2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის ახალმა კვლევამ მოითხოვა ცხიმების რეკომენდებული ყოველდღიური მიღების ცვლილება. ცვლილება გამოწვეულია გულ-სისხლძარღვთა მზარდი დაავადებებით.
ახალი რეკომენდაცია ეხება როგორც მოზრდილებს, ასევე ბავშვებს. მაქსიმალური დასაშვები ცხიმის მიღება უნდა იყოს დღის განმავლობაში მოხმარებული საკვების 10%. ტრანს ცხიმებისთვის დასაშვები პროცენტია 1-ში.
ახალი რეკომენდაციები ემყარება კვლევებს, რომლებიც აჩვენებს, რომ ცხიმიანი საკვების მოხმარება პასუხისმგებელია მსოფლიოში სიკვდილიანობის 72% -ზე. ყოველწლიურად, 52 მილიონი ადამიანი იღუპებოდა გულისა და სისხლძარღვების პრობლემების შედეგად.
თუ ყოველდღიური მენიუში ცხიმებისა და ტრანსცხიმების მოხმარება შემცირდება, სიცოცხლის ხანგრძლივობა გაიზრდება, ავლენს ორგანიზაციის ჯანსაღი კვებისა და განვითარების განყოფილების დირექტორი, დოქტორი ფრანჩესკო ბრანკა.
უჯერი ცხიმები გვხვდება ცხოველური წარმოშობის პროდუქტებში, როგორიცაა კარაქი, ხორცი, კვერცხი და რძე. ზოგიერთი მცენარეული პროდუქტი, როგორიცაა კაკაოს კარაქი, პალმის ზეთი და ქოქოსი, ასევე მდიდარი წყაროა.
ტრანსცხიმების ძირითადი წყაროა ჩიპები, დონატები, საჭმლის, ჰიდროგენიზებული ცხიმების შემწვარი პროდუქტები.
აქტიური მოზრდილისთვის რეკომენდებული ყოველდღიური კალორიების მიღებაა 2500, რომელთაგან გაჯერებული ცხიმი არ უნდა აღემატებოდეს 250-ს. ეს თანხა უდრის 50 გრამ კარაქს, 150 გრამ ყველს 30% ცხიმითა და 1 ლიტრ რძეს.
გირჩევთ:
საუკეთესო რჩევები ახალი ხილის მომზადებისა და მოხმარების შესახებ
შემდეგში წაიკითხავთ მარტივ რჩევებს ნარჩენების შემცირების, მეტი საკვები ნივთიერებების მიღების და დროისა და ფულის დაზოგვის შესახებ ახალი ხილის მომზადება . წვენი ან სმუზი: ახალი ჰყოფს თხევად რბილობს, ხოლო სმუზი მოიცავს ყველაფერს. რბილობი სავსეა საკვები ნივთიერებებით, სწორედ ამიტომ, სმუში უფრო მეტ მას შეიცავს, ვიდრე წვენი.
ლიმონი: რამდენიმე რჩევა მისი შენახვისა და მოხმარების შესახებ
მიუხედავად იმისა, რომ ასე ცნობილია, ლიმონი სავსეა მოულოდნელობებით. გამაგრილებელი და სასარგებლო, ეს ძალიან მჟავე ციტრუსი შეიძლება მართლაც გემრიელი იყოს, წყალში გამოწურული და შაქრით ტკბილი. ყველამ იცის, რომ ის სავსეა C ვიტამინით, მაგრამ ასევე შეიცავს რკინას, კალციუმს, მინერალებს, რაც მას ენერგიის მძლავრ მიმწოდებლად აქცევს ყველას, ასაკის მიუხედავად.
ახალი ნიორის მოხმარების რამდენიმე მიზეზი
ნიორს შეიძლება გაგიძნელდეს პირველი პაემნისთვის კარგი შთაბეჭდილების მოხდენა, მაგრამ რომ დაგარწმუნოთ, სიყვარულის უკმარისობა განიცდის, რადგან პიკანტური ბოსტნეულის მიღებით, თქვენ მიიღებთ ჯანმრთელობის უზარმაზარ დოზებს უშუალოდ ბუნებისგან. ხუმრობა რომ დავტოვოთ, ნიორი ალბათ ბოსტნეულია, რომელსაც ჯანმრთელობის საუკეთესო სარგებელი მოაქვს.
ცხიმის ცხიმის უეჭველი სარგებელი
ცხიმის სარგებლობის შესახებ მრავალი წლის განმავლობაში განიხილებოდა. დიეტოლოგები მტკიცედ ირწმუნებიან, რომ ამ პროდუქტს ბევრად მეტი სარგებელი აქვს, ვიდრე ზიანი, ძირითადად იმიტომ, რომ ხორცპროდუქტებს უკეთ ითვისებს და სავსეა საკვები ნივთიერებებით. გაირკვა, რომ ღორის ქონი შეიცავს არახიდონის მჟავას, რომელიც მონაწილეობს სხეულის უჯრედების მშენებლობაში.
კანონები ყავის მომზადებისა და მოხმარების შესახებ
ცნობილია, რომ ყავა, გარდა სხეულის გაღვიძებისა, ხელს უწყობს ასთმისა და გულის პრობლემების პრევენციას. რა თქმა უნდა, თუ ზომიერად სვამთ და მხოლოდ ნამდვილ ყავას იყენებთ. კარგად შემწვარი და შემდეგ დაფქული ყავა გამოიყენება არომატული სასმელის დასამზადებლად, რომელიც არის გემრიელი და გამამხნევებელი.
