2024 ავტორი: Jasmine Walkman | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 08:33
ბევრმა მოისმინა და სცადა ეგრეთ წოდებული კრემისებრი სასმელები კვერცხებით, რომელ კატეგორიას მიეკუთვნება მუშტი და ზოგიერთი კოქტეილი. ჩვეულებრივ, ამ სასმელებს ამზადებენ იოგების წყლის აბაზანაში ცემით და შეიძლება იყოს როგორც ალკოჰოლური, ისე უალკოჰოლო.
ამ აზრში აღმოჩნდება, რომ არსებობს კიდევ ერთი სასმელი, რომელსაც კვლავ აქვს კრემისებური კონსისტენცია და ანალოგიურად მზადდება. ეს არის ფრანგული შოდო, რომელსაც საერთოდ არ აქვს გემოთი მუშტს. იგი მომზადებულია ანალოგიურად და ნამდვილად არის ის სასმელი, რომლითაც შეგიძლიათ შთაბეჭდილება მოახდინოთ თქვენს ნათესავებზე ან სტუმრებზე. სწორედ ამიტომ, ჩვენ გაჩვენებთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პანჩო შოდო:
საჭირო პროდუქტები: 1 ჩ.კ. ხარისხის შავი ჩაი, 2 კვერცხის გული, 1 ჩ / კ ბრინჯის სახამებელი, 1/2 ჩ.კ. შაქარი, 1 ფორთოხლის და ნახევარი ლიმონის წვენი, 1/2 ჩ.კ. რომი, 1/2 ჩ / კ კურაკაო, გახეხილი ფორთოხლის კანი და ლიმონი
მომზადების მეთოდი: პირველ რიგში უნდა დაიწყოთ ჩაის მომზადება. როდესაც ის მზად იქნება, გაწურეთ და ჩაასხით მინის თასში. დაელოდეთ გაგრილებას. როდესაც ეს მოხდება, დაამატეთ ფორთოხლის და ლიმონის წვენი.
ამ დროის განმავლობაში კარგია, რომ გამოყოფილი სოდის სათვალეები მაცივარში მოათავსოთ, რათა მათ გაცივდნენ.
ძველი ფრანგული ტრადიციის თანახმად, შოდოტოსთვის მინიჭებული სათვალე უნდა იყოს მაღალი და ბროლის, მაგრამ თუ არ გაქვთ, შუშის შეძენა შეგიძლიათ.
რეცეპტი დაახლოებით 2-3 ჭიქა შოდოზეა.
ყველა ჩამოთვლილი მოქმედების დასრულების შემდეგ, სცემეთ გულებს და ხილის კანს შაქართან ერთად. დაამატეთ ისინი ჩაის დეკორაციაში. მოათავსეთ კერძი წყლის აბაზანაში და ათქვიფეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ დაიწყებს გასქელებას. შემდეგ ტაფა გადმოდგით ცეცხლიდან და გააგრძელეთ მიქსერის ცემა, სანამ არ იგრძნობთ, რომ სოდა გაციებას დაიწყებს.
დაამატეთ რომი. აიღეთ სათვალეები მაცივრიდან და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი კურაკაო. სოდა თანაბრად გადაანაწილეთ და მიირთვით ხილის ნამცხვრის ან ორცხობილის ნაჭერი. თუ გსურთ გამოირჩეოდეთ იმ ხალხის წინაშე, ვისაც მას ემსახურებით, შეგიძლიათ ჭიქების პირას შაქრით მორთოთ კიდეც. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ, როგორც წესი, შოუს ემსახურება ჩალისფერი.
გირჩევთ:
რა უნდა საზ სწრაფად სტუმრებს
ყველას გვიყვარს სტუმრების მიღება. მოგვმართონ კომპლიმენტები ჩვენი კულინარიული უნარებისა და მუშაობისთვის, რაც ჩვენ გავაკეთეთ იმისათვის, რომ სტუმრებმა თავი კომფორტულად და სრულყოფილად იგრძნონ. ამასთან, დაძაბული ყოველდღიური ცხოვრება ხშირად გვიშლის ხელს, მოვამზადოთ ის, რაც გვინდა, მხოლოდ იმიტომ, რომ დროის დიდ ნაკლებობას ვგრძნობთ.
ჩინელი იმპერატორები სტუმრებს კბილებს ღეჭავდნენ
ესპანელმა მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ მიხაკი შეიცავს ფენოლური ნაერთების ძალიან მაღალ დონეს, რომელიც ძალზე სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. მიხაკის კარგ თვისებებს შორის არის მისი უნარი შეამციროს ცხიმის დაჟანგვა წყალბადის გამოყოფის გამო.
რა საკვებით მივესალმო ჩემს სტუმრებს?
ყველას ჰყავს სტუმრები, იქნება ეს მეგობრები, ნათესავები, მეზობლები საუზმეზე, ლანჩზე, ვახშმზე, წვეულებაზე თუ სხვა დღესასწაულზე. მოდით გავითვალისწინოთ ეს, ყველას აწუხებს სტუმრების მისასალმებელი და სურს იყოს კარგი მასპინძელი და იწყებს საოცრებას, როგორიცაა რა უნდა საზ?
მივესალმოთ თქვენს სტუმრებს ამ გემრიელი ნაკბენებით
თუ თქვენ აპირებთ მომავალი საშობაო და საახალწლო დღესასწაულების აღნიშვნას თქვენს სახლში, მოგიწევთ მომზადება. უმარტივესი იქნება, თუ გემრიელ ნაკბენებს გააკეთებთ თქვენი სტუმრების მოსაზიდად. ამ გზით თქვენ დიდხანს არ იქნებით სამზარეულოში და აღარ მოგიწევთ ადგომა და მაგიდასთან დაჯდომა რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ჟაკ პეპინის რადიშ-სწრაფი საუზმე, რომელიც თქვენს სტუმრებს მოაჯადოვებს
კულინარიული ხელოვნების ყველა პატივმოყვარე თაყვანისმცემელმა მოისმინა სახელი ჟაკ პეპინი . ის წარმოშობით საფრანგეთია, მაგრამ ამჟამად შეერთებულ შტატებში ცხოვრობს. მან კულინარიით ბავშვობაში დაინტერესდა, მშობლების სამზარეულოში გასეირნება, რომლებიც რესტორნებში მუშაობენ.
