2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
თუ თქვენ აპირებთ მომავალი საშობაო და საახალწლო დღესასწაულების აღნიშვნას თქვენს სახლში, მოგიწევთ მომზადება. უმარტივესი იქნება, თუ გემრიელ ნაკბენებს გააკეთებთ თქვენი სტუმრების მოსაზიდად. ამ გზით თქვენ დიდხანს არ იქნებით სამზარეულოში და აღარ მოგიწევთ ადგომა და მაგიდასთან დაჯდომა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
შეგიძლიათ მოამზადოთ მცირე ზომის eclairs, შეგიძლიათ გააკეთოთ უბრალო ღვეზელიც, რომლის შემდეგაც დაჭრით შეგიძლიათ ნაჭრებად. თუ რამე ხორციანი გინდა - გააკეთე პატარა ხორცი.
კიდევ ერთი იდეაა მოხარშული ბრინჯის ჩასმა ძეხვის ნაჭერში, სუნის საყვარელი სუნებით და ცოტა მაიონეზით. შემდეგ ყველა ნაკბენი კოქტეილის ჩხირებით ან კბილის ჯაგრისებით დაადეთ, მოაწყვეთ ორი ან სამი ქსოვილი და მოაგვარეთ სხვადასხვა თეფშებში დაღვრის პრობლემა.
ნაკბენები შეიძლება იყოს მარილიანი ან ტკბილი, ჩვენ გთავაზობთ ტკბილეულის ერთ რეცეპტს და მარილიანს, რომელსაც ზემოთ გალერეაში ნახავთ.
ჩაყრილი bagel ერთად tuna
საჭირო პროდუქტები: 1 baguette, 1 ქილა tuna, 2 კვერცხი, ხახვი, 1 bunch ოხრახუში, ½ bunch კამა, პაკეტი კარაქი, 1 tsp. წიწაკა
მომზადების მეთოდი: ჯერ ორი კვერცხი წამოადუღეთ. დავჭრათ ბაგეტის ორივე ბოლო და ფრთხილად გამოვჭრათ შიგნით - დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ავურიოთ წინასწარ გაწურული თინუსით.
დაამატეთ მათ წვრილად დაჭრილი მაგრად მოხარშული კვერცხი, ოხრახუში, კამა, წიწაკა, დარბილებული კარაქი. დაბოლოს, ნარევს დაუმატეთ ჩაშუშული ხახვი. კარგად აურიეთ და კარგად შეავსეთ ბაგეტი. შემდეგ დატოვეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. სუფრასთან მიტანის წინ ბაგეტი დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
ამ მადისაღმძვრელი რეცეპტის თბილი ვერსიაა მოცარელას წრეების დაჭრა, ბაგეების დაფარვა და გამოცხვება სანამ გახდება ხმება. მიეცით ოდნავ გაგრილება და შემდეგ დაჭყლიტეთ.
არომატული კოქტეილის ნაკბენები
საჭირო პროდუქტები: 3 კვერცხი, 1 პაკეტი კარაქი, 16 ს.კ. ფქვილი, 12 ს.კ. შაქარი, გამაფხვიერებელი
სიროფისთვის: 1 პაკეტი კარაქი, 1 ჩ.კ. შაქარი, 3 ს.კ. კაკაო, 200 მლ წყალი, 1 ბოთლი რომის ესენცია
მომზადების მეთოდი: ათქვიფეთ კვერცხი და დაუმატეთ შაქარი, შემდეგ დაამატეთ კარაქი და ათქვიფეთ. როდესაც ნარევი ერთგვაროვანი იქნება, დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი - კარგად აურიეთ. ჩაასხით ნარევი ცხიმწასმულ ტაფაში, რომელიც დაფქვილია ფქვილით და აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში ათი წუთის განმავლობაში.
გაცივებისთანავე, ნამცხვარი მოჭრილია კვადრატებად. სიროფი მზადდება შემდეგნაირად - ჩაყარეთ გამდნარი კარაქი და ჭიქა შაქარი თასში და ათქვიფეთ. თქვენ უნდა დაამატოთ კაკაო, წყალი და მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე - გააჩერეთ სამი წუთი და გაიყვანეთ.
შემდეგ დაასხით რომის ესენცია და დაასხით ნამცხვარი. გულუხვად მოაყარეთ ზემოდან წვრილად დაჭრილი ნიგოზი. ნაკბენები თეფშზე დაალაგეთ.
გირჩევთ:
რა უნდა საზ სწრაფად სტუმრებს
ყველას გვიყვარს სტუმრების მიღება. მოგვმართონ კომპლიმენტები ჩვენი კულინარიული უნარებისა და მუშაობისთვის, რაც ჩვენ გავაკეთეთ იმისათვის, რომ სტუმრებმა თავი კომფორტულად და სრულყოფილად იგრძნონ. ამასთან, დაძაბული ყოველდღიური ცხოვრება ხშირად გვიშლის ხელს, მოვამზადოთ ის, რაც გვინდა, მხოლოდ იმიტომ, რომ დროის დიდ ნაკლებობას ვგრძნობთ.
ჩინელი იმპერატორები სტუმრებს კბილებს ღეჭავდნენ
ესპანელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ მიხაკი შეიცავს ფენოლური ნაერთების ძალიან მაღალ დონეს, რომელიც ძალზე სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. მიხაკის კარგ თვისებებს შორის არის მისი უნარი შეამციროს ცხიმის დაჟანგვა წყალბადის გამოყოფის გამო.
მოამზადეთ პანჩო შოდო - ის გააოცებს თქვენს სტუმრებს
ბევრმა მოისმინა და სცადა ეგრეთ წოდებული კრემისებრი სასმელები კვერცხებით, რომელ კატეგორიას მიეკუთვნება მუშტი და ზოგიერთი კოქტეილი. ჩვეულებრივ, ამ სასმელებს ამზადებენ იოგების წყლის აბაზანაში ცემით და შეიძლება იყოს როგორც ალკოჰოლური, ისე უალკოჰოლო.
ჟაკ პეპინის რადიშ-სწრაფი საუზმე, რომელიც თქვენს სტუმრებს მოაჯადოვებს
კულინარიული ხელოვნების ყველა პატივმოყვარე თაყვანისმცემელმა მოისმინა სახელი ჟაკ პეპინი . ის წარმოშობით საფრანგეთია, მაგრამ ამჟამად შეერთებულ შტატებში ცხოვრობს. მან კულინარიით ბავშვობაში დაინტერესდა, მშობლების სამზარეულოში გასეირნება, რომლებიც რესტორნებში მუშაობენ.
შეცვალეთ მძიმე კვება მსუბუქი ძვირფასეულობებით და ნაკბენებით
ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე საუზმე, რომლის მომზადება შეგიძლიათ ნებისმიერი დღესასწაულისთვის, რომლის განმავლობაში სტუმრებს ელით. ამ გზით თქვენ დაზოგავთ რამდენიმე რთული ძირითადი კერძის მომზადებას, რადგან ჩვენს მიერ შემოთავაზებული რეცეპტები საკმარისად ნოყიერი და გემრიელია.
