ჯანმრთელი ადამიანების დიეტა

2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33

შენარჩუნება ჯანსაღი კვების ჩვევები ეს არ არის ისეთი დამაბნეველი ან შეზღუდული, როგორც ადამიანების უმეტესობა წარმოიდგენს.

ძირითადი ნაბიჯებია ძირითადად მცენარეული საკვების - ბოსტნეულის, ხილის, მთელი მარცვლეულის, პარკოსნების და კაკლის მოხმარება და მაღალ დამუშავებული საკვების შეზღუდვა. თუ ცხოველურ საკვებს მიირთმევთ, შეგიძლიათ დაამატოთ რძის პროდუქტები, თევზი, ფრინველი და უცხიმო ხორცი.

გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც ამ გზით ჭამენ, მნიშვნელოვნად ამცირებენ გულსისხლძარღვთა დაავადებების, დიაბეტის, კიბოს და სხვა ქრონიკული დაავადებების რისკს.

ამ სტატიაში ჩვენ გაგაცნობთ საკვებს, რომელიც სწრაფად დაგეხმარებათ მშენებლობაში ჯანმრთელი დიეტა. ამ 10 ჯანმრთელი საკვებიდან თითოეული უნდა შეინახოთ მაცივარში, რომ ჯანმრთელი იყოს.

Ბროკოლი

ბროკოლი ერთ-ერთი საუკეთესო ბოსტნეულია, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს რაციონში, რადგან ის შეიცავს ფიტოქიმიკატებს. ისინი იცავს ბაქტერია Helicobacter pylori- სგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წყლულები და კუჭის კიბო.

სელის თესლი

ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების მცენარეული ვერსიის ერთ-ერთი საუკეთესო წყაროა სელის თესლი. იგი ასევე შეიცავს ლიგანებს, ესტროგენის მსგავს მცენარეულ ქიმიკატებს, რომლებიც ფიქრობენ, რომ ხელს უშლიან ძუძუს კიბოს. გახეხეთ სელის თესლი და შეურიეთ თასში იოგურტთან ერთად.

სრული მარცვლეულის ყვავილი

მთლიანი ფქვილი შეიცავს თითქმის ოთხჯერ მეტ ბოჭკოს, ორჯერ მეტ კალციუმს, ექვსჯერ მეტ მაგნიუმს და ოთხჯერ მეტ თუთიას, ვიდრე გამდიდრებული თეთრი ფქვილი.

ბროწეულის წვენი

ბროწეულის წვენი ბევრად უფრო ძვირია, ვიდრე ხილის წვენების უმეტესობა, მაგრამ ის ასევე შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტებს. თუ გაინტერესებთ რა უნდა ჭამოთ საუზმეზე, ნუ მოგერიდებათ, მაგრამ აუცილებლად მოამზადეთ ეს უგემრიელესი წვენი, რომლის განუყოფელი ნაწილია ჯანმრთელი ადამიანების დიეტა.

ორაგული

ორაგული ერთ-ერთი ყველაზე ჯანმრთელი თევზია, როდესაც საქმე ეხება D ვიტამინს და ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს. ასევე ძალიან ადვილია მისი მომზადება.

წითელი წიწაკები

წითელი წიწაკა არის ვიტამინი C, ბეტა კაროტინის და ფოლიუმის მჟავის შესანიშნავი დაბალკალორიული წყარო. მიირთვით ნედლი ან ტაფაში, რომელსაც ცოტა ცხიმი აქვს.

ბოქ ჩოი

ბოქ ჩოი კალე ძალიან მდიდარია კალციუმით. იგი შეიცავს 84 მგ კალციუმს ბოსტნეულის 125 გრ ნაწილზე.

მსხალი

მსხალი ბოჭკოვანი ხილით ერთ – ერთი ყველაზე მდიდარია. ერთი საშუალო ზომის გაუწმენდილი მსხალი შეიცავს 5 გრ ბოჭკოს.

ტოფუ

მიიღეთ ტოფუ, რომელიც შეიცავს კალციუმის სულფატს. 150 გ ტოფუ შეიცავს დაახლოებით 345 მგ კალციუმს, ისევე როგორც ჭიქა (250 მლ) უცხიმო რძე.

Მიწისთხილის კარაქი

არაქისის კარაქი შეიცავს ცილებს, ფოლიუმის მჟავას და ვიტამინ E- ს. გარდა ამისა, იგი არ შეიცავს ტრანსცხიმებს, მაგრამ მხოლოდ სასარგებლო მონო და პოლიუჯერი ცხიმები.