2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თიროკაფერი ან ცხელი ყველი ფავორიტია ბერძნული საჭმლის საჭმელი ყველის არომატით და მთავარი კერძის შესანიშნავი თანამგზავრია.
ხშირად ვეკითხებით ხმელთაშუა ზღვის ბერძნულ დიეტაში მოხმარებული ყველის რაოდენობას: არის თუ არა ის ჯანმრთელი? ბერძნები ძალიან ბევრ ყველს არ ჭამენ? დიახ, ასეა. სინამდვილეში, ბერძნები მსოფლიოში ყველაზე მეტ ყველს მოიხმარენ. ამაში, ალბათ, ფეტა ყველია პასუხისმგებელი, რადგან მას თითქმის ყველა ჭამის დროს მიირთმევენ. ყველი, ძირითადად, ცილის ძირითადი წყაროა ბერძნულ ტრადიციულ დიეტაში.
თიროკოფერები - მთავარი ინგრედიენტია ფეტა ყველი, რომელიც შერეულია ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთით და ცხარე წიწაკით. თქვენ შეგიძლიათ ჩაყაროთ მასში სხვადასხვა რამ, მაგრამ უმჯობესია სადღეგრძელოთი. ჩვენ გთავაზობთ Tirocafters– ის სამი გემრიელი ვერსია რომლის მომზადებაც სწრაფად და მარტივად შეგიძლიათ.
1. თიროკაფერი წითელი წიწაკით
ფეტა ყველი - 200 გრ
კრემი ყველი - 100 გრ ფილადელფია
ცხელი წიწაკა - 1-2 ცალი. წვრილად დაჭრილი
წითელი წიწაკა - 1 ჩ.კ.
ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
შეურიეთ ყველა დაჭრილი ინგრედიენტი ბლენდერში. ნაწილებად დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, სანამ არ მიიღებთ სასურველი სიმკვრივის ერთგვაროვან ნარევს. მიირთვით!
2. თიროკაფერი ლიმონით და ორეგანოთი
ფეტა ყველი - 200 გრ
ნაღების ყველი - 100 გრ ფილადელფია
ცხელი წიწაკა - 1-2 ცალი. წვრილად დაჭრილი
ლიმონი - ¼ არა. წვენი
ორეგანო - გემოვნებით
ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი ეტაპობრივად, სასურველ სიმკვრივეში. მიირთვით!
3. თიროკაფერი ფლორინას წიწაკასთან ერთად
ფეტა ყველი - 200 გრ
ნაღების ყველი - 100 გრ ფილადელფია
შემწვარი წიწაკა - 1 ც. ფლორინა
ცხელი წითელი წიწაკა - 1. 5 ს.კ.
ძმარი - რამდენიმე წვეთი
ზეითუნის ზეთი - გემოვნებით
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში, ზეითუნის ზეთი დაასხით ნაწილებად, სანამ ერთგვაროვანი ნარევი არ არის სასურველი სქელით. მიირთვით!
შეგიძლიათ კრემი ყველი ჩაანაცვლოთ უცხიმო რძით ან იოგურტით, რომ უფრო მსუბუქი გახდეს საჭმლის საჭმელი. ექსპერიმენტი, მაგრამ ყველი, ზეითუნის ზეთი და ცხარე წიწაკა სავალდებულოა. გარდა ამისა, ფეტა ყველის ჩანაცვლება შესაძლებელია შესანიშნავი ბულგარული კატაკით, ბევრი ვარიანტია, მაგრამ ეს რეცეპტები ორიგინალია ნამდვილად გემრიელი snack Tirokafteri.
გირჩევთ:
სამი დაუძლეველი სპეციალობა დაფქვილი ხორცით
თუ იყიდეთ დაფქვილი ხორცი და გაინტერესებთ რისთვის გამოიყენოთ იგი, ყველაზე ხშირად იფიქრებთ სტანდარტულ კერძებზე, როგორიცაა სტეფანის რულეტი, შემწვარი ხორცი ან შემწვარი ქაბაბი, ხორციანი თეთრი სოუსით, მუსაკა, ჩაყრილი წიწაკა და უამრავი სხვა რეცეპტი თითქმის ყველა დიასახლისი და ამავე დროს დაიღალა მათი მომზადებით.
სამი რეცეპტი დაუძლეველი კრევეტისთვის
უდავოა, რომ კრევეტებს ცენტრალური ადგილი უჭირავთ ზღვის პროდუქტების გემრიელობებს შორის, განსაკუთრებით ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნების სამზარეულოში. იქნება ეს შემწვარი, დაფქვილი, პურიანი თუ რა არა, ისინი საყვარელ კერძებს შორისაა, როდესაც ჩვენი საკუთარი დღესასწაულის მოწყობა გვინდა.
დაუძლეველი მარგალიტის სამი რეცეპტი
მარგალიტი ძალიან გემრიელია და სახლში მისი მომზადება მარტივად შეგიძლიათ. გთავაზობთ დაუძლეველი მარგალიტის სამ რეცეპტს, რომელიც ყველას შთაბეჭდილებას მოახდენს. შემწვარი მარგალიტი გემრიელი შემწვარი მარგალიტის მოსამზადებლად საჭირო პროდუქტებია 500 გრ თეთრი ფქვილი, 400 გრ იოგურტი, ერთი კუბური საფუარი, 1 კვერცხი, 3 ს.
სამი დაუძლეველი რეცეპტი სოფლის მწნილისთვის
მწნილი ტრადიციულია ზამთრის თვეებში თითოეული ბულგარული სუფრისთვის. ეს ბრწყინვალე საუზმეა კონიაკისა და ღვინისთვის. თანაბრად უყვართ მტაცებლებს და ვეგეტარიანელებს. ეს ასევე კარგი გზაა შეგვახსენოს მომავალი თბილი თვეები. დღესასწაულისთვის აქ მოცემულია სამი დაუძლეველი რეცეპტი სოფლის მწნილისთვის:
ბერძნული სამზარეულო - უამრავი რეცეპტი და არომატიზატორი
როცა გესმის ბერძნული სამზარეულო რა არის პირველი, რაზე ფიქრობთ? მახსოვს სამი რამ - ბერძნული სალათი, ზეითუნის ზეთი და ზეთისხილი. ამასთან, ეს ყველაფერი არ არის, რაც ბერძნული სამზარეულო გვთავაზობს. იგი მდიდარია მრავალი არომატით. მასში გვხვდება გემრიელი ხმელთაშუაზღვის საჭმლის რეცეპტები და ბალკანეთის მრავალფეროვანი საკვები, რომლებიც შედის მის რეცეპტებში.
