2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი, რომელიც ბევრს ნელი გაზქურის არჩევას უწევს კროკ-პოტი არის ის, რომ მათ შეუძლიათ თავიდან აიცილონ წინასწარ მომზადება. მრავალი კერძისთვის, განსაკუთრებით წვნიანისთვის და მოხარშულისთვის, შეგიძლიათ უბრალოდ მოამზადოთ ყველა ინგრედიენტი და განათავსოთ შიგნით.
თუ თქვენს კერძში ხახვი იქნება, კარგი იქნება ჯერ მისი მოხარშვა, რადგან გემოვნება განსხვავებულია, თუ ის ნედლი იქნება. ექსპერიმენტი ორივე გზით გადაწყვიტეთ რომელია თქვენთვის საუკეთესო. იგივე ეხება ხორცს. კარგი იდეაა, რომ გამოვაცხოთ საკმარისი რაოდენობით, რომ მას ფერი მიანიჭოთ, მაგრამ ეს ისევ მთლიანად თქვენზე და თქვენს გემოვნებაზეა დამოკიდებული.
მოემზადე წინა ღამით
თუ დილით არ გაქვთ დრო, მოამზადეთ ყველა საჭირო პროდუქტი Crock-Pot მომზადება წინა ღამით და შეინახეთ მაცივარში. აპარატის შენარჩუნება საუკეთესოა ოთახის ტემპერატურაზე, ამიტომ გაიღვიძეთ მაცივრიდან და ჩართეთ 20 წუთი.
Ფულის დაზოგვა
ნელი საცხობი ხელსაწყოები შესანიშნავია საქონლის, ღორის, ცხვრის ან ქათმის პატარა ნაჭრების მოსამზადებლად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცირე რაოდენობით ხორცი, რადგან ნელი ხარშვა მაქსიმალურად ზრდის ხორცის გემოს და ავრცელებს მთელ კერძს. შეცვალეთ ხორცი ბოსტნეულით, რითაც დაზოგავთ ფულს.
მიეცით თქვენს Crock-Pot– ს თვითონ მომზადება
ნელი გაზქურები შექმნილია საკუთარი თავის მოსამზადებლად, რაც ნიშნავს, რომ მუდმივად არ უნდა შეამოწმოთ თუ რა ხდება კერძთან. ყოველთვის, როდესაც აპარატის სახურავს გახსნით, გარკვეული სითბო გაექცევა. გაითვალისწინეთ, რომ თუ ამას ძალიან ხშირად გააკეთებთ, გახანგრძლივებთ ხარშვის დროს.
როდის უნდა დაამატოთ საკვები
სასურველია შეარჩიოთ რეცეპტები, რომელთა შემადგენლობაში ან უმეტეს ინგრედიენტს შეიძლება დაემატოს თავიდანვე. ამ გზით თქვენ თავისუფალ დროს დაუთმობთ სხვა საქმიანობას. კარგია იცოდეთ, რომ უმეტეს შემთხვევაში, მაკარონი, ბრინჯი და ახალი მწვანილი უნდა დაემატოს მომზადების ბოლოს.
რამდენ ხანს უნდა მოხდეს Crock-Pot კერძის მომზადება?
თუ ჩვეულებრივ კერძს მოამზადებთ:
• 15-30 წუთი - მოხარშეთ 1-2 საათის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე ან 4-6 საათის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე;
• 30 წუთი - 1 საათი - მოხარშეთ 2-3 საათის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე ან 5-7 საათის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე;
• 1-2 საათი - მოხარშეთ იგი 3-4 საათის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე ან 6-8 საათის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე;
• 2-4 საათი - მოამზადეთ 4-6 საათის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე ან 8-12 საათის განმავლობაში დაბალ ტემპერატურაზე.
გირჩევთ:
რჩევები სამზარეულოს ჭურჭელში
როგორც სოფლებში ბებიები ამბობენ, ჭურჭელში მომზადებულ კერძებზე უფრო გემრიელი არაფერია და მასში მომზადება იმდენად მარტივია, რომ ამას ყველაზე გამოუცდელი გოგოებიც კი გაუმკლავდებიან. თუმცა, მართალია ძალიან მარტივი და ძალიან გემრიელი, ჭურჭელში მომზადება ასევე მოითხოვს გარკვეულ საბაზისო ცოდნას.
სამზარეულოს რჩევები ბავშვისთვის
შენ შვილი გყავს და გინდა თავად მოამზადოთ ბავშვთა საკვები ? მაშინ ეს სტატია მხოლოდ თქვენთვისაა. მოკლედ გაგაცნობთ რამდენიმე ძირითად წესს და სამზარეულოს რჩევები ბავშვისთვის . დაწყებამდე კარგად დაიბანეთ ხელები ცხელი საპნიანი წყლით და წაუსვით სუფთა ტილოთი.
რჩევები სამზარეულოს ჭურჭლის არჩევის შესახებ
მოსახერხებელ და საიმედო კერძებში მომზადება ყველა დიასახლისის ოცნებაა. არჩევანი ძალიან დიდია, მაგრამ ზოგჯერ ყველას შეიძლება აირიოს, რომელი კერძი აკმაყოფილებს ჯანსაღი კვების თანამედროვე მოთხოვნებს. პირველი, რაც უნდა გავითვალისწინოთ ჭურჭლის შეძენის დროს არის ის დრო, როდესაც ისინი მოგვევლინებიან.
აუცილებელი სამზარეულოს რჩევები, რომელთა შესახებ რამდენიმე ადამიანმა იცის
ზოგჯერ სამზარეულოში სამზარეულო ნამდვილ ჯოჯოხეთად იქცევა: კარაქი იწვის, ადუღდება და იჟღინთება, რძე ადუღდება და იწურება, დამწვარი ტაფა არ ირეცხება და ზემოდან ხახვისგან ცრემლები მოადგება. აქ არის რამდენიმე შეგროვებული სამზარეულოს რჩევები , სამზარეულოს სივრცის დასუფთავება და ორგანიზება, რაზეც შეიძლება არც ეჭვი გქონდათ და რომელიც დაგეხმარებათ.
კრემის სუპები, მათი სარგებელი და სამზარეულოს რჩევები
დღეს კრემის სუპები სულ უფრო პოპულარული ხდება არა მხოლოდ ჩვენს ქვეყანაში, არამედ მთელ მსოფლიოში. ამავე დროს ყველაზე პოპულარული ვარიანტები მზადდება სოკოდან, ისპანახიდან და გოგრადან. მოდით ვისაუბროთ კრემის სუპების სარგებელი და ასევე, გადახედეთ კრემის სუპების რეცეპტებს, რომელთა მომზადება სეზონური ბოსტნეულისგან შეიძლება.
