როგორ გავაკეთოთ პილმენი?

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

ჩვენ ყოველთვის არ გვაქვს დრო, ენერგია და სურვილი, რომ საათობით დავრჩეთ სამზარეულოში, შეურიეთ სადღესასწაულო რთული მენიუ. და ეს სრულიად გასაგებია. ზოგჯერ, ზარმაცი დღეები ჩქარი საუზმით ან გემრიელი ალამინუტებით მიდის.

ჩვენ გთავაზობთ იდეას სწრაფი და მარტივი რეცეპტის შესახებ, რომელიც შეიძლება გახდეს თქვენი საყვარელი კერძი საუზმეზე ან შუადღისას საუზმეზე. ეს არ არის ალამინუტი და გარკვეულ ძალისხმევას მოითხოვს, მაგრამ მაინც არ წაგიყვანთ მთელი დღის განმავლობაში.

ჩვენ ვსაუბრობთ ტრადიციულ რუსულ სამზარეულოზე და ზოგადად სლავურ სამზარეულოზე პელმენი, რომლის მოსამზადებლად თითქმის ყოველთვის ვხვდებით საჭირო პროდუქტებს სახლში, უბრალოდ იმიტომ, რომ მათ ყოველთვის ვყიდულობთ. ასე რომ, თუ გაინტერესებთ რა მოწესრიგდეს სწრაფად, ეს თქვენთვის ძალიან გემრიელი იდეაა პელმენი:

საჭირო პროდუქტები: 350 გრ ფქვილი, 200 გრ ყველი, 200 გრ რძე, 3 კვერცხი, 1 ს.კ. მარილი, 1 ც. შაქარი, 1 - 1 ½ სტადიის. ზეთი

მომზადების მეთოდი:

შენთვის პელმენი ჯერ კვერცხი კარგად უნდა სცემოთ (2 ც.), შემდეგ კი დაამატეთ ფქვილი, რძე, მარილი, შაქარი და ზეთი. თქვენ მიიღებთ ცომს, რომელიც დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში უნდა დაისვენოთ პირსახოცით დაფარულ თასში.

დროის გასვლის შემდეგ, ცომი იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად, რომლებიც შემოყრილია ქერქის შესაქმნელად. დაე, უფრო თხელი იყოს, რადგან შემდეგ ზოგიერთი ჭურჭლით, მაგალითად, ჭიქით, წრეების მოჭრა მოგიწევთ პელმენი.

წრეების მოჭრის შემდეგ, თითოეულს გადაუსვით კოვზი კვერცხისა და ყველის წინასწარ მომზადებული ნარევი. მოაყარეთ თითოეული წრე, ორივე ბოლოთი წაუსვით ჩანგალი, სხვა თასი ან კვერცხის ცილა.

მნიშვნელოვანია, რომ კიდეები იყოს წებოვანი. მოამზადეთ მდუღარე დამარილებული წყალი ჩასასმელად პამდინგებს. როდესაც ზედაპირი გამოვა, გამოიღეთ და მიირთვით. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი გამდნარი კარაქით. მიირთვით კრემთან ან იოგურტთან ერთად.

ეს არის გემრიელის ორიგინალური რეცეპტი პელმენი, მაგრამ რა თქმა უნდა შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ. თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი თხევადი შოკოლადით, მურაბით.

თქვენ გაქვთ ვარიანტები და ეს მარტივი საუზმე მაინც სასიამოვნო იქნება. ისინი შესანიშნავი იდეაა, რომლებმაც შეიძლება გააკვირვონ თქვენი ახლობლები, სანამ ისინი ჯერ კიდევ სძინავთ. ისინი სწრაფად ამზადებენ, ასე რომ თქვენ მარტივად შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი კერძები, რომლებთანაც გაღვიძებისთანავე ისაუზმებს თქვენი ოჯახი. როგორც ვთქვით, ზარმაცი დილისთვის, რომელიც შეიძლება ძალიან, ძალიან სასიამოვნო იყოს!