2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
დაბალ ცხიმთან ერთად სამზარეულოს ხელოვნება არც ისე რთულია, როგორც ჩანს. როგორც უმეტეს პროცესებში, ძირითადი ნაბიჯების გატარების შემთხვევაში, შედეგი წარმატებული იქნება.
რატომ ვამზადებთ დაბალ ცხიმს?
არსებობს რამოდენიმე მიზეზი, რის გამოც სამზარეულოთი დაბალი ცხიმი ხელს შეუწყობს თითქმის ყველა ადამიანს მშენებლობაში დიეტა რაც მათი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. დამწყებთათვის, საკვები, რომელიც ცხიმიანია, ასოცირდება გულის დაავადებებთან და წარმოადგენს ქოლესტერინის მაღალი დონის წინამორბედს. მეორეც, შეიძლება აღინიშნოს, რომ ცხიმების გადაჭარბებული მიღება საფრთხეს უქმნის დაავადებების წარმოქმნას კიბოები. ეს პრეტენზია ჩნდება ტოქსინების სამედიცინო გამოკვლევების შემდეგ, რომლებიც ადამიანის სხეულის დაუცველ ადგილებში, მაგალითად მკერდის ქსოვილში გროვდება. სხვადასხვა ქვეყანაში ძუძუს კიბოთი დაავადებულთა დონის შედარებისას, ეს დადასტურებულია.
ჩინეთსა და იაპონიაში ძუძუს კიბოს შემთხვევები გაცილებით დაბალია, ვიდრე ფინეთში, ინგლისსა და შეერთებულ შტატებში, რადგან ჩინეთისა და იაპონიის ხალხის კვების ტრადიციები და ჩვევები შეიცავს უცხიმო კვებას ინგლისის ხალხისგან განსხვავებით. აშშ და ფინეთი, სადაც ამ დაავადების დონე ბევრად უფრო მაღალია.
ყველაზე მნიშვნელოვანი საკვები დაბალი შემცველ საკვებში მსუქანი არის, რომ მათ ასევე აქვთ დაბალი კალორიული შემცველობა. ერთი გრამი ცხიმი შეიცავს დაახლოებით 9 კალორიას, ხოლო ერთი გრამი ცილა შეიცავს 4 კალორიას, რაც მიგვიყვანს იმ დასკვნამდე, რომ მნიშვნელოვანია ცხიმის ზოგიერთი ნაწილი გამოვრიცხოთ რაციონიდან, რომ უფრო მცირე რაოდენობით მივიღოთ კალორია.
ცხიმის საჭიროება
გასაგები უნდა იყოს, რომ ცხიმები გვჭირდება, რადგან ისინი მნიშვნელოვანი მიკროელემენტებია დაბალანსებული დიეტა. ცხიმი არ გვჭირდება მხოლოდ ჩვენი საკვებიდან ვიტამინების შესაწოვად, ვინაიდან A, D, E და K ვიტამინებს სჭირდებათ უჯრედები მსუქანი და სხვა მიზნებისათვის, როგორც დამცავი და როგორც ორგანიზმის მეტაბოლიზმის ელემენტი. ცხიმები გვემსახურება შიმშილის გრძნობის უკეთ დასაკმაყოფილებლად და ასევე უფრო დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან მათი მონელება უფრო მეტ დროს მოითხოვს.
ასევე ყურადღება უნდა მიაქციოთ სხვადასხვა სახის ცხიმებს. Გაჯერებული ცხიმები ცხოველური პროდუქტებისგან, როგორიცაა საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, კვერცხი, ყველი, კარაქი, ფრინველი და ა.შ. ამ ტიპის ცხიმი საზიანოა და უნდა შემოიფარგლოს მხოლოდ უცხიმოდ მომზადებით. უჯერი ცხიმები მცენარეული პროდუქტებიდან მომდინარეობს ავოკადო, თხილი, თესლი, მათ შორის თევზი და ზეითუნის ზეთი. მცენარეული და სიმინდის ზეთი უფრო მდიდარია გაჯერებული, ვიდრე უჯერი ცხიმებით და ხშირად გამოიქვითება პოლიუჯერი ცხიმებისგან.
სამზარეულოს მომზადება დაბალი ცხიმის შემცველობით
დამწყებთათვის მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ისინი სასურველია უჯერი ცხიმები. უცხიმო კერძის მოსამზადებლად შემდეგი პროდუქტები გვჭირდება:
- Ზეითუნის ზეთი
- ბოსტნეულის ბულიონი
- Ქათმის ბულიონი
- უცხიმო რძე
- უცხიმო კრემი
- უცხიმო ყველები
- უცხიმო იოგურტი
- ვაშლის ზეთი
- ახალი მწვანილი და სანელებლები
გირჩევთ:
დაიკარგეთ 10 კგ-მდე 3 კვირაში ამ კანადური დიეტის დროს
კანადური დიეტა არის კვების სისტემა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ 10 კგ-მდე სამ კვირაში. მისი უპირატესობა ის არის, რომ წონა მცირდება შიმშილის გრძნობის გარეშე. რეჟიმის ბოლოს თავს კარგად იგრძნობთ ახალ სხეულში და ენერგიით სავსე იქნებით. აქვე არის კანადური დიეტა.
წონის დაკლება ჭკვიანურად მაღალი მეტაბოლური დიეტის დროს
სავალდებულო წესი მაღალი მეტაბოლური დიეტა არის ის, რომ ჭამა ხშირად გჭირდებათ - დღეში 5 ჯერ წონის დასაკლებად, თუმცა ადამიანების უმეტესობისთვის ეს რეალურად არ ჟღერს. ამასთან, მაღალი მეტაბოლური დიეტა მრავალი დიეტოლოგის მიერ რეკომენდებული დიეტაა, რაც უზრუნველყოფს 4-5 კილოგრამის დაკარგვას შიმშილის გარეშე.
პურის დიეტის დროს 2 კვირაში 10 კილოგრამს იკლებთ
თითქმის არ არსებობს ადამიანი, ვისაც არ მოსწონს ახლად გამომცხვარი პური. მისი მომხიბვლელი არომატი, შერწყმული ხრაშუნა ქერქითა და პირის ღრუს დამდნარი მაკარონის სიამოვნების მდიდარი და მდიდარი გემოთი, შეუდარებელია. დაელოდეთ, მაშინვე იფიქრებთ - პური აკრძალულია
ფსიქოლოგიური დიეტის დროს 5 კილოს ვიკლებთ
სტრესი წონის მომატების ერთ-ერთი მთავარი დამნაშავეა. რაც არ უნდა იყოს გამოწვეული, მისი დამშვიდება შესაძლებელია მხოლოდ ერთი რამით - განურჩეველი და მუდმივი ჭამა. დროთა განმავლობაში, ეს იწვევს საჭმლის მონელების და ჯანმრთელობის გაუარესებას, ასევე სიმსუქნეს.
გრეიფრუტის დიეტის დროს თქვენ კარგავთ 5 კილოს
თქვენ, ვინც დიეტებით ხართ დაინტერესებული, იცით, რომ გრეიფრუტი შესანიშნავი ხილია ამ მიზნით. ნივთიერება ნარინგენინი, რომელიც გრეიფრუტს მწარე გემოს აძლევს, გამოიყენება წონის დაკარგვის სამკურნალო საშუალებებში. რამდენიმე ხნის წინ კანადელმა მეცნიერებმა დაადგინეს ნივთიერების რევოლუციური გავლენა ღვიძლის უჯრედებზე, მათ წაახალისეს ცხიმის დაწვა ჭამის შემდეგ, ნაცვლად მათი რეზერვი შენახვისა.
