2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ადამიანების უმეტესობამ იცის, რომ პენიცილინი მზადდება ობისგან. როდესაც საჭმელზე ყალიბდება ფორმა, ყოველთვის იქნება ადამიანი, ვინც იტყვის: "თამამად იკვებე. რა კარგია? პენიცილინია".
Მაგრამ მართლა MOLD უსაფრთხოა პირდაპირი მოხმარებისთვის? პასუხი არის მოსალოდნელი არა, ან თუნდაც არა პურში. ეს არ ეხება ყველის ზოგიერთ სპეციფიკურ ტიპს, როგორიცაა ბრი, კამემბერტი და გორგონზოლა, რომლებიც დელიკატესად ითვლება მათში არსებული ბაქტერიების გამო.
ბევრ სხვა საკვებში, ფორმას შეუძლია გამოიწვიოს გაფუჭება და გახადოს ტოქსიკური და უვარგისია მოხმარებისთვის. უნდა აღინიშნოს, რომ ფორმები მრავალი სხვადასხვა სახეობაა და მათი უმეტესობა უვარგისია მოხმარებისთვის.
ავიღოთ, მაგალითად, პური, რომელიც ყველა ოჯახის სუფრაზე დგას. ექსპერტები გვირჩევენ გადააგდონ მთელი პური, მაშინაც კი, თუ მასზე მხოლოდ ერთი ბალია.
მიზეზი სოკოებშია, რასაც ვერ ვხედავთ, მაგრამ ისინი ძალიან სწრაფად ვრცელდება და მთელ საკვებ პროდუქტს ფარავს. Mould, მარტივად რომ ვთქვათ, არის სოკოს სახეობა, რომელიც შეიძლება იყოს მწვანე, მოყავისფრო, შავი, ნაცრისფერი. მისი სუნი იგრძნობთ მანამ, სანამ არ დააგემოვნებთ მის მიერ მოქმედ საკვებს.
ზოგიერთი საკვების ამოღება შესაძლებელია დაჭრის გზით, მაგრამ ეს არ არის რეკომენდებული პურისთვის. მაშინაც კი, თუ დაზარალებულ ნაჭერს მოაცილებთ, არ იფიქროთ, რომ სოკო მოიცილეთ. მათ უყვართ თბილი და ნოტიო გარემო და ხარობენ მასში და შეუძლიათ ადამიანის თვალში უხილავი დარჩნენ.
Moldy პურის მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია, კუჭის პრობლემები და იმუნური სისტემის მოშლაც კი გამოიწვიოს. ეს ფორმა შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ტოქსიკური, არამედ კანცეროგენულიც კი.
ექსპერტები გვირჩევენ არ მოიხმარონ პურის ოფლიანობა, რადგან მწვავე და დახურული გარემო იდეალურია სოკოების განვითარებისათვის. ამიტომ, ხელოვნურ საფუარსაწინააღმდეგო საშუალებებსა და მის წარმოებაში გამოყენებულ კონსერვანტებს ასევე უწყობენ ხელს.
თუ შესაძლებლობა გაქვთ, გააკეთეთ ხელნაკეთი პური საფუარით, რომელიც გაცილებით ნაკლებად გამოყოფს სოკოებს და ბევრად ჯანმრთელი და გემრიელია.
გირჩევთ:
მოერიდეთ პურზე სიცხეს
ზაფხულის სიცხე იწვევს კუჭ-ნაწლავის ინფექციების ბუმს. იმისათვის, რომ შვებულება არ გავატაროთ საავადმყოფოში, განსაკუთრებით ფრთხილად უნდა ვიყოთ რას ვჭამთ და სად ვყიდულობთ საკვებს. საკვებით მოწამვლა არ არის უვნებელი. ახალშობილებსა და მცირეწლოვან ბავშვებში, ისევე როგორც დასუსტებული იმუნიტეტის მქონე ადამიანებში, ისინი უფრო მწვავეა და ხშირად გართულებებს იწვევს.
ჩერი უარს ამბობს პურზე და ავოკადოზე, კარგავს დღეში ნახევარ კილოგრამს
თუ ის გადაწყვეტს ზედმეტი ბეჭდების მოშორებას, პოპ დივა ჩერი მთლიანად თმობს საკვებს, რომელსაც სიხარულით რეგულარულად მიირთმევს. როდესაც იგი დაწყნარდა, ოსკარის ლაურეატი ივიწყებს მარილს, შაქარს, ალკოჰოლს, პურს და ფქვილს ფილმში Lunatics.”მე შევწყვიტე კაკლის, შოკოლადის და ავოკადოების ჭამა, რაც ჩემი საყვარელი ხილია”, - განმარტავს მომღერალი, რომელსაც ასევე აქვს ათობით როლი ფილმებში.
ჭკვიანი ჩხირები აჩვენებს, უსაფრთხოა თუ არა საკვები
ჩინურმა ინტერნეტ კომპანიამ Baidu შეიმუშავა ჭკვიანი ჩოჩკები, რომლებიც ხალხს აფრთხილებს მათ მიერ მიღებული საკვების უსაფრთხოების შესახებ. კომპანიამ შეიმუშავა მაღალტექნოლოგიური სენსორები ჩვეულებრივი დანაჩანგლის სახით. როდესაც ჩოჩკები ჩაეფანება ჭურჭელში, მათში სპეციალური სენსორები აანალიზებენ ჩაყრის ტემპერატურას და შემადგენლობას, ამავე დროს სმარტფონის ეკრანზე ჩანს სრული ინფორმაცია კერძის შესახებ.
უსაფრთხოა თუ არა მცენარეული პროდუქტები ბაზარზე?
თქვენ ალბათ ნახეთ უზარმაზარი მრავალფეროვანი მცენარეული მედიკამენტები, რომლებიც აფთიაქებისა და ჯანმრთელობის საკვების მაღაზიების თაროებზე დგას. ადამიანების უმეტესობას სჯერა, რომ მცენარეული მედიკამენტები ან სხვა პროდუქტები, რომლებსაც ეტიკეტირებული აქვს ბუნებრივი, სრულიად უსაფრთხო და ეფექტურია.
უსაფრთხოა თუ არა გენმოდიფიცირებული ორაგული?
ჩვენ გვსმენია გენმოდიფიცირებული საკვების შესახებ, მაგრამ რა და რამდენად ვიცით მათ შესახებ რეალურად. მაგალითად ავიღოთ ორაგული. თევზის ბაზარზე ზემოქმედების შესაფერისი წონის მისაღწევად, მეცნიერები ცვლის ორაგულის გენებს, გველთევზას ემატება.
