2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ იყიდეთ დაფქვილი ხორცი და გაინტერესებთ რისთვის გამოიყენოთ იგი, ყველაზე ხშირად იფიქრებთ სტანდარტულ კერძებზე, როგორიცაა სტეფანის რულეტი, შემწვარი ხორცი ან შემწვარი ქაბაბი, ხორციანი თეთრი სოუსით, მუსაკა, ჩაყრილი წიწაკა და უამრავი სხვა რეცეპტი თითქმის ყველა დიასახლისი და ამავე დროს დაიღალა მათი მომზადებით.
ამასთან, ბევრი სხვა სპეციალობის დამზადება შეგიძლიათ გახეხილი ხორცით და ჩვენ გთავაზობთ 3 ყველაზე საინტერესო:
ჩაყრილი ვაშლი გახეხილი ღორის ხორცით
საჭირო პროდუქტები: 8 ვაშლი, 230 გრ დაფქული ღორის ხორცი, 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, 4 სუფრის კოვზი კარაქი, 1 ხახვი, 40 გრ პურის პური, 1 ჩაის კოვზი ჯავზი, 380 მლ ბოსტნეულის ბულიონი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: ვაშლს აჭრიან, თესლისგან ასუფთავებენ და მსუბუქად ხვრეტენ. მოაყარეთ კიდეები ლიმონის წვენით.
წვრილად დაჭრილი ხახვი გახეხეთ ხორცთან ერთად, დაუმატეთ პურის პური და ჯავზი და, საჭიროების შემთხვევაში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ვაშლები შეავსეთ ამ ნარევით, შემდეგ დაალაგეთ თიხის ჭურჭელში და დაასხით ბულიონი. გამოაცხვეთ დაფარული დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
კარტოფილის ხორცით ხორცით ხორცით
საჭირო პროდუქტები: 250 გრ კარტოფილი, 100 გრ დაფქული ძროხის ხორცი, 30 მლ ზეთი, 30 გრ პურის პური, 1 ხახვი, 1 კვერცხი, 30 გრ ფქვილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, ოხრახუშის რამდენიმე ყლორტი.
მომზადების მეთოდი: ხახვი წვრილად დაჭერით და გახეხეთ ხორცთან ერთად. გააცალეთ კანი, გახეხეთ და აადუღეთ ჩანგლით.
შეურიეთ ხორცი და კარტოფილის მასა, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი და წვრილად დაჭრილი ოხრახუში. ისევ ყველაფერი აირია. ამ ნარევიდან წარმოიქმნება ხორცის ხახვები, რომლებიც პურის ნამსხვრევებში იხვევა და ორივე მხრიდან იწვება ოქროსფრამდე.
დელიკატური კროკეტები გახეხილი ხორცით
საჭირო პროდუქტები: 80 გრ დაფქული ცხვარი, 80 გრ დაფქული ძროხის ხორცი, 1/2 ხახვი, მარილი, პილპილი და კინძი გემოვნებით.
მომზადების მეთოდი: შეურიეთ ორი დაჭრილი ხორცი და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და სანელებლები. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ ცოტა წყალი.
ამგვარად მომზადებული ნარევიდან წარმოიქმნება კროკეტები, რომლებსაც აცხობენ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. დროდადრო ისინი იქცევიან და ასხამენ სოუსს, რომელსაც უშვებენ.
გირჩევთ:
სამი დაუძლეველი ტკბილი ცდუნება მარციპანთან ერთად
მარზიპანს ხშირად უგულებელყოფენ, როდესაც საქმე ეხება სხვადასხვა ტკბილ ცდუნებებს. სიმართლე ის არის, რომ ეს შეიძლება იყოს მთავარი ინგრედიენტი, აღწერეთ და განსხვავებული გემო მიანიჭოთ ყველაფერს, რასაც ის დაემატება. აქ ნახავთ სამ დაუძლეველ ტკბილ ცდუნებას მარციპანი .
სამი დაუძლეველი ქოქოსის დელიკატესი
ქოქოსისა და ქოქოსის საპარსი უნიკალური გემო საშუალებას აძლევს მათ გამოიყენონ ტკბილეულისა და საკონდიტრო ნაწარმის მრავალფეროვან რეცეპტებში, რომლებიც ყველას მოსწონთ, ვინც მათ გასინჯავს. აქ ჩვენ შევაგროვეთ სამი დაუძლეველი რეცეპტი ქოქოსის დელიკატესებისთვის, რომელთა მომზადება ყველას შეუძლია სახლში.
სამი დაუძლეველი სპეციალობა ყაბაყით
ყაბაყი იდეალური არჩევანია მსუბუქი სადილისთვის ან სადღესასწაულო სადილისთვის. გთავაზობთ zucchini– ს სამ გემრიელ და მარტივ რეცეპტს. პირველი შემოთავაზება არის ჩაყრილი ყაბაყი ნიგოზითა და ნიორით - ისინი ხდებიან გემრიელი და სურნელოვანი და კარგად ერგება პომიდვრის სალათს ხახვთან ერთად.
სამი დაუძლეველი შოკოლადის მკურნალობა
შოკოლადის ნამცხვრები კაკაოსა და შოკოლადის მოყვარულთათვის ნამდვილი მოპყრობაა. თუ ამ ცდუნების მოყვარული ხართ, მაშინ შოკოლადის რეცეპტები მოგეწონებათ. შემდეგი რამდენიმე შემოთავაზება ძალიან გემრიელი და მარტივია და შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოამზადოთ ისინი სახლში.
ხუთი რამ, რაც არ უნდა გააკეთოთ დაფქვილი ხორცით
ჩვენ უამრავ კერძს ვამზადებთ გახეხილი ხორცით. მომზადებული გემრიელი რეცეპტებისთვის, გახეხილი ხორცით, არ უნდა გავაკეთოთ შემდეგი რამ: 1. არ უნდა გავაყინოთ გახეხილი ხორცი მიკროტალღურ ღუმელში, რადგან მიკროტალღური ღუმელი იწყებს მისი ზედა ფენის მოხარშვას;
