2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზეთი მზადდება ღირებული ცხოველური საკვები ნივთიერებებისგან. ზეთის ფიზიკური სტრუქტურა შედგება ცხიმოვანი მჟავებისაგან. მაღაზიებში შეთავაზებული ზეთი არც ისე ჯანმრთელია, რადგან შეიცავს კონსერვანტებს და მინარევებს. მათი უმეტესობა მზადდება პასტერიზებული რძისგან.
ხელნაკეთი ზეთი შეიცავს ლინოლის ცხიმოვან მჟავას, რაც ამცირებს სერიოზული დაავადებების დაინფიცირების რისკს, როგორიცაა კიბო, რადგან ის ებრძვის თავისუფალ რადიკალებს. იგი ასევე ამცირებს საერთო ქოლესტერინს და ათეროსკლეროზს.
ძროხის რძისგან დამზადებული კარაქი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინ E- ს და ბეტა-კაროტინს. ამ შემთხვევაში, ზეთის ფერი უფრო მუქია. ეს იმის მაჩვენებელია, რომ ღირებული ვიტამინები და საკვები ნივთიერებები ზეთში არის მუქი მოყვითალო ფერის.
5 ნაბიჯი ხელნაკეთი ორგანული ზეთის მისაღებად:
შემადგენლობა: 2 ჭიქა ორგანული ძროხის რძე, ზღვის მარილი ან სხვა არომატიზატორი ან თქვენს მიერ არჩეული დამატებითი საკვები ნივთიერებები.
1. ჩაასხით რძე დიდ ქილაში, რომელიც მჭიდროდ არის დახურული სახურავით. ქილის არჩევისას სასურველია ყურადღება მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ მისი მხოლოდ 1/3 უნდა იყოს სავსე. შემდეგ კარგად შეანჯღრიეთ ქილა, სანამ ზემოდან ქაფი არ წარმოიქმნება.
2. თუ ფიქრობთ, რომ თქვენი პირველი შერევის მეთოდი რთული იქნება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი, აურიეთ 10 წუთი დიდი სიჩქარით.
3. ზედა ნაწილის შერევის შემდეგ წარმოიქმნება მარცვლოვანი სტრუქტურა, რომელიც სინამდვილეში არის ზეთი. ახლა დროა გამოყოთ ზეთი სითხისგან.
4. ფილტრის გამოყენებით აიღეთ ზეთი და გადაიტანეთ ცივ წყალში. ამით უფრო გამკაცრდება გამკაცრება. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ჩ.კ. სოლ
5. განათავსეთ ზეთი პატარა ჭურჭელში და შეინახეთ მაცივარში. თუ კარაქის სხვადასხვა არომატი მოგწონთ, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა სანელებლები და არომატებიც.
აქ რამდენიმე მცირე შემოთავაზებაა: გახეხილი პარმეზანი და დაჭრილი ახალი რეჰანი; ყველის პატარა ნაჭრები ან დაჭრილი შავი ზეთისხილი; ლიმონის კანი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში; გახეხილი კოჭა და რამდენიმე წვეთი ზეითუნის ზეთი; წვრილად დაჭრილი ქინძი და მწარე პომიდვრის სოუსი; შავი პილპილი და ზღვის მარილი.
ისიამოვნეთ!
გირჩევთ:
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შესანიშნავი სტეიკები ღუმელში
სტეიკი შესანიშნავი კერძია, თუ სწორად მომზადდება. ღუმელში მოხარშული სტეიკები სპეციალურ "ცხაურზე" შესანიშნავია, თუ გსურთ ხორცის შესანიშნავი ნაჭერი მიიღოთ, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ეზოში მწვადი არ გაქვთ. ცხაური საშუალებას აძლევს საჭმელს იყოს ტაფაზე ზემოთ, ისე, რომ ცხიმმა შეიძლება გადინოს ტაფაში და არ დაგროვდეს ხორცის გარშემო.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შესანიშნავი კოქტეილი შემოდგომაზე
Dark 'n' Stormy კოქტეილი ჩამოთვლილია, როგორც შემოდგომის ყველაზე შესაფერისი სასმელი, ხოლო სახლის მოსამზადებლად მხოლოდ ორი ინგრედიენტი დაგჭირდებათ - ჯანჯაფილის ლუდი და რომი. ბარმენები გირჩევენ 120 მილილიტრი ლუდის შერევას 60 მილილიტრ Gosling's Black Seal- ს და შემდეგ კარგად ავურიოთ.
აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შესანიშნავი საკონდიტრო ნაწარმი და ბაქლავას ცომი
ღვეზელებისა და შტრუდელების მოსამზადებლად ძირითადი პროდუქტებია: ფქვილი, წყალი და მარილი და დამატებითი - მცენარეული ზეთი, თეთრი ღვინო, ლიმონის წვენი და გამონაკლის შემთხვევებში ცოტაოდენი ძმარი. ჩვენს ქვეყანაში ნამდვილმა დიასახლისმა ერთხელ მაინც უნდა სცადოს ღვეზელისა და ბაქლავასთვის ხელნაკეთი ცომის დამზადება.
სამი იდეა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ საოცარი ხელნაკეთი ძეხვი
ძეხვი ყველაზე პოპულარული ბულგარული დელიკატესებია. ძეხვებთან, ძეხვებთან, ბაჰურასა და ყველა სხვა ჩვეულებრივ ბულგარულ სპეციალობასთან ერთად, ისინი რეგულარულად იმყოფებიან ბულგარეთის სუფრასთან. ეჭვგარეშეა, თუმცა, უგემრიელესი ძეხვი არის ის, რომელსაც თავად ამზადებთ, თუნდაც იმიტომ, რომ ზუსტად იცით რას შეიცავს.
რამდენიმე იდეა იმის შესახებ, თუ როგორ და რით უნდა ჩაანაცვლოს პურის პროდუქტები
ზოგიერთი დიეტის დროს დიეტადან პურის გამორიცხვა მნიშვნელოვანი და სავალდებულო პირობაა. არა მხოლოდ დამტკიცებულია, რომ პურის გარეშე დიეტა იწვევს წონის დაკლებას, არამედ აქვს სამკურნალო ეფექტი გლუტენის აუტანლობის მქონე ადამიანებშიც, მაგალითად. მაგრამ თან რა უნდა ჩაანაცვლოს პურის პროდუქტებს ?
