2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზოგჯერ ჩვენ უფრო დიდი რაოდენობით კერძებს ვამზადებთ და აი, რისი გაკეთება შეგვიძლია, თუ დაგვჭირდება 1-2 ულუფა სხვადასხვა კერძისგან, საუზმე.
- შემწვარი ხორცის ნაჭრები სოუსის გარეშე - დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. ჩადეთ ტაფა და დაასხით ცოტაოდენი ღვინო, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი დაკონსერვებული სოკო და სანელებლები გემოვნებით. გადააფარეთ ნაღები და გახეხილი ყველი ყველით ან ცხარე ყველით. აცხვეთ 15-20 წუთი. მიირთვით სალათთან ერთად გემოვნებით;
- კარტოფილის პიურე და მოხარშული ხორცი ან დაჭრილი ძეხვი - პიურეს ნახევარი გაანაწილეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და დაფარეთ წვრილად დაჭრილი ხორცით, რომელიც შევაზავეთ ცოტაოდენი ნაღებით, thyme და წიწაკით. ზემოდან დაადეთ პიურეს მეორე ნახევარი და დაასხით გამდნარი კარაქი. აცხვეთ ცხელ ღუმელში. მიირთვით სალათთან ან მწნილთან ერთად. კარტოფილის პიურეს ნაცვლად, მისი მომზადება შეიძლება გახეხილი კარტოფილით;
- შემწვარი თევზის ფილე - 2 სუფრის კოვზ ზეთში დაამატეთ 1-2 სუფრის კოვზი ფქვილი, აურიეთ და დაასხით წყალი, რომ მიიღოთ თხელი ნაყენი. დაამატეთ შემწვარი თევზი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში ძალიან დაბალ ცეცხლზე. მიირთვით ლიმონის წვენით, რომელშიც დავამატეთ ნიორი დაჭრილი / 1-2 კბილი /;
- შემწვარი ხახვი - ჩადეთ ცეცხლგამძლე ჭურჭელში. თასში აურიეთ 1 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა, 200 გრ ნაღები და 2-3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში. დაასხით ხორცი და 10 წუთის განმავლობაში გამოაცხვეთ ღუმელში;
- მოხარშული მაკარონი - გააცხელეთ ღუმელში და დაასხით ცხელი რძე, ოღონდ ისე, რომ დატენიანდეს. მიირთვით დაჭყლეტილი ნიგოზით, შაქრით და ცოტაოდენი დარიჩინით sprinkled;
- დაჭრილი ძეხვი - მათ ვიყენებთ პიცებისთვის ან ცხელი სენდვიჩებისთვის;
- ცილები - პატარა ქვაბში ადუღეთ წყალი, რომელსაც გემოვნებით დავამატეთ კოვზი ძმარი, კარაქის ნაჭერი და მარილი. ჩვენ ყველა ცილას ერთდროულად დავასხამთ და როცა მყარი იქნება, გამოვიყენებთ სალათების, სენდვიჩების, სუპების და ა.შ.
- წყალი, რომელშიც მოხარშული გვაქვს მაკარონი, კარტოფილი ან ისპანახი / მოხარშული პიურესთვის / ან ბოსტნეულის კონსერვები, შეგვიძლია დავამატოთ სუპის მომზადებით;
- დაჭრილი რძე გაფილტრულია ჩიზლოტის საშუალებით და გამოიყენება რძის ღვეზელებისთვის ან ღვეზელების შესავსებლად. შრატის გამოყენება შეგიძლიათ ცომი მოზილოთ ან დაამატოთ წვნიანში;
- იოგურტი, რომელსაც სახურავი აქვს შეშუპებული, ჩაასხით მინანქრის თასში და მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ 1 ჭიქა რძე. როდესაც იგი მთლიანად გაცივდება, გაწურეთ და მიიღეთ ხაჭო. ჩვენ ვიყენებთ მას კრემებისა და პაშტეტებისთვის.
გირჩევთ:
რა უნდა საზ დღეს
იხილეთ ჩვენი შეთავაზებები უგემრიელესი რეცეპტების შესახებ, რომ თქვენი ოჯახი სასიამოვნოდ გაოცოთ. პირველი რეცეპტი არის ღორის ბოსტნეულის მდნარი ყველით ჭურჭელში აუცილებელი პროდუქტები: 1 კგ ღორის ხორცი, 1 ქილა სოკო, დაახლოებით 300 გრ გამდნარი ყველი, შესაფერისი სუნელი ხორცისთვის, 4 ს.
რა უნდა საზ სააღდგომოდ
აღდგომა ჩვენს კარზეა, სადღესასწაულო კერძების წინადადებები წვიმს. გაეცანით რამდენიმე გემრიელ რეცეპტს. ცხვარი სოკოთი, მოხარშული შემწვარ ტომარაში საჭირო პროდუქტები : 800 გრ ცხვარი, 100 მლ წითელი ღვინო, 300 გრ სოკო, 2 ჩ.კ. მდოგვი, დევზილის და პიტნის 2 ტოტი, მარილი, წითელი და შავი პილპილი.
რა უნდა საზ Parsnips
ოხრახუში არის ძირეული ბოსტნეული სტაფილოს, კამა და ოხრახუშის ოჯახიდან. მათგან განსხვავებით, ის მათზე ბევრად მაღლა დგას. მცენარე უძველესი დროიდან ფართოდ იყო გავრცელებული ხმელთაშუაზღვისპირეთში. ამასთან, იმ დროს მას ასეთი პოპულარობა არ სარგებლობდა, სტაფილოსგან განსხვავებით.
რა უნდა საზ საზ შვეიცარიის ჭარხალი
შვეიცარული ჭარხალი გარეგნულად მსგავსი სალათისა და აისბერგის სალათის ფოთოლია. მას აქვს ნათელი მწვანე ფოთლები დიდი, წვნიანი ვენებით. გემო ისპანახს მოგვაგონებს. ამ ტიპის ბოსტნეულის უმეტესობისგან განსხვავებით, შვეიცარიის ჭარხალი გვხვდება თითქმის მთელი წლის განმავლობაში.
როგორ მოვამზადოთ არაფრისგან რამე
სამუშაო კვირის განმავლობაში დიასახლისების უმეტესობას უჭირს სამზარეულოში დიდხანს დარჩენის დრო. როგორც წესი, მზადდება სწრაფი რეცეპტი, რომელიც გემრიელია, მაგრამ ქალის დასვენებას დარჩენილი დრო არ სჭირდება. სულ უფრო რთულდება ასეთი რეცეპტების შემუშავება.
