2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
უცხიმო კერძები არანაკლებ გემრიელია, ვიდრე ადგილობრივი კერძები ან რძის პროდუქტებით მდიდარი კერძები. აქ არის რამოდენიმე დახვეწილობა მჭლე კერძების მომზადებაში, რათა მოხდეს უფრო მარტივი და სასიამოვნო მომზადება, გემო კი - უნიკალური.
კარტოფილის სალათი უფრო მეტ ხანს შეინარჩუნებს სიახლეს, თუ საბოლოოდ მოაყარეთ 3 ს.კ. ცხელი წყალი, ასე რომ გექნებათ სუფთა და სასიამოვნო სალათის გადაყლაპვა.
ოსპი უკეთესად და სწრაფად ადუღდება, თუ მას ცივი წყლით აავსებთ და მასთან ერთად ადუღებთ, ნაცვლად იმისა, რომ დაამატოთ მდუღარე წყალში. მოხარშული, მაგრამ არა გაბზარული ოსპი იწვევს ყაბზობას.
ხელნაკეთი მჭლე [სოდა პურის] ქერქი მკაცრი ხდება, როდესაც ის მზად არის, მოაყარეთ იგი წყლით და გადაიტანეთ პირსახოციში, ის ინარჩუნებს ტენიანობას და ქერქი არბილებს მისგან.
როდესაც ლობიო ორ ტომარაში მოხარშეთ, დაასველეთ ღამით დამარილებულ ცივ წყალში, შემდეგ გარეცხეთ და გადააგდეთ წყალი, რომ ლობიო თანაბრად ადუღდეს.
უცხიმო ქვაბის მომზადებისას დაამატეთ პომიდორი კარტოფილის შემდეგ, პომიდვრის მჟავა გადაკვეთს კარტოფილს და ხელს უშლის მის დუღილს.
ახალი ხილისა და ბოსტნეულის მოსაჭრელად გამოიყენეთ კერამიკული ან სხვა დანები, ლითონი კლავს ბოსტნეულის ვიტამინებს ლითონის დანით ჭრის დროს.
სოკოს გარეცხვა და პილინგი გაგიადვილდებათ, თუ თბილ წყალში დაასველეთ და დაამატეთ 2 ს.კ. ფქვილი, დატოვეთ ასე ცოტა ხნით და მათი დამუშავება ბავშვის თამაშად მოგეჩვენებათ.
გირჩევთ:
კულინარიული ხრიკები, რომ წითელი ჭარხალი უფრო გემრიელი გახდეს
- ჭარხლის ყიდვისას, რომ ის სუფთა იყოს, არ გარეცხოთ ან გააცალეთ კანი, არამედ გადაიტანოთ სველ პირსახოცში და მოათავსეთ პლასტმასის ტომარაში; - ჭარხალი შეინარჩუნებს გაჯერებულ ფერს, თუ მას მთლიანად მოამზადებთ; - ჭარხლის მომზადებამდე უნდა ჩადოთ ქვაბში და დაასხით ნელთბილი წყალი, მაგრამ იგი მთლიანად უნდა დაიფაროს წყლით.
გემრიელი მჭლე კერძები ღუმელში
მსოფლიოში უამრავია გემრიელი მჭლე კერძები ღუმელში , რომელიც შეგვიძლია ჩამოვთვალოთ თქვენთვის, მაგრამ ამ მიზნით ყველა რეცეპტის შეგროვება მოგვიწევს მთლიან წიგნში და რამდენიმე ტომად, არა ერთ სტატიაში. აქ ჩვენ კი არ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ კონკრეტული რეცეპტები, რომლებიც, თავის მხრივ, უხვად შეგიძლიათ იპოვოთ ჩვენს საიტზე.
ჩართეთ ხორცი სადღესასწაულო მენიუში, რომ სუფრა უფრო იაფი გახდეს
დღესასწაულები ჩვენზეა. ექსპერტების აზრით, მენიუ უფრო იაფი იქნება, თუ ხორცზე ვდებთ ფსონს. ხორცპროდუქტების არჩევანი სადღესასწაულო სუფრაზე შეამცირებს ხარჯებს ათი პროცენტით. წელს ძირითადი საკვები პროდუქტების ფასებში მნიშვნელოვანი ცვლილებები არ არის დაგეგმილი წინა დღეს და მომავალი არდადეგების პერიოდში, დაარწმუნა სასაქონლო ბირჟებისა და ბაზრების სახელმწიფო კომისიის თავმჯდომარემ ვლადიმერ ივანოვმა.
აქ მოცემულია რამდენი ბურგერი უნდა მიირთვათ, რომ გახდეს მჭლე და ჯანმრთელი
ბურგერები ყველაზე ცუდი დიდების გემრიელობებს შორისაა. ამ ბოლო დროს სულ უფრო მეტი მეცნიერი გმობს ფასტ ფუდს და მიუთითებს მას, როგორც ლამაზი და ჯანმრთელი სხეულის მთავარ მტერს. ამასთან, ჩინელმა მკვლევარებმა გაარკვიეს ერთ – ერთი უდიდესი მითი სწრაფი კვების შესახებ.
მათ აღმოაჩინეს, თუ როგორ უნდა მიირთვან ჩვენი კერძები, რომ უფრო გემრიელი გახდეს
თქვენს სტუმრებს სახლში გემრიელი კერძებით რომ მოაჯადოვოთ, ყურადღება უნდა მიაქციოთ სუფრის ფერისსაც. სუფრა მნიშვნელოვანი აღმოჩნდა კერძის მიმზიდველობისთვის. კოპენჰაგენის უნივერსიტეტის მკვლევარებმა დაადგინეს, რომ თუ საჭმელს მიირთმევთ თოვლის თეთრ სუფრაზე, ისინი თქვენს სტუმრებს უფრო აღაფრთოვანებენ, წერს Daily Mail.
