საუზმე მთელს მსოფლიოში - ტკბილი, ცხარე და გემრიელი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

თბილი ღვეზელი, ფაფუკი კრუასანები, სენდვიჩები ან სურნელოვანი ხრაშუნა ბეკონი კვერცხებით… მთელ მსოფლიოში, საუზმე არის მადის აღმძვრელი, მრავალფეროვანი და იღვიძებს ყველანაირი სუნითა და გემოთი.

სამწუხაროდ, კვლევამ აჩვენა, რომ უფრო და უფრო მეტი ადამიანი უარს ამბობს დღის ამ დატენვაზე. მაგრამ გარდა ამისა, იგი საზიანოა ნებისმიერი სამედიცინო რჩევის შესაბამისად საუზმე ასევე გამოტოვებულია შთაგონების და კარგი განწყობის ძალიან გემრიელი შესაძლებლობა.

ბულგარეთში შეიძლება მოვიდეს ცხელი მეგისიდან შაქრის ფხვნილით ან სურნელოვანი შემწვარი ნაჭრებით. მხოლოდ მათ, ვინც სამსახურში მიირთმევს ცხელ ღვეზელს ყველით, უარყოფენ თავიანთი გემოვნების დატენვას. ბრიტანელებმა ფსონი გააკეთეს კონტინენტურ საუზმეზე, ჩინეთში საუზმე აქვთ ბრინჯთან ან ლაფშთან ერთად, ინდოეთში უყვართ სანელებლები დილით საუზმე ტური ევროპაში და დედამიწის ოთხ კუთხეში.

ინგლისური საუზმე

ინგლისური საუზმე მართლაც სასარგებლო საკვებია, ერთ – ერთი ყველაზე კალორიულია მსოფლიოში. იგი მოიცავს სადღეგრძელოებს კარაქით და ფორთოხლის მწარე მურაბით, ბეკონით და კვერცხით, ძეხვეულით, ტომატის სოუსში მოხარშული თეთრი ლობიოთი და სოკოთი და პომიდორებით. სადღეგრძელოს გარდა, ყველა პროდუქტი ერთ კერძში შემწვარია.

ტრადიციულად, სასმელი, რომელიც ბრიტანელებს აქვთ დილის სუფრასთან, არის ძალიან ძლიერი შავი ჩაი, რომელსაც ზოგჯერ რძეც ახლავს.

ესპანური საუზმე

ესპანელების დღე ჩვეულებრივ იწყება კაფე კონ ლეჩეთი (ყავა რძით). მათ საუზმე ძალიან გვიან, დაახლოებით 10-11 საათზე აქვთ და მათი საუზმე ჩვეულებრივ მარილიანი და პიკანტურიც კია, რაც ესპანეთში ნამდვილი მეფეებია. მათ მენიუში შედის ტორტილები (კარტოფილის ომლეტი), ბოკადილოსი დე ჯამონი (ლორი სენდვიჩები), ტაფა (ტომატის პური). ზოგიერთ განსაკუთრებულ დღეს, ესპანელებს საუზმე აქვთ ჩუროთ (ხორბლის ფქვილისგან და შემწვარი ზეითუნის ზეთში) და ცხელი შოკოლადით. ფრთხილად იყავით: თუ გსურთ ესპანეთში შეუკვეთოთ შავი ყავა, მიუთითეთ "კაფე სოლო" (მხოლოდ ყავა), რადგან წინააღმდეგ შემთხვევაში მიიღებთ ყავას რძით.

ამერიკული საუზმე

იქნება ეს სახლში, რესტორანში, ოფისში ან თუნდაც ქუჩაში, ამერიკელებს ეს არასოდეს ენატრებათ საუზმე. და მათ ძალიან მრავალფეროვანი უყვართ. ამერიკული საუზმე შეიძლება იყოს ხილის წვენი, სმუზი, დაჭრილი ახალი ხილი, იოგურტი, ბურღულეული (ბურღულეული ცივი რძით, შვრიის ფაფა რძით), ბლინები, მაფინები, ვაფლები, ძეხვეული და კვერცხი… იქ საუზმე ყველა გემოვნებისთვის. ამასთან, სასმელი ყოველთვის არის ერთი - ყავა და მთვრალია მთელი დღის განმავლობაში.

გერმანული საუზმე

გერმანელებს უყვართ საუზმეზე ტკბილი და მარილიანი შერევა. მასში ყველი მთავარი ინგრედიენტია. მათი დილის მენიუში შედის "Quark" (კრემისებრი შემწვარი გერმანული რძე), დაჭრილი პატარა პური, ბურღულეული, მწნილი, იოგურტი, ყველი, მოხარშული კვერცხი, ცივი ხორცი და ზოგჯერ მწნილი. ტკბილი და ქონდარი მოყვარულები ურევენ პურს, კარაქს, მურაბას და ყველის ნაჭერს.

საუზმეში შედის მიუსლი, რომელიც არის შვრიის ფაფა წყალში, რძეში, ლიმონის წვენში, გახეხილი ვაშლი და თხილი და ნუში. საუზმეზე გერმანელები სვამენ ყავას, რძეს, ცხელ შოკოლადს ან ხილის წვენს.

ჩინური საუზმე

ჩინეთში, ისევე როგორც აზიის უმეტეს ქვეყნებში, საუზმე არ განსხვავდება დანარჩენი დღისგან. ეს ნიშნავს, რომ დილით ჩინელები ძირითადად ბრინჯს, ლაფშას, ლაფშას და საერთოდ ძალიან მარილიან და ცხარე კერძებს ჭამენ. მათ შორის შეიძლება იყოს ბრინჯის ფაფა, რავიოლი, კვერცხის ბლინები. დილის ჩინური სასმელი ყველაზე ხშირად არის შავი ჩაი.

ბრაზილიური საუზმე

ბრაზილიელებს ასევე უყვართ საუზმეზე მარილიანი და ტკბილის შერევა. დილით მათ მაგიდაზე ტროპიკული ხილია (მანგო, პაპაია), მურაბა, თაფლი, მიუსლი, ბანანი, სტაფილო ან შოკოლადის ნამცხვრები (ადგილობრივი საკვების გარდა, ისინი საუზმობენ ბევრ ევროპულთან ერთად, როგორიცაა პური, გამდნარი ყველი, გახეხილი კვერცხი ან ლორი. ბრაზილიელები საუზმეზე ყოველთვის სვამენ ყავას ან ყავას რძესთან ერთად.