2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ყველა მოგზაური, ვისაც უყვარს შორეული მიმართულებების მონახულება, თითქმის ვალდებულია გაეცნოს როგორც ქვეყნის ტრადიციებს, ისე მის სამზარეულოს. ამასთან, საზოგადოებაში ხშირად საკვები აღიქმება, როგორც ზნეობის ერთგვარი სარკე.
რაც უფრო შორს არის დანიშნულების ადგილი, მით უფრო ექსტრავაგანტულია სამზარეულო. სწორედ ამიტომ, დღეს ჩვენ გაგაცნობთ რამდენიმე სახის კერძს, რომლებიც ზოგიერთ განედებაში გემრიელობად მიიჩნევა, მაგრამ ბევრ ტურისტს აშინებს.
1. შეწვით ზღვის გოჭი
თუ ფიქრობთ, რომ ეს ცხოველი ფუმფულა შინაურ ცხოველს წარმოადგენს, უმჯობესია ეკვადორი ჩამოიტოვოთ ოცნების მოგზაურობის სიიდან. ადამიანები, ვინც ამ ადგილობრივ სპეციალობას შეეხო, ამბობენ, რომ ხორცის გემო ჰგავს იხვს და ხრაშუნა ქერქი გრძნობების ნამდვილი დღესასწაულია.
2. თინუსის თვალი
ეს, რა თქმა უნდა, ნამდვილი დელიკატესია ამომავალი მზის ქვეყანაში. მას ძირითადად იაპონიის მდიდრულ რესტორნებში მოიხმარენ, მაგრამ თუ თქვენი მასპინძლები თქვენზე შთაბეჭდილების მოხდენას გადაწყვეტენ, ეს იქნება საკვები, რომლითაც ისინი ამას გააკეთებენ ან თუნდაც შეეცდებიან.
3. ბუნდოვანი იხვის კვერცხი
კერძი, რომელსაც ბალუტი ეწოდება, არის აღმოსავლეთ აზიის მრავალი სწრაფი კვების რესტორნის მენიუში. დელიკატესი არის მოხარშული იხვის კვერცხი, რომელსაც უკვე ჩამოყალიბებული იხვის ემბრიონი აქვს. ბევრი ექსცენტრიკი, რომლებმაც შიმშილი განუვითარებელი ჩახლართით გაჯერეს, თვლიან, რომ ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი აფროდიზიაკი.
4. ღორის ტვინი რძეში
მიუხედავად იმისა, რომ ბულგარეთის სამზარეულოში საკმაოდ ბევრი ცხოველის წიაღია, ეს სპეციალობა ჯერ კიდევ ძალიან შორს არის ჩვენი გემოვნებისთვის. იგი ხელმისაწვდომია დაკონსერვებული და ეტიკეტზე წერია, რომ ერთი ულუფა შეიცავს 3500 მგ ქოლესტერინს, რაც ექვივალენტურია ყოველდღიური მიღების 1170% -ის.
5. თოლიით სავსე ბეჭედი
თუ გაინტერესებთ, როგორ შეხვდნენ ჩრდილოეთის ხალხები საშობაო დღესასწაულებს, სწორი პასუხია კივი. ეს დამაშინებელი კერძი გრენლანდიის და ჩრდილოეთის სხვა მრავალი ქვეყნის ტრადიციულ სამზარეულოში შედის. მოხმარებისთვის მზად რომ ვიყოთ, თოლიით სავსე ბეჭედი ყინულში უნდა დარჩეს 7 თვის განმავლობაში.
გირჩევთ:
საკვები, რომელსაც ზაფხულში არ მიირთმევენ
ზოგიერთი საკვები ზაფხულის სეზონზე ნებისმიერ ფასად უნდა იქნას აცილებული, შაქრისა და ცხიმის მაღალი დონის გამო, რაც არ არის კარგი სხეულისთვის სიცხეში. 1. გაზიანი სასმელები - გარდა იმისა, რომ არ გკლავთ წყურვილს, გაზიანი სასმელები აჩქარებენ ორგანიზმის გაუწყლოებას, რადგან ისინი დიდი რაოდენობით შაქარს შეიცავს.
წვნიანი, რომელსაც ვიეტნამელები ყოველდღე არალეგალურად მიირთმევენ
ვიეტნამში ყველაზე პოპულარული და საყვარელი ადგილობრივი საუზმე Fo Bo წვნიანია. იგი მზადდება ძლიერი ძროხის ბულიონისგან, ბრინჯი ბრინჯის სპაგეტით და საქონლის ხორცით. მოაყარეთ მწვანე სანელებლები, ხახვი, წიწაკა და ლიმონის წვენი. ამასთან, სამზარეულოს წვნიანში უამრავი საიდუმლოება და სინატიფეა, რითაც ვიეტნამელები ამაყობენ.
საკვები და სასმელები, რომლებიც არასოდეს მიირთმევენ უზმოზე
გარკვეული საკვებისა და სასმელების მოხმარება მშიერი მკაცრად აკრძალულია ჯანმრთელობის ყველა ექსპერტის მიერ. მიზეზი ის არის, რომ დილით ადრე რეგულარულად ჭამა, ისინი ძალიან ნეგატიურად იმოქმედებენ საჭმლის მომნელებელ აქტივობაზე და მეტაბოლიზმზე. Ცივი სასმელი ძილიდან გაღვიძების შემდეგ, თქვენი ყველაზე დიდი შეცდომა იქნება ერთი ჭიქა ცივი სასმელის დაღვრა.
ტოპ 5 მავნე საკვები, რომელსაც აქვს ყველაზე შაქარი
კვლევის თანახმად შაქრით მდიდარი საკვები შეიძლება გამოიწვიოს სიმსუქნე, დიაბეტი და გულის დაავადებები. მონაცემების მიხედვით, მსოფლიოში 1,9 მილიარდი მოზრდილი და 41 მილიონი ბავშვი ჭარბწონიანია. შაქრის შემცველობით ძალიან ბევრი საკვების მიღებამ შეიძლება შაქარზე დამოკიდებულება გამოიწვიოს.
ყველაზე საშიში ჩინური საკვები, რომელსაც ამერიკა შემოაქვს
1. ტილაპია თევზი ტილაპიას 80% ამერიკაში მოდის ჩინეთზე. ისინი წყლის აუზების ფსკერზე იკვებებიან და თითქმის ყველაფერს მოიხმარენ. ზოგიერთ ქვეყანაში, მათ შორის ჩინეთში წყლის დაბინძურებით, ნამდვილად საშიშია ამ ტიპის თევზის ჭამა. ამერიკულმა კვლევამ კი აჩვენა, რომ ტილაპია უფრო ჯანმრთელია ვიდრე ბეკონი.
