელოდა პირველ ადგილზე გასვლას.
"საოცარია. გამარჯვების მოლოდინი არ მქონდა, უბრალოდ წავედი და გავაკეთე ის, რაც ყველაზე მეტად მიყვარს. ბევრი ფიქრობს, რომ მარგარიტა ყველაზე მარტივად მზადდება, მაგრამ ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე რთული პიცა." ამბობს მზარეული.
ფრანჩესკო პირობა დადო, რომ არ გაზრდის ფასებს პიცებზე, რომლებსაც საშუალოდ 19 დოლარს სთავაზობენ, რადგან თვლის, რომ მისი ჯილდო დამატებით რეკლამას მოუტანს რესტორანს და ამით მოიგებს ახალ მომხმარებლებს.
ავსტრალიელი ამბობს, რომ მარგარიტა არის პიცა, რომლის მომზადება ყველაზე რთულია, რადგან თუ სხვა სახის პიცის ნაკლოვანებები შეიძლება დაფარული იყოს სანელებლებით, მაშინ მარგარიტა შეუძლებელია.
ამიტომ სამზარეულოს სესიის დროს დაშვებულია ცომზე მხოლოდ პატარა გაწმენდილი პომიდვრის, მოცარელას, ნიორის, ზეითუნის ზეთის, მარილის და ახალი რეჰანის დადება.
მარგარიტას პიცის სტანდარტი უნდა იყოს არანაკლებ 35 სანტიმეტრისა, უნდა ჰქონდეს აწეული კიდეები თითო 2 სანტიმეტრით და გამოცხობა ხის ღუმელში.
”თუ რამე დაუშავე, ეს მაშინვე იგრძნობა”, - თქვა ფრანჩესკომ
შეფი დასძენს, რომ პიცის მომზადებისას ასევე მნიშვნელოვანია სამზარეულოს დრო.
ამ წლის მარტში ჯონი დი ფრანჩესკო მესამე გახდა ლას – ვეგასში მსოფლიოში საუკეთესო პიცის მზარეულის მოსაპოვებლად.
გირჩევთ:
გემრიელი ხორცის პიცა
მოამზადეთ პიცა ლორით, რომლის მომზადება მარტივია და სწრაფად გახდება თქვენი საყვარელი ადამიანების საყვარელი. ცომისთვის გჭირდებათ 200 გრამი ფქვილი, 1 სუფრის კოვზი ზეთი, 10 გრამი საფუარი, ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი, 125 მილილიტრი თბილი წყალი. შევსებისთვის:
ყურადღება! პიცა იწვევს დამოკიდებულებას
მკვლევარებმა გააფრთხილეს, რომ პიცისადმი გატაცება არის დამოკიდებულების ფორმა, სიგარეტისა და ალკოჰოლზე დამოკიდებულების მსგავსი. მიჩიგანის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა ჩაატარეს კვლევა, რომლის თანახმად პიცა ერთ-ერთი ყველაზე მეტად დამოკიდებული საკვებია.
ყველაზე პოპულარული იტალიური პიცა
პიცა ალბათ ყველაზე პოპულარული იტალიური კერძია, რომელიც წარმატება მოაქვს მთელს მსოფლიოში. ერთ-ერთი მთავარი ფაქტორი, რამაც პიცა გახადა ყველაზე პოპულარული საკვები ახალგაზრდებისთვის და მოხუცებისთვის არის მისი მომზადება მარტივად და ყოველთვის განსხვავებული.
ახალი პიცა - კლასიკური ხვდება ორიგინალობას
პიცა, მსოფლიოს მარადიული კლასიკა! ეს არის ყველა პატარა ქალაქში, ყველა მეტროპოლიაში, მშვენიერ რესტორნებში და ძლივს შესამჩნევი რესტორნები. რომელიმე მათგანის მენიუში შედის ტრადიციული პიცა მარგარიტა, პიცა ოთხი ყველი, კალზონე, ოთხი სეზონი შეუცვლელი პიცა რომელიც, მიუხედავად ამისა, შეიძლება განსხვავდებოდეს ადგილობრივი პროდუქციისა და გემოვნების მიხედვით.
ტოპ 8 უგემრიელესი პიცა, რომელიც ყველამ უნდა სცადოს
პიცა პოპულარული გახდა მე -18 საუკუნეში. პირველ პიცერიას, შემდეგ ყველას. Antiva Pizzeria Port Alba ერქვა და გაიხსნა ნეაპოლში 1830 წელს. რომში ხალხს დიდი წვლილი მიუძღვის პიცის პოპულარობაში. დიდი ხნის წინ რომაელები მიირთმევდნენ მრგვალ პურს, რომელიც არომატიზებული იყო მწვანილით და მწვანე სანელებლებით, რომელსაც პლაცენტას უწოდებდნენ.
