2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ გსურთ თქვენი მენიუ გაამრავალფეროვნოთ თურქული სამზარეულოს საინტერესო რეცეპტით, ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ ორი საინტერესო იდეა, რომელიც ნამდვილად მოგეწონებათ. ისინი კარგი ვარიანტია დილისთვის, მაგალითად შაბათ-კვირას, როდესაც მთელი ოჯახი სახლშია. სცადეთ, კერძების მომზადება არ არის რთული და მომავალში შეიძლება კვლავ ისარგებლოთ.
გემრიელი თურქული ბურეკი
შემადგენლობა: 1 პაკეტი საკონდიტრო ქერქი, 350 გრ ყველი, 5 კვერცხი, ზეთი, 1 კონა ოხრახუში.
მომზადების წესი: კვერცხის ცილები მოათავსეთ შესაბამის თასში. დააქუცმაცეთ ყველი და დაამატეთ მათ. შემდეგ დაჭერით ოხრახუში და ასევე დაამატეთ იგი ნარევში. დროა ღვეზელის ქერქები. გაანაწილეთ ისინი და ფრთხილად გაჭერით სამკუთხედებად.
თქვენ უნდა გაანაწილოთ მათზე ნარევი და დატოვოთ შიგთავსის ნაწილი, შემდეგ კი შემოახვიეთ. დაახვიეთ კუთხეები, რომ არ მოხდეს გაჟონვა. ამგვარად მომზადებულ რულონებს ადნობენ წინასწარ ათქვეფილ იოლებში და შემდეგ აცხობენ ცხელ ზეთში. მორთეთ იოგურტით და წვრილად დაჭრილი ოხრახუშით.
ხრაშუნა თურქული ბურეკი
აუცილებელი პროდუქტები: ცომისთვის: 3 ს.კ. ფქვილი, 1 კვერცხი, 1/2 ჩ.კ. მარგარინი, 6 ს.კ. შაქარი, 1 ვანილი; პურის დასაცხობად და ქერქებზე გავრცელებისთვის: 2-3 ს.კ. შაქარი, 200 გრ არაჟანი, 2 კვერცხი, პურის ცომი, ვანილი, შაქრის პუდრა.
მომზადება: მოზილეთ ცომი ჩამოთვლილი პროდუქტებისგან და გააჩერეთ დაახლოებით 20 წუთი. არაჟანს დაუმატეთ შაქარი და ვანილი და კარგად აურიეთ. ცომი იყოფა 6 ნაწილად და თითოეული ნაწილი შემოიხრება თხელ ქერქად / 1-2 მმ /.
თითოეული ქერქი ჯერ იშლება ნარევით და შემდეგ ტრიალებს. ათქვიფეთ კვერცხები და ჩაყარეთ რულონები მათში, შემდეგ გააბრტყელეთ პურის მარცვლებში და შეწვით ცხელ ზეთში. მიირთვით შაქრის პუდრაზე დაფქული.
გირჩევთ:
მოდით გავაკეთოთ ხელნაკეთი თურქული ლაღი
თქვენ მარტივად შეგიძლიათ მოაწყოთ საკუთარი თურქული ლაღი და განებივრდეთ სტუმრები ამ უგემრიელესი დესერტით. შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა არომატისა და გემოვნების დელიკატესები. ციტრუსის ლაღი მზადდება 5 ჩაის კოვზი შაქრისგან, 2 ჭიქა წყალი, ნახევარი ჭიქა სახამებელი, ერთი ლიმონის ან ფორთოხლის გახეხილი კანი, 3 წვეთი ლიმონის ან ფორთოხლის ესენცია, 5 სუფრის კოვზი შაქრის პუდრა.
მოდით მოვამზადოთ ფრანგული საუზმე
ტრადიციული ფრანგული საუზმე არ არის ძალიან უხვი, რადგან ფრანგები გამოირჩევიან საკვებისადმი განსაკუთრებული დამოკიდებულებით და არ მოსწონთ დილით ზედმეტი ჭამა. ფრანგული საუზმე აკმაყოფილებს სხეულის საჭიროებებს, ზედმეტი ჭამის გარეშე. ფრანგული საუზმე შედგება ახლად გამომცხვარი კრუასანებისგან ან სიგრძით მოჭრილი ბეღელისგან, რომლებიც ახალი კარაქითა და მურაბით არის მოფენილი.
მოდით მოვამზადოთ საუზმე თხილით
კაკალი დღის სასარგებლო დასაწყისია, რადგან ისინი ტვინს აწვდიან ნივთიერებებს, რომლებიც ენერგიით იტვირთება მთელი დღის განმავლობაში. ამ მხრივ თხილისა და ნიგოზი ძალიან შესაფერისია. ასევე არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი ფიჭვის კაკალი, რადგან ისინი ძალიან სასარგებლოა ჩვენი სხეულის საერთო ფუნქციონირებისთვის.
მოდით მოვამზადოთ ინგლისური საუზმე
კლასიკურ ინგლისურ საუზმეში შემწვარი კვერცხი, ბეკონი, ძეხვი, სადღეგრძელო, კარაქი, ჯემი, ყავა, რძე ან ძლიერი შავი ჩაია. აქ არის ეგრეთ წოდებული სრული ინგლისური საუზმე, რომელშიც ასევე შედის პომიდორი, ლობიო, შემწვარი სოკო და ახალი ხილი. არსებობს გამოთქმა, რომ სრული ინგლისური საუზმე ძალიან მდიდარია იმისთვის, რომ ორგანიზმმა გამოღვიძებისთანავე მიიღოს.
როგორ გავაკეთოთ თურქული ღვეზელი
ბანიცა არის ტრადიციული ბულგარული და ბალკანური მაკარონის კერძი, რომელსაც თითოეული ჩვენგანი იცნობს და გვიყვარს. მისი ჯიშები, ისევე როგორც მრავალი კერძით, მოგზაურობს მსოფლიოში და იცვლება ქვეყნის გემოვნებით. თურქეთში ღვეზელს ბურეკს უწოდებენ და ამზადებენ ტრადიციული ბულგარული ღვეზელისგან განსხვავებით.
