2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
კრეკერი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლოც. ყველაფერი დამოკიდებულია მათ შემადგენლობაზე. ჯანსაღი კრეკერი კარგად უხდება ყველანაირ სალათებსა და ჩაყრას, არ შეიცავს წებოვანს და მდიდარია ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავებით. აი როგორ შეიძლება მათი დამზადება:
მთლიანი ალუმინის კრეკერი სეზამის და სელის თესლით
საჭირო პროდუქტები: 1 ჩ.კ. მთლიანი ფქვილი, 1 ს.კ. სელის თესლი, 1 ს.კ. სეზამი, ¼ თ.ჰ. ახალი რძე, ½ ჩ.კ. მარილი, მწიკვი შაქარი, ½ გამაფხვიერებელი, 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი / სეზამის ზეთი
მომზადების მეთოდი: ფქვილი და გამაფხვიერებელი გაცერით და ჩაასხით თასში. დაუმატეთ მარილი, შაქარი და თესლი. შეურიეთ და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და რძე. ნარევიდან მოზილეთ ცომი, რომელიც მაცივარში ინახება 10-15 წუთის განმავლობაში.
ხელებიდან ცომიდან ჩამოაყალიბეთ პატარა გაბრტყელებული ბრტყელი ორცხობილა. დაალაგეთ საცხობი ქაღალდით დაფარულ უჯრაში. კიდევ ერთი ვარიანტია ცომის ფორმირება სალამურად და დაჭრილი თხელ ნაჭრებად, რომლებიც ტაფაზეა მოწყობილი.
აცხვეთ კრეკერები 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ ისინი ღია ოქროსფერს მიიღებენ.
ჯანსაღი წიწიბურას კრეკერი
საჭირო პროდუქტები: 125 გრ დაუმუშავებელი წიწიბურა, 50 გრ სელის თესლი, 1-2 ს.კ. საკვები საფუარი, 3 კბილი ნიორი, 1 მწიკვი ხახვი, 1 მწიკვი რეჰანი, 2-3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი, 20 გრ გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი, 20 გრ გოგრის გაწმენდილი თესლი, ზღვის მარილი
მომზადების მეთოდი: რაც უფრო მსუბუქია წიწიბურა, მით უკეთესი. იგი არ უნდა იყოს ბლანიზებული ან დამუშავებული არანაირად.
წიწიბურა ერთ დღეს გაჟღენთილია წყალში, შემდეგ კი დატოვება ნელა 1-2 დღის განმავლობაში. კარგია დღეში რამდენჯერმე გარეცხვა. როდესაც ის აღმოცენდება, ის მზად არის.
წიწიბურა გარეცხილი და კარგად გამოწურულია. ჩაასხით ბლენდერში სელის თესლთან ერთად. მსუბუქად ათქვიფეთ, შემდეგ დაუმატეთ დარჩენილი სანელებლები, საკვები საფუარი, ორეგანო, რეჰანი, ზღვის მარილი და ზეითუნის ზეთი. წყალი უნდა დაემატოს თვალს, რომ არ გახდეს ძალიან თხელი.
სცადეთ ნარევი გემოვნებით და სეზონი თქვენი გემოვნებით. დასრულებული ნარევი შეედინება საცხობი ქაღალდზე, თანაბრად ვრცელდება და გაჭრა კრეკერი. ზემოდან მოაყარეთ მზესუმზირის თესლი და გოგრის თესლი, რომლებიც თავიდან 1-2 საათით უნდა დაივლოთ წყალში, რომ თავიდან აიცილოთ ინჰიბიტორები. ისინი მსუბუქად დაჭერით ხელით, რომ დაიჭიროთ.
კრეკერი ღებულობენ ღუმელში 60 გრადუსზე 1 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ტემპერატურა მცირდება 40-45 გრადუსამდე. ისინი მზად არიან, როდესაც მთლიანად გაშრება. ისინი ინახება მაცივარში და პურის შესაფერისი შემცვლელია.
სცადეთ მეტი: კრეკერი რეჰანით ფქვილის გარეშე, კრეკერი სელის თესლით, პომიდვრის კრეკერი სანელებლებით, კრეკერი ყვითელი ყველით და კოჭით.
გირჩევთ:
გემრიელი რეცეპტები თინუსით
ჩვენ მიერ შერჩეული ორი რეცეპტი სალათისთვისაა, ხოლო მესამე ძირითადი. პირველი სალათისთვის საჭიროა შემდეგი პროდუქტები: თინუსის სალათი წითელი ხახვითა და პომიდორით აუცილებელი პროდუქტები: ½ კგ პომიდორი, 200 გრ დაკონსერვებული თინუსი, 1 წითელი ხახვი, 220 გრ მწვანე ლობიო, 1 წითელი წიწაკა, რამდენიმე სალათის ფოთოლი, 3 კვერცხი, 10 ზეთისხილი, ოხრახუში, ½
სასარგებლო რეცეპტები ნიახურით დიაბეტის დროს
ბალახოვანი მცენარეული ნიახური (აპიუმი) არის Umbelliferae ოჯახის წევრი და მზარდი პოპულარობით სარგებლობს ევროპაში. ნიახური ბალახოვანი ბიენალეა, რომლის სიმაღლე 100 სმ-ს აღწევს, მას აქვს სწორი ღერო და ნათელი მწვანე ფოთლები. გამოიყენება ხორციანი, განიერი და გრძელი ფოთლის ყუნწები.
ახალი და სასარგებლო რეცეპტები პიურესთან ერთად
Purslane ძალიან სასარგებლო და ღირებული მცენარეა, თუმცა ბულგარეთში იგი ცოტათი დავიწყებულია. აღმოჩნდა, რომ ის უფრო მეტ C ვიტამინს შეიცავს, ვიდრე ციტრუსის უმეტესობა. მცენარეს წვნიანი ფოთლები აქვს და მისი მოხმარება რეკომენდებულია სუფთა სახით.
სასარგებლო და გემრიელი: ტკბილი რეცეპტები მაკასთან ერთად
მაკა არის ბოლოკის მსგავსი მცენარე, რომელიც იზრდება ძალიან არახელსაყრელ პირობებში ანდების უმაღლეს ადგილებში. ის განსაკუთრებით პოპულარულია პერუელებში, რის გამოც იგი ასევე ცნობილია, როგორც პერუს ჯინსენგი . ეს ენერგიის ძალიან მდიდარი წყაროა. და არა მხოლოდ.
გრიპის სასარგებლო რეცეპტები
გრიპის, გაციების და ცუდი მდგომარეობის შემთხვევაში, დაუყოვნებლივ არ უნდა მივმართოთ მედიკამენტებს, რომლებიც უარყოფით გავლენას ახდენენ ჩვენს ჯანმრთელობაზე და ორგანოებზე. განმეორებით და დანიშნულების გარეშე გამოყენებულ ზოგიერთ მედიკამენტს აქვს სერიოზული გვერდითი მოვლენები და ბევრი ნეგატიური შედეგი მოაქვს.
