2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
მოამზადეთ ზამთრის უგემრიელესი დესერტები ხილით, რომელიც დიდ დროს არ მიიღებს და მთელი თქვენი ოჯახის საყვარელი გახდება. მსხლის ლიმონით მომზადება მარტივია.
საჭიროა 2 ლიმონი, 2 კილოგრამი მწიფე მსხალი, 200 გრამი შაქარი, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, 1 ფორთოხალი, წრეებად დაჭრილი - გამოყენებული დეკორაციისთვის.
გამოწურეთ წვენი ერთი ლიმონიდან, მეორე კი დაჭერით თხელ ნაჭრებად, კანით. გააცალეთ მსხალი და ამოიღეთ ბირთვი ქვევიდან.
არ მოაცილოთ მსხლის ღეროები. ქვაბში ჩადეთ მსხალი, ლიმონის, ლიმონის წვენი, შაქარი და დარიჩინი და დაამატეთ 1300 მილილიტრი წყალი.
გააჩერეთ მაღალ ცეცხლზე, აურიეთ სანამ შაქარი არ გახსნის და შეამცირეთ ცეცხლი. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ, სანამ მსხალი არ დარბილდება. ამოიღეთ ჭრილი კოვზით.
განათავსეთ მდუღარე წყალი მაღალ ცეცხლზე, სანამ ადუღდება და მოხარშეთ, სანამ არ აორთქლდება შუაზე. გააცალეთ მსხალი ცხელი სიროფით. გააგრილეთ, გააჩერეთ 4 საათი მაცივარში, დროდადრო აურიეთ მსხალი. მიირთვით სიროფით და მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრებით.
ექსპრეს ხილის კომპოტის მომზადება მარტივია. თქვენ გჭირდებათ 500 გრამი ჩირი თქვენთვის სასურველი, 200 მილილიტრი ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი, ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი, 6 კბილი, 6 მარცვალი შავი პილპილი.
ჩაასხით ხილი ქვაბში, დაამატეთ ფორთოხლის წვენი და სანელებლები, მოხარშეთ ათი წუთი. სუფრასთან მიტანას შეგიძლიათ დაამატოთ მუჭა კაკალი.
ზამთრის ხილის სალათი მზადდება სწრაფად და მარტივად 200 გრამი ყავისფერი შაქრის პუდრისგან, 250 მილილიტრი ვაშლის სიდრი, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, 6 კბილი, ნახევარი ლიმონის გახეხილი კანი, ნახევარი ფორთოხლის გახეხილი კანი, 2 წითელი გრეიფრუტი, 3 დიდი ფორთოხალი, 1 ანანასი.
გაათბეთ შაქარი 300 მილილიტრ წყალში, სანამ არ გაიხსნება. დაამატეთ სიდრი, სანელებლები და გახეხილი ფორთოხლისა და ლიმონის კანი. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ხილი გააცალეთ და დაჭერით, შაქრის სიროფი დაასხით ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ხილი და მოხარშეთ 3 წუთის განმავლობაში. მიირთვით სალათი თბილი, შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნაღების კრემით.
გირჩევთ:
გემრიელი ზამთრის დესერტები
ზამთრის ცივ დღეებში გაატარეთ სპეციალური ზამთრის დესერტი, რომლებიც თქვენი განწყობის გასაუმჯობესებლად არის შექმნილი. ასეთი დესერტია ბანანის პუდინგი ფინიკით და თეთრი შოკოლადის სოუსით. მომზადების დრო ერთ საათზე ნაკლებია. 8 ულუფისთვის საჭიროა 150 გრამი ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 125 გრამი კარაქი, 2 კვერცხი, 1 ბანანის პიურე, 150 გრამი ორთქლის ფინიკი, 50 გრამი წვრილად დაჭრილი ნიგოზი, 200 გრამი თეთრი შოკოლადი, 1 სუფრის კოვზი თხევადი კრემი.
დაბალკალორიული ხილის დესერტები
გემრიელი, ჯანსაღი და დაბალკალორიული დესერტები ამზადებენ ხილის დახმარებით. ასეთი დესერტი არის მარწყვის დესერტი მარწყვის ნაყინით. თქვენ გჭირდებათ 2 ბურთი მარწყვის ნაყინი, 100 გრამი მარწყვი - ახალი ან კომპოტისგან, 100 გრამი მოცვი - ახალი ან გაყინული, პიტნის 3 ტოტი, 2 ფორთოხლის წვენი, შაქარი გემოვნებით.
საგაზაფხულო დესერტები: ხილის ახალი გემო
მარწყვი, ალუბალი, ალუბალი, ჟოლო only მხოლოდ რამდენიმე კვირა გვაქვს ამ საოცარი ხილის საგაზაფხულო გემოსა და სიახლის გამოყენება. ტემპერატურის მატებასთან ერთად, მადა იკლებს და ეს ის დროა, როდესაც ჩვენს გემო უფრო მეტ საჭმელს, თუნდაც დესერტს ცდუნება.
დიეტური ხილის დესერტები
ხილის დახმარებით მოამზადეთ დესერტები, რომლებიც დიდ დროს არ იღებს, მაგრამ გემრიელია და რაც მთავარია - დიეტური. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ზამთარში, როდესაც სხეული მიდრეკილია წონის მომატებისკენ. დიეტური ვაშლის მუსი მზადდება 100 გრამი ხორბლის semolina, 1 დიდი ვაშლი, 3 სუფრის კოვზი შაქარი, 50 მლ თხევადი კრემი, ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი.
მსუბუქი და უგემრიელესი ზამთრის დესერტები
გულუხვი სადღესასწაულო ტრაპეზისა და ზამთრის ადგილობრივი დელიკატესების შემდეგ, მთავარი სადილის შემდეგ ძნელად თუ დარჩენიათ ადგილი ტკბილი და გემრიელისთვის. ამასთან, მსუბუქი და ნაზი დესერტი სულის ნამდვილი ჯილდოა, ამიტომ ზამთრის თვეებისთვის შესაფერისი მსუბუქი ტკბილი დელიკატესების რამდენიმე რეცეპტს შემოგთავაზებთ, რაც თქვენს უკვე გადატვირთულ კუჭს არ შეაწუხებთ.
