2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჩაშუშული ბოსტნეული ძალიან გემრიელი ხდება და დიდ ვიტამინებს ინარჩუნებს. სითბოს მკურნალობა მცირე სითხით დაბალ ცეცხლზე ინარჩუნებს ბოსტნეულის არომატს.
Stewing მზადდება სახურავი ქვეშ ცოტა ცხიმი, და თხევადი შეიძლება იყოს როგორც წყალი და ბულიონი. ჩაშუშვამდე ბოსტნეული შეიძლება შემწვარი იყოს.
სხვადასხვა ბოსტნეული სხვადასხვა დროში ხარშდება. ისინი ჩაშუშულია დაბალ ცეცხლზე, რომ კერძის გემო უფრო გაჯერდეს.
ბროკოლი დაახლოებით ათი წუთით არის ჩაშუშული, რომ შეინარჩუნოს ლამაზი მუქი მწვანე ფერი. ხარშეთ ყაბაყი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში.
წვრილად დაჭრილი ყაბაყი ათი წუთის განმავლობაში გააჩერეთ. კომბოსტო მოხარშულია ოცდახუთი წუთის განმავლობაში. ბრიუსელის კომბოსტო ათი წუთის განმავლობაში იშუშება.
ყვავილოვანი კომბოსტო დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში არის ჩაშუშული და მომზადებამდე იგი უნდა დაიყოს inflorescences. ხარშეთ კარტოფილი ოცდათხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
ძალიან პატარა კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი ჩაშუშულია ოცი წუთის განმავლობაში. სტაფილო ჩაშუშულია ოცდახუთი წუთის განმავლობაში.
წითელი ჭარხალი ხარშება დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში, ხოლო მწვანე ასპარეზი - რვა წუთის განმავლობაში. თეთრი asparagus არის ჩაშუშული თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
ისპანახი ექვსი წუთის განმავლობაში ჩაშუშულია, ხოლო ბარდა ერთ საათზე მეტხანს. სიმინდი ჩაშუშულია ნახევარი საათის განმავლობაში, ლობიო ჩაშუშულია ერთი საათის განმავლობაში, თუ ადრე თორმეტი საათის განმავლობაში გაჟღენთილია წყალში.
გირჩევთ:
როგორ გარეცხოთ ხილი და ბოსტნეული
ყველამ იცის, რომ ხილი და ბოსტნეული მრავალი ვიტამინის, მინერალისა და საკვები ნივთიერებების მთავარი წყაროა, რის გამოც ისინი ხელს უწყობენ ჯანმრთელობის შენარჩუნებას და ძლიერი იმუნური სისტემის შენარჩუნებას. ხილი და ზოგიერთი ბოსტნეული უმჯობესია მიირთვათ ნედლად, რათა საკვები ნივთიერებებით მათ სხეულში მოხვდნენ.
როგორ შევინახოთ ბოსტნეული ზამთარში
იმისათვის, რომ მთელი წლის განმავლობაში ახალი ბოსტნეულით ისიამოვნოთ, მათი შენახვა განსაკუთრებული გზით გჭირდებათ. სწორად შენახვისას, მათში არსებული ღირებული ნივთიერებები არ იკარგება. ბოსტნეულის უმეტესობა შეიცავს 75 – დან 97 პროცენტამდე წყალს და ამ წყლის მინიმუმ 7 პროცენტის დაკარგვა აუცილებლად იწვევს გაცველებას, ამიტომ ბოსტნეული კარგავს თავის ლამაზ სახეს და კვებით ღირებულებას.
როგორ სწორად გავრეცხოთ ხილი და ბოსტნეული
დაიბანეთ ხელები ანტიბაქტერიული საპნით საკვების გარეცხვამდე ან დასველებით. თქვენ არ გსურთ საპონი შეხებოდეს თქვენს საკვებს, მაგრამ ხელები დაფარულია მრავალი ბაქტერიით, რომელთა გადატანა ადვილად ხდება საკვებზე. არ გამოიყენოთ საპონი, სარეცხი, მათეთრებელი ან სხვა ტოქსიკური ქიმიკატები თქვენი საკვების გასარეცხად.
როგორ მოხარშოთ ბოსტნეული
ორთქლით მომზადება არის პროდუქტის მოსამზადებელი ტექნიკა, რომელიც შეიძლება მომზადდეს სხვა სითბური დამუშავებისთვის ან პირდაპირი მოხმარებისთვის. ძირითადად ბოსტნეული გემრიელია და ახლახან მოხარშული, მაგრამ ეს ყველაფერი გემოვნების საკითხია. ბოსტნეულის ორთქლი გამოხატულია ბოსტნეულის ქოთანში ან სხვა ღრმა ჭურჭელში მდუღარე წყალთან ერთად.
როგორ მოშუშოთ ხორცი - ეტაპობრივად ინსტრუქციები
მოამზადეთ თქვენი ხორცი სადღესასწაულო სუფრებისთვის, როგორც პროფესიონალი, ჩვენი მარტივი რჩევებით. Მაშინაც კი როცა მკაცრი ხორცი სამზარეულოსთვის მოსწონს ცხვრის ბარძაყები პირში დნება, თუ არომატულ ბულიონში გაჟღენთილია. Პირველი, შეწვით ხორცი და მოოქროვილი ბოსტნეული და შემდეგ დაამატეთ თხევადი.
