2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ზოგიერთი დიეტის დროს დიეტადან პურის გამორიცხვა მნიშვნელოვანი და სავალდებულო პირობაა. არა მხოლოდ დამტკიცებულია, რომ პურის გარეშე დიეტა იწვევს წონის დაკლებას, არამედ აქვს სამკურნალო ეფექტი გლუტენის აუტანლობის მქონე ადამიანებშიც, მაგალითად.
მაგრამ თან რა უნდა ჩაანაცვლოს პურის პროდუქტებს? აქ მოცემულია ჩვენი წინადადებები.
ბრინჯის ფქვილი
ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი, ადვილად საპოვნელი და საკმარისად იაფი ხორბლის ფქვილის შემცვლელები. მისი მომზადება შეგიძლიათ სახლშიც, თუ კვების პროცესორში გახეხეთ ბრინჯის მარცვლები. ბრინჯის ფქვილისგან შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ გემრიელი ბლინები, პურები, პიცა, ჯანსაღი პასტები ან გაასქელოთ კერძი. საინტერესოა, რომ საცალო ვაჭრობის ქსელში (განსაკუთრებით ჯანმრთელობის საკვები მაღაზიებში) გვხვდება ბრინჯის ფქვილის ღვეზელის ქერქებიც კი.
შვრიის ფაფა
ამ კვების პროდუქტს აქვს მრავალშრიანი პროგრამა. მას იყენებენ წარმოუდგენლად გემრიელი შვრიის ნამცხვრების, ნამცხვრების, მაფინების და მრავალი სხვა რამის დასამზადებლად, და თუ დრო არ გაქვთ ამ დელიკატესების მოსამზადებლად - შეგიძლიათ კაკალი თბილ წყალში დაასველოთ, შემდეგ კი სწრაფად და ჯანსაღ საუზმედ მიირთვათ. ისინი არ უნდა იყოს sweetened - შეგიძლიათ მარილი მათ და დაამატოთ ცოტა ზეითუნის ზეთი. შედეგი გაგაოცებთ.
Სიმინდის ფქვილი
ბულგარულ სამზარეულოში ის ხშირად გამოიყენება, როგორც ტრადიციული საცხობი პროდუქტები და პურისთვის, მაგრამ ასევე შეიძლება გახდეს ძირითადი კომპონენტი. მისგან მზადდება წარმოუდგენელი სიმინდის ნამცხვრები, პროსკო, ნამცხვრები, ბლინები. მოხარშული საჭმლის არომატი მოგტაცებთ და მაშინაც კი, თუ ტრადიციულ მაკარონის გარეშე დიეტას არ დაიცავთ, სიმინდის ცდუნებების ძიებას განაგრძობთ.
ყვავილოვანი კომბოსტო
საკმაოდ სწორად წაიკითხეთ - კერძოდ, ყვავილოვანი კომბოსტო. ბევრ თქვენგანს არ მოუვიდა აზრი, რომ მას შეეძლო შეცვალოს პური. მაგრამ ეს ფაქტია. შეგიძლიათ გააკეთოთ ძალიან გემრიელი, ხრაშუნა ყვავილოვანი კომბოსტოს პიცის პური. არომატული პური მშვენიერი ქერქით, ნამცხვრით ან კუსკუსით - მათი დამზადება ნამდვილად შეგიძლიათ ამ ბოსტნეულისგან, რომელსაც ჩვენ ჩვეულებრივ მწნილის შემადგენლობაში ვხედავთ. ამასთან, თქვენ უნდა გქონდეთ საჭმლის გადამამუშავებელი ან ბლენდერი, რომ ყვავილოვანი კომბოსტო ძალიან წვრილად დაჭერით, საიდანაც მოამზადებთ თქვენს რეცეპტს.
ქოქოსის ფქვილი
თუ ტკბილი მაკარონის მოყვარული ხართ, ქოქოსის ფქვილს შეუძლია სასიამოვნოდ გაგაოცოთ. მასთან ერთად შეგიძლიათ მოამზადოთ უთვალავი ხელნაკეთი ნამცხვრები, რომლებიც წარმოუდგენლად გემრიელად იგრძნობა ქოქოსზე.
წიწიბურას ფქვილი
საკვები არ არის მარტივი საცხობი პროდუქტების ჯანსაღი შემცვლელი, მაგრამ ასევე ძალიან სასარგებლო საკვები. ფქვილში გახეხილი საშუალებას იძლევა მრავალი პროდუქტის მომზადება, რომელსაც შეუძლია ჩაანაცვლოს ტრადიციული პური, ნამცხვრები, მაკარონი, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ორცხობილა. ამასთან, წიწიბურას გემო ცოტა სპეციფიკურია და რომ დარწმუნდეთ, რომ მოგეწონებათ, დაიწყეთ უფრო პატარა და მარტივი წარმოებით.
გირჩევთ:
რამდენიმე იდეა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ცხელი წიწაკა
ეგრეთ წოდებულ პოპილპილს ათავსებენ გახურებულ გაზქურაზე და ატრიალებენ, მისი მიზანია მოხალული წიწაკის ეფექტის მიღწევა. შემდეგ ჩადეთ დიდ თასში და მოკლედ გააცივეთ. შემდეგი ნაბიჯი არის მათი ქილებში დალაგება და დაამატეთ კბილი ნიორი, კამა, შესაძლოა ოხრახუში.
რით უნდა ჩაანაცვლოს ძროხის რძე
რაც არ უნდა გაგიტაცოთ ყურადღება, მაღაზიის თაროებზე აუცილებლად უნდა შენიშნოთ ძროხის რძის მზარდი შემცველები, კერძოდ, მცენარეული რძე. ეს არის სოია, ბრინჯი, შვრია და ა.შ. მათი ფასი უფრო მაღალია, რადგან მოთხოვნა კვლავ შედარებით დაბალია. უმეტესწილად, ეს რძეები ძალიან დამუშავებულია და სავსეა შაქრით.
რით უნდა ჩაანაცვლოს ზეთი
კარაქი არის რძის პროდუქტი, რომელიც მზადდება უშუალოდ რძისგან ან ახალი ან ფერმენტირებული ათქვეფილი კრემისგან. იგი გამოიყენება როგორც სანელებელი, გასაშლელად, საცხობად, სოუსების მოსამზადებლად ან შესაწვავად. ზეთი არის პროდუქტი, რომელსაც ყოველდღიურად იყენებენ მსოფლიოს მრავალ ნაწილში.
ხუთი ნაბიჯი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ შესანიშნავი ხელნაკეთი კარაქი
ზეთი მზადდება ღირებული ცხოველური საკვები ნივთიერებებისგან. ზეთის ფიზიკური სტრუქტურა შედგება ცხიმოვანი მჟავებისაგან. მაღაზიებში შეთავაზებული ზეთი არც ისე ჯანმრთელია, რადგან შეიცავს კონსერვანტებს და მინარევებს. მათი უმეტესობა მზადდება პასტერიზებული რძისგან.
დამუშავებული საკვების თავიდან აცილების კიდევ ერთი მიზეზი და რით უნდა ჩაანაცვლოს ისინი
რაც შეეხება ზოგადი ჯანსაღი კვების მინიშნებებს, დიეტოლოგების უმეტესობა თანახმაა, რომ უნდა შეიძინოთ ახალი პროდუქტები და მოერიდოთ იმ საკვებს, რომელთა ინგრედიენტები ძნელად გამოსათქმელია. უბრალო საკვები, როგორიცაა ახალი ხილი და ბოსტნეული, მჭლე ცილები, თხილი და პარკოსნები, არა მხოლოდ შეიცავს საუკეთესო საკვებ ნივთიერებებს, ისინი ასევე არ არიან სავსე შაქრით და ნატრიუმით, რაც შეიძლება ძალიან არაჯანსაღი იყოს.
