2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ორაგული სასარგებლო თევზების რეიტინგში ერთ-ერთი პირველი ადგილია. იგი შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს და A, B და D. ვიტამინებს. ორაგული მდიდარია რკინით, სელინით, ფოსფორით და კალციუმით. ყველა ეს საკვები ნივთიერება სასარგებლო გავლენას ახდენს თავის ტვინზე და აუმჯობესებს ადამიანის მეხსიერებას.
ორაგული იცავს ტიპი 2 დიაბეტისგან, კარგია ძვლებისთვის კალციუმის მაღალი შემცველობის გამო, ამცირებს ინფარქტის რისკს, იცავს მაღალი ქოლესტერინისგან და არტერიული წნევისგან. დაბოლოს, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ორაგული უზრუნველყოფს მშვენიერ ძილს. ორაგული ასევე ძალიან კარგია ბავშვებისთვის, რადგან მათი ტვინი ვითარდება და ორაგულის საკვები ნივთიერებები ძალიან კარგია მისთვის.
ორაგულის საშუალებით შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა გურმანული საუზმე. მაგალითად: შებოლილი ორაგული ასკილით, რულონები შებოლილი ორაგულის ან კარტოფილის ბლინებით ნაღებით, ორაგულითა და ასკილით. კიდევ ერთი საინტერესო საუზმე ორაგულისგან არის ორაგულის კანფეტი მასკარპონით და ნიგოზით. ორაგულის კანფეტების შევსებაში შედის მასკარპონე, ნაღების ყველი, დაჭყლეტილი ნიგოზი, წვრილად დაჭრილი ნიორი და მდოგვი. მიღებული ნარევი დაასხით ორაგულის ნაჭერებზე და ტკბილეულს ხახვის ბუმბულით დაუკარით. ელეგანტური და ძალიან გემრიელი სადღეგრძელო.
კიდევ ერთი საუზმეა შებოლილი ორაგულის ტერინი და ნაღების ყველი. პომიდვრის სოუსი რეჰანით ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ამ სადღეგრძელოსთვის.
ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ საუზმე ორაგულის გამოყენებით ოთხად დაჭრილი მოხარშული კვერცხის გამოყენებით. შეგიძლიათ შეანჯღრიოთ წინააღმდეგი ორაგულით მდოგვის სოუსით, ლიმონის წვენით და ზეითუნის ზეთით. დაბოლოს, მოაყარეთ კაპერები.
კიდევ ერთი გემრიელი შემოთავაზებაა შებოლილი ორაგულის მუსი. მუსი მზადდება თხის ყველისგან, ავოკადოდან, ნაღებისგან, კაპერისგან, ორაგულის და ცაცხვის ნაჭრებისგან.
შებოლილი ორაგული რიკოტას მუსით. უგემრიელესი საუზმე, რომელსაც ვამზადებთ მზა მუსი შებოლილი ორაგულის ფილეთი. მუსი მზადდება რიკოტას ყველის, ნაღების ყველის, ხახვის, ნიორის, კაპერის, კამა, მდოგვის, ლიმონის წვენის, მარილისა და პილპილის შერევით.
ორაგულისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ პაშტეტი, სხვადასხვა ნაკბენები, შეავსოთ კვერცხები ორაგულით და კიდევ ბევრი ვარიანტი გემრიელი და ელეგანტური მადეზებით ორაგულით.
გირჩევთ:
Chives - ელეგანტური დასრულება ნებისმიერი კერძით
ყველაზე პატარა საკვები ხახვი არის გარეული ხახვი. ეს არის მრავალწლიანი ბოლქვიანი მცენარე, ალიუმის გვარის ერთადერთი წარმომადგენელი. ბულგარეთში ასევე ცნობილია, როგორც სალათის ხახვი, ციმბირის ხახვი, ლაფშერი, წიწვები და ხახვი. გაურკვეველია მისი სამშობლო.
ელეგანტური სიამოვნება მსუბუქი ხარისხით: საუკეთესო ტიპის საუკეთესო ვარდები
როზეტი , თეთრი და წითელი ღვინის ეს საშიში სიყვარული დიდი ხანია უფრო მეტია, ვიდრე მხოლოდ დროებითი ხალისი. როზეტი უფრო და უფრო მუდმივად მკვიდრდება ჩვენი ზღვის ფოტოებიდან ზაფხულიდან, მაღაზიების სტენდებზე და სომელიეების კითხვის ფურცლებზე. მისი მზარდი პოპულარობა, ტუჩებზე ამ რბილ, არც თეთრ და არც წითელ გემოსთან ერთად, ბუნებრივად აღვიძებს უფრო მეტი ცოდნის მოთხოვნილებას.
გურმანული სამზარეულო
სიტყვა "გურმანი" ფრანგულიდან მოდის. ნიშნავს კარგი საჭმლისა და სასმელის მცოდნეს და მცოდნეს. ეს ენა შემოდის როგორც ზედსართავი სახელი, რომელიც პირველ რიგში აღწერს დახვეწილ კერძებს, რომელთა მომზადებასა და მიწოდებაში სპეციალური ინგრედიენტების ინვესტიცია ხდება, განსაკუთრებით მონდომება ან შემოქმედება.
ამ გურმანული საუზმეებით თქვენ შთაბეჭდილებას მოახდენთ თქვენს სტუმრებზე
სიტყვა გურმანი მომდინარეობს ფრანგული ენიდან. საუკუნეების წინ საფრანგეთში ასე ერქვა ხალხს, ვინც კარგი საჭმლისა და ბრენდული სასმელების კარგი მცოდნეა. გურმანი სამზარეულო შეიძლება განისაზღვროს, როგორც ხელოვნება, რომელიც ოსტატურად აერთიანებს არომატისა და არომატის სიმფონიას.
დელიკატესი ორაგულით
თუ მნიშვნელოვან სტუმრებს ელით ან უბრალოდ გვინდა ახლობლებს დახვეწილი თევზის კერძით გაახაროთ, მოამზადეთ დელიკატესი ორაგულით. მისი შეცვლა შეგიძლიათ კალმახით. ტიმბალი ორაგულისგან უგემრიელესი იტალიური კერძია . აუცილებელი პროდუქტები: 600 გრამი ფართო მაკარონი, 1 კილოგრამი თევზი, 5 პომიდორი, 1 ხახვი, 2 კბილი ნიორი, 2 კვერცხი, 50 გრამი ყველი ყველი, 2 სუფრის კოვზი თეთრი ღვინო, 2 სუფრის კოვზი თხევადი ნაღები, 2 სუფრის კოვზი ზეთისხილი ზეთი, ოხრახუში 2 ტოტი, 1 სუფრის კოვზი კარაქი, მარი
