როგორ საზ მაკარონი

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

მაკარონის მომზადების ერთ-ერთი მიზეზი არის ის, რომ სადილის მომზადება შეგიძლიათ მხოლოდ 15 წუთში. თუ გსურთ მიიღოთ კმაყოფილება მაკარონის მომზადებისა და დაუფლებისგან, ჩვენი რჩევაა ყოველთვის შეიძინოთ მაღალი ხარისხის მაკარონი.

დიახ, ისინი უფრო ძვირია, მაგრამ ეს არ არის დიდი ხარჯი. უხარისხო მაკარონი მოხარშვის შემდეგ მიიღება წებოვანი. საუკეთესო მაკარონი მზადდება მყარი ხორბლისგან. ამიტომ, ყიდვისას, მიჰყევით პროდუქტის ეტიკეტებს.

1. ყოველთვის გამოიყენეთ დიდი ჭურჭელი. დაიმახსოვრე ნომერი 225! 2,25 ლიტრი წყალი შეესაბამება 225 გრამ მაკარონს. დაამატეთ მარილის კოვზი. პასტის წყალში ჩადებამდე დარწმუნდით, რომ ის ადუღდება. მაკარონის მოთავსების შემდეგ მხოლოდ ერთხელ აურიეთ, რომ მაკარონი გამოყოს.

2. თქვენ არ გჭირდებათ კონტეინერის სახურავით დაფარვა. წყალი სწრაფად დუღს და არსებობს საშიშროება, რომ ქვაბიდან გამოვა და ღუმელი დაიტბორება. დრო. მაღალი ხარისხის მაკარონი მზადდება 8-10-დან 12 წუთში. მაგრამ მომზადების დრო დამოკიდებულია მაკარონის ფორმაზე და ხარისხზე. ამიტომ, ერთადერთი დარწმუნებული გზა, რომ შეამოწმოთ, არის თუ არა პასტა მზა, მისი გამოცდაა. სცადეთ 8, 9, 10 წუთი და ა.შ.

3. მას შემდეგ, რაც მაკარონი მოიხარშება, წყლის გასაშრობად გამოიყენეთ საცერი. პირველ რიგში, ჩამოიბანეთ საცერი ცხელი წყლით, რომ მოამზადოთ იგი პასტის გამოსაშრობად. არ გადაწუროთ აბსოლუტურად მთელი წყალი, მაგრამ დატოვეთ ცოტა ჭურჭლის ძირას, რომ მაკარონი არ გაშრეს.

4. ყოველთვის მიირთვით ისინი ოდნავ გახურებულ თეფშებში. კარგია, რომ სპაგეტი სპეციალური მაშებით დაიჭიროთ და ყოველთვის თეფშებზე მოთავსებამდე აწიოთ ისინი საკმარისად მაღლა, რომ ცალკეული სპაგეტი გამოყოთ.