2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თურქული გრილი გთავაზობთ ხორცის სპეციალობების მდიდარ მრავალფეროვნებას. სხვადასხვა ხორცი, ხორცის შამფური, ბოსტნეულის ხორცი, ქათმის ფანტელები, შემწვარი ღვიძლი და ქაბაბიც კი. თურქული გრილის მახასიათებელია ის, რომ ყველაფერი ცხარეა, არომატიზებული ბევრი სანელებლებით და ძალიან გემრიელი.
თქვენ უნდა სცადოთ ქაბაბი. მათ ამზადებენ გახეხილი ხორცისგან და შემდეგ აცხობენ შამფურზე. არსებობს ორი ვარიანტი - ცხელი მეტი სანელებლებით და ცხელი გარეშე. თუ ცხელია, მას ადანას ქაბაბს უწოდებენ, თუ არ არის ცხელი, ურფას უწოდებენ. ქაბაბი შეიძლება გაკეთდეს ცხვრისგან ან ძროხისგან და მიირთმევენ სხვადასხვა სალათებთან ერთად.
შესაფერისია სალათის ფოთოლი, ხახვი, ბულგური, პომიდორი ან ცხარე წიწაკა. გარდა ამისა, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ თხელი თურქული პური, რომელიც ბლინს ჰგავს, მაგრამ ხრაშუნაა.
კიდევ ერთი პოპულარული თურქული შემწვარი სპეციალობაა კოკორეჩი. წარმოადგენს ნაწლავებს, რომლებიც ნაწლავში მჭიდროდ არის გახვეული. იგი გრილდება შამფურზე და ძალიან ცხარე და გემრიელია. შესაფერისი გარნირია წიწაკა და პომიდორი. და სანელებლები ცხარე წითელი წიწაკა და ორეგანოა.
აუცილებლად სცადეთ შემწვარი ღვიძლი, ე.წ. ნახშირზე მომზადებას აქვს ძალიან ძლიერი და საინტერესო გემო.
ხორცის ბურთები არ უნდა გამოტოვოთ თურქული ცხაურიდან. ისინი მზადდება საქონლის ან ცხვრისგან, მრავალი სურნელოვანი და ცხელი სანელებლებით. დაუმატეთ ხახვი, ნიორი, ცხარე წიწაკა და წითელი და ბულგარული წიწაკა. ხახვი ძალიან არომატული და გემრიელია.
თურქული გრილი ასევე გთავაზობთ ქაბაბს. დაფქული ხორცი მზადდება მრავალი განსხვავებული სანელებლით. შესაფერისია ქინძი, სუნელი, კუმინი, სუმაკი, ჯავზი, ჩილის ფხვნილი, ასევე ხახვი, ნიორი და ოხრახუში. დაფქული ხორცი რჩება სუნელების არომატისა და გემოს მისაღებად, შემდეგ კი გემრიელი, სურნელოვანი ქაბაბები შემწვარი შამფურებზე.
თურქული გრილი ასევე გთავაზობთ ბოსტნეულის ცდუნებებს. მაგალითად, ყაბაყი და ბადრიჯანი ხორცი. გარდა ამისა, დაუმატეთ ყველი, ხახვი, ნიორი, ოხრახუში, წიწაკა და მარილი.
თურქული შემწვარი შამფურები მზადდება სხვადასხვა ბოსტნეულით, როგორიცაა წითელი და მწვანე წიწაკა, ხახვი და არომატიზებული სხვადასხვა სანელებლებით და მარინადებით.
სცადეთ გემრიელი შემწვარი ქათმის ფანტელები, არომატიზებული ნივრით, ქონდარი და ლიმონის წვენით. ძალიან წვნიანი და წარმოუდგენლად გემრიელია.
გირჩევთ:
ელეგანტური სიამოვნება მსუბუქი ხარისხით: საუკეთესო ტიპის საუკეთესო ვარდები
როზეტი , თეთრი და წითელი ღვინის ეს საშიში სიყვარული დიდი ხანია უფრო მეტია, ვიდრე მხოლოდ დროებითი ხალისი. როზეტი უფრო და უფრო მუდმივად მკვიდრდება ჩვენი ზღვის ფოტოებიდან ზაფხულიდან, მაღაზიების სტენდებზე და სომელიეების კითხვის ფურცლებზე. მისი მზარდი პოპულარობა, ტუჩებზე ამ რბილ, არც თეთრ და არც წითელ გემოსთან ერთად, ბუნებრივად აღვიძებს უფრო მეტი ცოდნის მოთხოვნილებას.
რატომ არის ეს საუკეთესო საუზმე საუკეთესო საკვები
საუზმე სავალდებულო ნაწილია თანამედროვე ადამიანის ჯანსაღი რეჟიმისგან. Ეს არის დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება რაც არ უნდა შეაფასონ და გამოტოვონ. ის ორგანიზმს აწვდის ძვირფას საკვებ ნივთიერებებს და სხეულს და გონებას ენერგიით ამუხტავს მთელი დღის განმავლობაში.
საუკეთესო 17 საუკეთესო საკვები ყაბზობის მოსახსნელად
მუცლის შეშუპება და იშვიათად ტუალეტში გასვლა - ეს არის ყველაზე გავრცელებული სიმპტომები, რომლებიც ასოცირდება ყაბზობასთან. სიმპტომების ტიპი და სიმძიმე შეიძლება განსხვავდებოდეს. ზოგიერთ ადამიანში ყაბზობა იშვიათია, სხვებისთვის კი ქრონიკული მდგომარეობაა.
წლის საუკეთესო 3 საუკეთესო რჩევა დიეტის შესახებ
ყველამ ვიცით, რომ კარგი ძილი, ბევრი წყალი, ხილი და ბოსტნეული და ვარჯიში საოცრებად მოქმედებს ჩვენი სხეულისთვის და ჯანმრთელობისთვის. აქ მოცემულია წონის დაკარგვის ძალიან ახალი რჩევები 2016 წლისთვის: 1. მიირთვით ცილა ყოველ საკვებთან ერთად ისინი უნდა იყოს 25-დან 35 გრამამდე, ამბობენ დიეტოლოგები.
როგორ უნდა გაიწმინდოს გრილი და გრილი
შემწვარი ცდუნებები, არა მხოლოდ ხორცი, არამედ ბოსტნეულიც, ყოველთვის მადისაღმძვრელად გამოიყურება და მზადდება განსაკუთრებული კულინარიული უნარებისა და დახვეწილობის გარეშე. იმისათვის, რომ ხშირად არ დაგვჭირდეს ცხაურის გაწმენდა, შეგვიძლია გამოვიყენოთ ხრიკი.
