2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყოველწლიურად 23 დეკემბერს მექსიკის ქალაქ ოახაკაში აღინიშნება არაჩვეულებრივი ფესტივალი, რომელიც ორგანიზებას უწევს რადიშ ობიექტების შეჯიბრს - La Fiesta de Los Rabanos. ამ დღეს ქალაქის ცენტრალურ მოედანზე სავსეა სადგომები, სადაც მხოლოდ რადიშები იყიდება. ლამაზი გოგონები ცეკვავენ მათ შორის.
ისინი ყველგან გვთავაზობენ რადიშისგან დამზადებულ დახვეწილ ფიგურებს - მცენარეებისა და ცხოველების პატარა ფიგურებით დამთავრებული კომპოზიციებით, რომლებიც ასახავს ბიბლიურ სცენებს ან ინდურ ლეგენდებს. ეს არაჩვეულებრივი დღესასწაული მე -19 საუკუნის შუა წლებიდან იწყება, როდესაც ესპანელებმა პირველად სასარგებლო ბოსტნეული ჩამოიტანეს მექსიკაში.
ბოლოკი ძალიან სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ჭარბი წონის, გულისა და სისხლძარღვების პრობლემები. ისინი იცავს ათეროსკლეროზისგან და აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს. ისინი უკუნაჩვენებია წყლულოვანი, აგრეთვე კუჭის, კოლიტის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებების მქონე ადამიანებში.
მექსიკაში არდადეგების დროს ტარდება შეჯიბრი ყველაზე სქელი, გრძელი, მრგვალი და ელეგანტური რადიშის მოსაპოვებლად. ყველა ბოლოკი გაშენებულია სახელმწიფო მიწაზე, შემდეგ კი, ფესტივალის დაწყებამდე, ხალხს დაურიგდება, რათა მათ შეძლონ თავიანთი ყველაზე ფანტაზიური ფანტაზიების განხორციელება და შეეცადონ მოიგონ რომელიმე კონკურსი. ასობით ფეიერვერკი აიღო დაჯილდოების ცერემონიალის შემდეგ.
ბოლოკის ფესტივალის დროს ასევე იყიდება სიროფში გაჟღენთილი სპეციალური ფუნთუშა, რომელსაც ასევე "ბუნულოს" უწოდებენ. ისინი იყიდება თიხის ფირფიტებში.
ტკბილი დელიკატესის ჭამის შემდეგ, თქვენ უნდა გადააგდოთ თეფში მხარზე. რაც უფრო მეტი ცალი დარჩა, მით უკეთესი იქნება მომავალი წელი.
გირჩევთ:
ხელნაკეთი ლიუტენცა მზადდება წიწაკისა და პომიდვრის ფესტივალისთვის
სოფელ Kurtovo Kunare– ში ისინი აწყობენ წიწაკის, პომიდვრის, ტრადიციული საკვებისა და ხელნაკეთობების სამდღიან ფესტივალს. დღესასწაული 11 სექტემბერს დაიწყება და სტუმრებს უგემრიელესი ხელნაკეთი ლიუტენიტით გაუმასპინძლდებიან. ლუთენიცა მომზადდება შაბათს სოფლის ცენტრალურ მოედანზე.
თითქმის ორი ტონა ნამსხვრევები შეჭამეს გორნა ორიაოვიცაში ძეხვის ფესტივალისთვის
ორ ტონაზე მეტი ძეხვი მოიხმარეს სუჯუკას ფესტივალის დროს გორნა ორიახოვიცაში. გემრიელი ღონისძიება მეთერთმეტედ ჩატარდა და კვლავ მოახერხა crumb მოყვარულთა შეკრება, რომლებიც უამინდობის არ ეშინოდათ. ტრადიციული დღესასწაულის მშფოთვარე მზადება გამთენიისას დაიწყო, როდესაც გორნა ორიაჰოვიცაში გავრცელდა სტეიკების, ხორციანი ხილის, ქაბაბის, ძეხვისა და სხვა მრავალი მადის აღმძვრელი მომხიბლავი სუნი.
შეაჩერე რადიშის ფოთლების გადაყრა! მოამზადეთ ისინი
გაზაფხულია და წელიწადის ამ დროს ყველა ოჯახი მოიხმარს სალათს ხახვთან, ნიორთან, ბოლოკი და ჩაცმა. წითელი ბოლოკი მშვენიერი საგაზაფხულო ბოსტნეულია, მათ ძალიან კარგი გემო აქვთ, როგორც მწვანე სალათის დამატებას, სასიამოვნოა მათი ჭამა უბრალოდ ცოტა მარილით.
200-ზე მეტი ღვეზელი დაფრინავს ქარძალში ტორტის ფესტივალისთვის
მესამე ზედიზედ ღვეზელის ფესტივალი გაიხსნება ქარძალში 5 სექტემბერს, დილის 10 საათზე, ქალაქის ბაღში. 200-ზე მეტი მადისაღმძვრელი ღვეზელი შემოვა და წარმოდგენილი იქნება ღონისძიებისთვის. აღმოსავლეთ როდოპების ყველაზე გამოცდილი საკონდიტრო ოსტატები ქალაქში შეიკრიბებიან დღესასწაულისთვის.
ჩაწერეთ გოგრის ღვეზელი გოგრა ფესტივალისთვის სევილიევოში
სევლიევოში ისინი მოამზადებენ რეკორდულ ხანგრძლივ გოგრა ღვეზელს ტრადიციული გოგრის ფესტივალისთვის ქალაქში. გოგრის სიგრძე 250 მეტრი იქნება და დაურიგდებათ სევილიევოს მოსახლეობასა და სტუმრებს. გასულ წელს სევლიევოს გოგომ 235 მეტრს მიაღწია, წელს კი გადაწყდა რეკორდის გაუმჯობესება.
